BlogGang.com : : seboni : เฟตตูชินี่อบแฮมและเนยแข็ง

เฟตตูชินี่อบแฮมและเนยแข็ง

เครื่องปรุง
เส้นเฟตูชินี่ต้มแล้ว 400 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีส 125 กรัม
นมสด 300 มิลลิลิตร
แฮมบาง 4 แผ่น
พริกฝรั่งเขียวลวก 1-2 ลูกใหญ่
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
มอสเซเรร่าชีส 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
เนย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ต้มเส้นเฟตูชินี่ หั่นแฮมเป็นชิ้นยาว หั่นพริกฝรั่ง ลวกพริก เตรียมไว้
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนได้ที่ ใส่แฮมและพริกฝรั่งลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พักไว้
3. ละลายเนยในกะทะ เติมนม ละลายแป้งข้าวโพด ลงผัดสักพัก เติมเชดด้าชีสคนจนชีสละลาย เติมแฮม พริกฝรั่งที่หั่นไว้ ตามด้วยเส้นเฟตูชินี่ เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
4. โรยหน้าด้วยมอสเซเรร่าชีส นำเข้าเตาอบเฉพาะหน้าพอเหลืองสวยเสิร์ฟร้อนๆ

Create Date : 30 เมษายน 2550

Last Update : 30 เมษายน 2550 8:53:52 น.

1 comments

Counter : 584 Pageviews.

น่าจะมีรูปต้องผ่าครึ่ง

โดย: fairy_tells

วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:14:42 น.