ผัดดอกไม้จีนสดหมูกรอบ ผัดดอกไม้จีนสดหมูกรอบ ข้อควรระวัง..ให้เอาเกสรของดอกไม้จีนสดออกให้หมด เพราะจะทำให้ท้องเสียได้ค่ะ วิธีทำหมูกรอบแบบง่ายดูได้ที่ลิงก์นี้ค่ะ //www.facebook.com/MadamCinnamon?ref=ts#!/album.php?aid=247115&id=261837707656 ส่วนผสม ดอกไม้จีนสดเด็ดขั้วดอกออกไป ล้างและแช่น้ำจนยางไม่มียาง 3 ขีด กระเทียม 5 กลีบ ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มพริกขี้หนู 3-4 เม็ด หมูสามชั้นทอดกรอบตามชอบ น้ำมันพืช 2 ชต ซีอิ้วขาว 1/2 ชต น้ำมันหอย 1 ชต น้ำตาลทราย1/4 ชช น้ำซุปนิดหน่อย วิธีทำ 1.ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป นำหมูกรอบลงผัดจนกรอบ (ถ้าหมูกรอบอยู่แล้วใส่ตอนผักสุกนะคะ) 2. ใส่กระเทียมและพริกบุบ ผัดให้หอม ใส่ดอกไม้จีนสด น้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 3.ผัดจนดอกไม้จีนสุก ตักเสิร์ฟร้อนๆค่ะ ภาพขั้นตอนการทำดูได้ที่facebook หน้า เปิดตำรากับแม่อบเชย ตามลิงก์ที่แนบมานะคะ //www.facebook.com/photo.php?fbid=465323392656&set=a.465323227656.247339.261837707656#!/album.php?aid=247339&id=261837707656   Create Date : 16 พฤศจิกายน 2553 12 comments Last Update : 16 พฤศจิกายน 2553 13:49:25 น. Counter : 2252 Pageviews. Share Tweet

หิวข้าว....น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Tonkra49 16 พฤศจิกายน 2553 12:16:45 น.

เพิ่งเคยเห็นดอกไม้จีนสด ผัดแล้วสีสันดูน่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: cruduslife 16 พฤศจิกายน 2553 12:28:20 น.

น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากชิมๆๆๆๆๆ   โดย: auau_py 16 พฤศจิกายน 2553 12:34:40 น.

เพิ่งเคยเห็นดอกไม้จีนสด น่าทานอย่างนี้นี่เอง   โดย: ชมชล 16 พฤศจิกายน 2553 12:59:32 น.

น่าทานจัง ขอข้าวสวยด่วนเลย นิ   โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM ) 16 พฤศจิกายน 2553 15:07:25 น.

สวัสดีค่ะแม่อบเชย ไม่ได้คุยกันตั้งนานสบายดีไหมค่ะ พิมเองเคยซื้อมาผัดรอบนึง อร่อยดีค่ะ แต่หายากจัง แถวบ้านพิมไม่ค่อยจะมีขาย ต้องไปที่ห้าง แถมถ้ามีเค้าก็ขายถุงละ 50 บาท ผัดเบ็ดเสร็จแล้วก็ได้จานเดียวเองค่ะ   โดย: พิม Enya IP: 183.89.169.235 16 พฤศจิกายน 2553 16:22:06 น.

ดอกไม้จีนนี่คงจะหายากนะคะ...น่าทานมากเลย   โดย: แม่เจ้าเมฯ 16 พฤศจิกายน 2553 17:35:16 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ และเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นดอกไม้จีนสดนะคะเนี่ย   โดย: tanamura 16 พฤศจิกายน 2553 18:01:59 น.

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ เพิ่งเคยเห็นดอกไม้จีนสดด้วยค่ะ   โดย: ซามอ 17 พฤศจิกายน 2553 10:14:41 น.

สวัสดีค่ะทุกท่าน..ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันค่ะ เวลาส่วนใหญ่แม่อบเชยจะเล่นอยู่ที่FB ต้องขอโทษด้วยถ้าไม่ได้ทักทายหรือตอบคำถามในหน้าBlogนะคะ คุณพิม..แม่อบเชยได้ดอกไม้จีนจากตลาดสดที่รังสิตค่ะ ราคาจะถูกกว่าในซุปเปอร์   โดย: แม่อบเชย 18 พฤศจิกายน 2553 19:17:04 น.

เค้าเรียกดอกชมจันทร์ไม่ใช่เหรอคะ คนละชนิดกับดอกไม้จีน ดอกชมจันทร์จะเป็นตระกูลผักบุ้งค่ะ เคยได้ลองเก็บมาทานแล้วจากสวนคุณป้าใจดีท่านนึง อร่อยดีค่ะ   โดย: ก้อย IP: 61.7.167.170 20 พฤศจิกายน 2553 13:58:04 น.

ขอบคุณคุณก้อย..สำหรับข้อมูลของชื่อดอกชมจันทร์ค่ะ   โดย: แม่อบเชย 23 พฤศจิกายน 2553 22:26:28 น.