Bloggang.com : ปลายดินสอ : สวัสฎีค่ะ...มาม่อนเค้ก...

สวัสฎีค่ะ...มาม่อนเค้ก...

ครั้งแรกที่ได้กิน เพราะมีคนเอามาฝากให้ย่า
แม่กะสาวน้อยต้นฝนหม่ำกันไปซะหลายอันเชียว
ชอบมาก จนต้องแกะสติกเกอร์เบอร์โทรศัพท์แปะติดสมุดไว้เลย

สั่งซื้อไปฝากเพื่อนๆพ่อต้นฝนที่กรุงเทพ ติดใจกันใหญ่
เข้ากรุงหนใด เพื่อนฝากสั่งตรึม..

จนช่วงปีใหม่ปีที่ผ่านมา (ช่วงปี ๕๐-๕๑) สั่งสำหรับแจกขนมปีใหม่
พร้อมถุงผ้าดิบ ลดโลกร้อน (ช่วงนั้นกำลัง Hot สุด)

ได้ผลตอบรับกลับมาว่า ..ขนมอะไรนี่ อร่อยมาก ..

555 ปีนั้น ทุ่มสุดตัว ได้หน้าบานๆไปหลายวัน แต่ก้อเกินงบประมาณไปอักโข
เกือบโดนด่าซะแล้ว ดีที่ได้รับคำชม ทำให้ผ่อนหนักกลายเป็นเบา ...เอิ๊กกก...

ใครจะไปกาญจนบุรี แวะ อ.ท่าเรือ ก่อนถึง ตัวเมืองกาญจนบุรี
ช่วงเสาร์-อาทิตย์ ขายผัดไท ด้วยค่ะ

พอปีนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี จะทุ่มสุดตัวแบบปีที่แล้วไม่ได้แน่ๆ
โชคดีจริงๆ...
ที่รู้จัก Bloggang แห่งนี้
ได้หัดทำขนมที่ตัวเองชอบ คนอื่นๆก้อชอบ

ถึงแม้จะเคยไปเรียนมาบ้าง แต่ก้อนานมั่กมาก คืนอาจารย์ไปหมดแล้วด้วย
เรียกว่าไปเรียนได้รึปล่าวไม่รู้ เพราะไปเฉยๆจริง ไม่เคยกลับมาทำเลย
สรุปไปแต่ละทีได้ขนมกลับมากินเท่านั้นเอง
ยอมรับจริงๆ ที่นี่ บอกสูตร วิธีทำ กันอย่างละเอียด จนทำตามได้ตามแบบ
เออ... ทำได้เหมือนกันนี่นา

พอทำคุ้กกี้ชักเข้าท่า ลองทำเค้กกล้วยหอมแล้วก้อดี อืม อยากทำเค้กโปรดบ้าง

หาสูตรในนี้ทดลองทำตั้งหลายหน แต่ละสูตรคล้ายๆกัน ไม่ค่อยแตกต่าง
แต่ออกมาแต่ละหน มันยังไม่เหมือน มาม่อนเค้ก ที่ชอบอยู่ดี

เจ้าของร้านใจดี ช่วยแนะนำ แถมจดสูตรให้มาลองทำซะด้วย
สูตรเหมือนในบล็อคแกงค์นี่แหล่ะ เหมือนกันเลยค่ะ
ถ้าสนใจ วิธีทำโดยละเอียด บล็อคลูกสน ค่ะ
แต่สูตรนี้ ตัดน้าอุ่นออก เพราะใส่น้ำแล้วหน้ามันแฉะๆ เก็บไว้ได้ไม่นานค่ะ