หมูสามชั้นทอดกรอบแบบง่ายๆ หมู3ชั้นกรอบแบบง่ายๆ หมูสามชั้น 1 กก เกลือสมุทร 1/2 ชต ซีอิ้วขาว 1/2 ชต งาขาว 2 ชต แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 200 กรัม น้ำมันปาล์มสำหรับทอด วิธีทำ 1.ถอนขนหนังหมูและล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง 2.หมักด้วยเกลือ ซีอิ้วขาว งาขาว ไว้ 30 นาทีหรือมากกว่าในตู้เย็น ก่อนทอดนำมาคลุกแป้งให้ทั่ว ไม่ต้องใส่น้ำเปล่า 3.ทอดในน้ำมันร้อนบนไฟกลางจนสุกกรอบทั้งนอกและใน วิธีนี้น้ำมันไม่กระเด็นเลยค่ะ เพราะหมูไม่มีน้ำอยู่ที่ผิวเลย 4. พอเย็นแล้วเก็บไว้ใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บไว้ปรุงอาหารต่างๆได้เช่นผัดผักต่างๆ กินกับบะหมี่ ค่ะ ภาพขั้นตอนการทำดูได้ที่facebook หน้า เปิดตำรากับแม่อบเชย ตามลิงก์ที่แนบมานะคะ //www.facebook.com/MadamCinnamon?ref=ts#!/album.php?aid=247115&id=261837707656   Create Date : 15 พฤศจิกายน 2553 11 comments Last Update : 15 พฤศจิกายน 2553 21:23:06 น. Counter : 8824 Pageviews. Share Tweet

น้ำลายหก สีสันน่ารับประทานมากค่ะ   โดย: jewelmoda 15 พฤศจิกายน 2553 22:11:19 น.

ไม่ชอบกินหมู แต่รูปนี้น่ากินมากๆคงหอมกรอบมากมาย ดูแล้วหิว ข้าวร้อนๆ...ง่ำๆๆ   โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ 15 พฤศจิกายน 2553 22:36:00 น.

น่าอาอย่อย   โดย: OFFBASS 15 พฤศจิกายน 2553 22:58:00 น.

ขอบคุณมากๆค่ะ ปกติทอดน้ำมันกระเด็นตลอดอยากกินทีไร ก็ต้องทนให้น้ำมันกระเด็นใส่ทุกที อิอิ   โดย: FuseIntel 15 พฤศจิกายน 2553 23:02:54 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: princess of rock 16 พฤศจิกายน 2553 1:13:07 น.

น่ากินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดู จะน่ากินเหมือนเจ้าของสูตรมั๊ยหนอ....   โดย: mw-sept IP: 76.64.166.83 16 พฤศจิกายน 2553 2:41:10 น.

ง่ายจริงๆด้วย น่าลอง น่าลอง น่าอร่อย   โดย: Febie 16 พฤศจิกายน 2553 5:19:01 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: Panino 16 พฤศจิกายน 2553 13:35:55 น.

น่าทานค่ะ   โดย: NokJbz 16 พฤศจิกายน 2553 19:03:43 น.

เหมือนที่เค้าทำขายเลยค่ะ น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ   โดย: ซามอ 17 พฤศจิกายน 2553 9:47:53 น.

เอาไปทำกินแล้วนะ กำลังคิดอยู่ว่าจะทำอะไรกินดีมีหมูสามชั้นเส้น   โดย: มนชิจัง IP: 90.38.180.21 22 มีนาคม 2554 16:36:17 น.