ไข่น้ำกับขนมปังเนยกระเทียม

อาหารเช้าที่ใช่ส่วนผสมจากของที่มีในตู้เย็นค่ะ
ได้แก่ ขนมปังอิงลิชมัฟฟิน เบคอน ไข่ เนยจืด เกลือ กระเทียมจีน พริกไทยดำป่น (หรือจะใส่เครื่องเทศป่นที่ชอบได้แก่ เครื่องเทศรวม ออริกาโน ผงกระเทียม หรือใบสมุนไพรสดๆเช่นพาร์สลีย์ ไทม์ โรสแมรี่ )

วิธีทำ
1.พักเนยให้นิ่มใส่สมุนไพร เกลือ พริกไทยดำ คนให้เข้ากันชิมให้ออกรสเค็ม นำไปทาบนขนมปังมัฟฟินที่ตัดออกเป็น2 ชิ้น นำไปอบให้เกรียม
2.หั่นเบคอนหรือไส้กรอก หมูยอ วางบนขนมปังนำเข้าอบต่อ จนเบคอนสุก
3.ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชู 1 ชต หรี่ไฟลงไม่ให้น้ำมีคลื่นเดือด
ตอกไข่ใส่ถ้วย ค่อยๆเทลงหม้อด้านข้าง ใช้ช้อนคอยต้อนไม่ให้ไช่กระจาย จนไข่สุก ตักขึ้นเช็ดน้ำออก นำมาวางบนเบคอน
4.เสริฟร้อน พร้อมซอสมะเขือเทศ กับสลัดค่ะ

ดูภาพขั้นตอนวิธีทำได้ที่ facebook หน้า เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย ได้ตามลิงก์ที่แนบมาค่ะ

//www.facebook.com/MadamCinnamon?ref=ts#!/album.php?aid=245484&id=261837707656

Create Date : 08 พฤศจิกายน 2553		1 comments
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2553 13:56:02 น.
Counter : 1436 Pageviews.
Share Tweet