เมนูของฝากจากเชียงใหม่และผักริมรั้ว ยำแหนม+หมูยอ
ไปเที่ยวแม่ฮ่องสอน-เชียงใหม่มาค่ะ ยังไม่ได้ upblog แต่ไปลงไว้ใน BP เผื่อใครอยากจะตามไปดู ยาวหน่อยนะคะ ^ ^
กระเตงลูกเที่ยวเชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน ตอนที่ 1 ออบหลวง ถ้ำแก้วโกมล ดอกบัวตองดอยแม่อูคอ พระธาตุดอยกองมู
//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8512041/E8512041.html
กระเตงลูกเที่ยวเชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน ตอนที่ 2 รีวิว รร.เม้าท์เท่นอินน์ วัดจองคำ-วัดจองกลาง ภูโคลน หมู่บ้านรักไทย ปางอุ๋ง
//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8514051/E8514051.html
กระเตงลูกเที่ยวเชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน ตอนที่ 3 ยามเช้าที่ปางอุ๋ง น้ำตกผาเสื่อ ถ้ำปลา สะพานประวัติศาสตร์ท่าปาย ถนนคนเดินปาย
//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8515318/E8515318.html
กระเตงลูกเที่ยวเชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน ตอนที่ 4 รีวิวบ้านต้นไม้ปาย Coffee in Love โป่งเดือด ริวิว รร.ราชมรรคาฟลอร่าเฮ้าส์
//www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E8517757/E8517757.html
มาเข้าครัวต่อ
เครื่องปรุง - แหนม - หมูยอ - วุ้นเส้น - หัวหอม - คื่นไช่ - พริกขี้หนู - น้ำปลา - มะนาว - น้ำตาล
วิธีทำ - หั่นแหนม หมูยอ หัวหอม คื่นไช่ เป็นชิ้นพอดีคำ
- ลวกวุ้นเส้น ( ขอใส่หน่อยนะคะ แบบว่าชอบบบบ ^ ^ ) หมูยอ หัวหอม แล้วพักไว้
- เก็บพริกขี้หนูริมรั้วก่อนนะคะ ว๊า...มีแต่สีเขียว ๆ
- ไปเล็งใหม่ เอาสีแดง ๆ หน่อย
- ตำพริกให้แหลก ชอบเผ็ดมาก-น้อย จัดไปตามชอบ
- นำแหนม หมูยอ วุ้นเส้น หัวหอม มาคลุกเคล้า ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาลนิดหน่อย พริกขี้หนู โรยคื่นไช่ลงไปด้วยจะได้หอม ๆ
- ส่วนตัวจะชอบให้มีน้ำ ๆ แบบนี้ แซ่บดี
ต้นกล้ารับประกันความอร่อย ของเด็กไม่ใส่พริก ปรุงรสให้อ่อนนิดนึงนะคะ ... อยู่ดี ๆ ก็ลงไปนั่งกินในกะละมัง แม่ไม่ทันจัดฉาก ด้านหลังเป็นกองเสื้อผ้ารอซักจากทริปแม่ฮ่องสอน-เชียงใหม่นั่นแล -*-
Create Date : 10 พฤศจิกายน 2552 |
|
11 comments |
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2552 9:05:28 น. |
Counter : 2726 Pageviews. |
|
|
|