สวัสฎีค่ะ...มาม่อนเค้ก...
ครั้งแรกที่ได้กิน เพราะมีคนเอามาฝากให้ย่า แม่กะสาวน้อยต้นฝนหม่ำกันไปซะหลายอันเชียว ชอบมาก จนต้องแกะสติกเกอร์เบอร์โทรศัพท์แปะติดสมุดไว้เลย
สั่งซื้อไปฝากเพื่อนๆพ่อต้นฝนที่กรุงเทพ ติดใจกันใหญ่ เข้ากรุงหนใด เพื่อนฝากสั่งตรึม..
จนช่วงปีใหม่ปีที่ผ่านมา (ช่วงปี ๕๐-๕๑) สั่งสำหรับแจกขนมปีใหม่ พร้อมถุงผ้าดิบ ลดโลกร้อน (ช่วงนั้นกำลัง Hot สุด)
ได้ผลตอบรับกลับมาว่า ..ขนมอะไรนี่ อร่อยมาก ..
555 ปีนั้น ทุ่มสุดตัว ได้หน้าบานๆไปหลายวัน แต่ก้อเกินงบประมาณไปอักโข เกือบโดนด่าซะแล้ว ดีที่ได้รับคำชม ทำให้ผ่อนหนักกลายเป็นเบา ...เอิ๊กกก...
ใครจะไปกาญจนบุรี แวะ อ.ท่าเรือ ก่อนถึง ตัวเมืองกาญจนบุรี ช่วงเสาร์-อาทิตย์ ขายผัดไท ด้วยค่ะ
พอปีนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี จะทุ่มสุดตัวแบบปีที่แล้วไม่ได้แน่ๆ โชคดีจริงๆ... ที่รู้จัก Bloggang แห่งนี้ ได้หัดทำขนมที่ตัวเองชอบ คนอื่นๆก้อชอบ
ถึงแม้จะเคยไปเรียนมาบ้าง แต่ก้อนานมั่กมาก คืนอาจารย์ไปหมดแล้วด้วย เรียกว่าไปเรียนได้รึปล่าวไม่รู้ เพราะไปเฉยๆจริง ไม่เคยกลับมาทำเลย สรุปไปแต่ละทีได้ขนมกลับมากินเท่านั้นเอง ยอมรับจริงๆ ที่นี่ บอกสูตร วิธีทำ กันอย่างละเอียด จนทำตามได้ตามแบบ เออ... ทำได้เหมือนกันนี่นา
พอทำคุ้กกี้ชักเข้าท่า ลองทำเค้กกล้วยหอมแล้วก้อดี อืม อยากทำเค้กโปรดบ้าง หาสูตรในนี้ทดลองทำตั้งหลายหน แต่ละสูตรคล้ายๆกัน ไม่ค่อยแตกต่าง แต่ออกมาแต่ละหน มันยังไม่เหมือน มาม่อนเค้ก ที่ชอบอยู่ดี
เจ้าของร้านใจดี ช่วยแนะนำ แถมจดสูตรให้มาลองทำซะด้วย สูตรเหมือนในบล็อคแกงค์นี่แหล่ะ เหมือนกันเลยค่ะ ถ้าสนใจ วิธีทำโดยละเอียด บล็อคลูกสน ค่ะ แต่สูตรนี้ ตัดน้าอุ่นออก เพราะใส่น้ำแล้วหน้ามันแฉะๆ เก็บไว้ได้ไม่นานค่ะ
ตอนสำคัญ ตอนชิมนี่แหล่ะค่ะ เอาให้สาวน้อยชิมก่อน ถ้าไม่อร่อยจริง เธอไม่ชิมแน่
ถึงยังไม่ฟู นุ่ม หอม อร่อย เหมือนของร้าน สวัสฎีค่ะ
แต่ก้อดีใจ ที่ทำมาคราวนี้ดีกว่าทุกๆครั้งที่ทำ แล้วก้อเหมือน มาม่อนเค้ก กว่าทุกครั้ง
ลงมือ : ๓๐ พฤศจิกายน ๒๕๕๑ บันทึก : ๖ ธันวาคม ๒๕๕๑
Create Date : 06 ธันวาคม 2551 |
|
10 comments |
Last Update : 6 ธันวาคม 2551 16:00:27 น. |
Counter : 701 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: BongKet 6 ธันวาคม 2551 19:44:23 น. |
|
|
|
| |
โดย: ซูเนกะ 7 ธันวาคม 2551 9:50:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: jes (momster ) 7 ธันวาคม 2551 23:45:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: เมย์ IP: 125.27.201.12 31 ธันวาคม 2553 20:10:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: โมเม IP: 115.87.254.40 24 ตุลาคม 2556 8:43:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: มเม่ IP: 1.47.105.114 20 ธันวาคม 2557 22:58:41 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น่าตาสวยงาม
เข้าใจเลยเวลาอบแล้วลุ้น
ว่าหน้าตามันจะออกมายังไง
หน้าตามันเหมือนขนมไข่เนอะ
เดียววันไหนต้องลองทำมั่ง