Musli bars. ขนมเพื่อสุขภาพ สูตรนี้ดูมาจากหลายๆที่ค่ะ แน่ๆว่าส่วนใหญ่จะใช้เป็นข้าวโอ๊ตกัน แต่เราเปลี่ยนเป็นมูสลี่เพราะน่าอร่อยกว่า แน่นอนว่าวัตถุดิบต้องแพงกว่าด้วย เราใช้มูสลี่ยี่ห้อนี้ 1 กิโล ร้อยกว่าบาท มีทั้งข้าวโอ๊ต คอนแฟลค ผลไม้อบแห้งนานาชนิด เมล็ดทานตะวัน ... ( ไม่ได้ค่าโฆษณานะจ๊ะ ) ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยตวง เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา อบเชยป่น 1 ช้อนชา ( ตามชอบ ) เกลือ 1 ช้อนชา โยเกริต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง มูสลี่ 3 ถ้วยตวง ลูกเกดขาว หรือ ดำ 1 ถ้วยตวง ราสเบอร์รี่เชื่อม ½ ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ผสมไข่ขาว โยเกริต์ น้ำมันมะกอก น้ำตาลทรายแดง ให้เข้ากัน สูครนี้ไม่หวานนะคะ ออกหวานปะแล่มๆ เพราะจะกินเพื่อสุขภาพ แค่กัดโดนลูกเกดนี้ก็หวานพอแล้วค่ะ ถ้าอยากให้หวานกว่านี้หน่อยก็เติมน้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ 2. ร่อนแป้ง ผสมลงกับส่วนผสมข้อ1 ตามด้วยเกลือ เบกกิ้งโซดา อบเชยป่น คนให้เข้ากัน จะมีลักษณะข้นๆ 3. เติมมูสลี่ (วันนี้ใส่ไปแค่ 2 ถ้วยตวงเพราะหมดห่อพอดี ) ลูกเกด พอเข้ากันแล้วเติมราสเบอร์รี่เชื่อม ในรูปนั้นเยอะไปนะคะ พอดีมันเหลือนิดหน่อยเลยใส่ไปให้หมด ใส่มากไปขนมมันจะอ่อนค่ะ ไม่ค่อยเป็นแท่ง 4. แผ่บนถาด อย่าให้หนาเกินไป เราใช้ถาดอลูมิเนียม 2 ถาด 5. อบที่อุณหภูมิ 180 องศา ½ ชั่วโมง เราใช้แบบฝาอบ ถ้าไม่ห่อฟอล์ยหน้าจะไหม้ เทสต์ดูก่อนด้วยส้อมนะคะว่าสุกดีรึยัง แล้วเราจะเปิดฟอล์ยออกอบให้หน้ามันเกรียมนิดนึง รอเย็นแล้วตัดเป็นชิ้นๆ เป็นอันเสร็จ ราสเบอร์รี่เชื่อม ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ มีผลไม้แห้งอะไรก็ใส่ลงไปได้หมด หรือจะเอาผลไม้แบบอื่นมาเชื่อม อาจจะอร่อยกว่าด้วย วิธีทำของเราก็ เอาราสเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งกิโล ต่อน้ำตาล 1 ½ ถ้วยตวง ต้มให้เดือด ไม่ต้องใส่น้ำนะคะ แล้วก็ใช้แบบแช่แข็งนั้นเลย ไม่ต้องทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง น้ำที่ได้ก็เอาไปผสมน้ำเพิ่มเป็นน้ำราสเบอร์รี่ ถาดนี้เราทำเป็นถาดที่ 5 แล้ว เพราะรู้สึกว่าเป็นขนมที่มีประโยชน์ ทำง่ายด้วย เพราะอบสูตรไม่ตรงกันเลยสักครั้ง แต่ก็ออกมาดีตลอด มีครั้งแรกที่เสร็จน้องหมา เพราะแซะหน้าที่ไหม้ทิ้ง บางทีจะเอาผงกาแฟ ผงโกโก้ผสมเปลี่ยนรสชาติก็ได้ค่ะ   Create Date : 02 มกราคม 2551 18 comments Last Update : 2 มกราคม 2551 11:56:43 น. Counter : 2890 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีวันปีใหม่ ... คิดสิ่งใดได้ดังหมายนะครับ ...ปราถนาดีจาก... บ้านบัดดี้   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 2 มกราคม 2551 14:20:09 น.

เนี่ยะแหละครับยี่ห้อที่ผมกินตอนเช้า อาหย่อย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 2 มกราคม 2551 15:59:28 น.

โอะโอยยย น่าทานมากๆเลยค่ะ ราสเบอรี่เห็นแล้วน่าทานสุดๆ อยากทานของหวานๆเลยคะ ดึกแล้วนะเนี่ยยยยยย ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อคนะคะ รุ้งยังเรียนไม่จบเลย แต่ยอมรับเลยว่าทำบล็อคเกี่ยวกับกฎหมายนี่ ละเอียดอ่อนจริงๆ เสียดายของคุณดวงตากระต่ายจังค่ะที่ต้องลบทิ้งไป ยังไงถ้าเปลี่ยนใจเขียนแล้ว บอกกันด้วยนะคะ จะตามมาอ่านค่ะ   โดย: :: Not Really :: 2 มกราคม 2551 21:23:02 น.

น่าทานสุดๆค่ะขอบอก มีประโยชน์มากๆมารีอองทำไม่ค่อยเป็นเลยพวกอาหาร หม่ำเป็นอย่างเดียว ไว้ตามมาอ่านอีกแล้วจะลองทำมั้งดีกว่า   โดย: มารีออง 2 มกราคม 2551 21:48:30 น.

มาตามไปช่วยกินหมูกระทะครับ   โดย: จ่าหมาน 3 มกราคม 2551 11:12:24 น.

ถึงเราจะช้ากว่าคนอื่น แต่ก็ขอให้เราได้เป็นอีกคนที่ได้พูดว่า "สวัสดีปีใหม่" กับคุณนะคะ Glitter Graphics - GlitterLive.com จ๊ากกกกกกกก หิวววววว   โดย: NanCy_T 3 มกราคม 2551 12:24:17 น.

อืม...น่าทานมากๆ เลยค่ะ.. ทานกับนมอุ่นๆ ซักแก้ว คงจะดีไม่น้อยเลย   โดย: กะตุ้งนิ้ง 3 มกราคม 2551 14:06:34 น.

โอ๊ะ โอ น่ากินมากมายเลย คุณดวงตากระต่ายจ๋า ดูThe Legend (KOrea) รึยังคะ มารอดูคุณดวงตากระต่ายให้คะแนนอยู่ พอดีเห็นว่าที่เกาหลี เรื่องนี้ดังมาก ใจดีเลยว่าจะหามาดู แต่รอดูคุณดวงตากระต่ายฟันธงก่อนดีกว่า อิอิ .. ปล. ใจดีมาดูcommentคะแนนของคุณดวงตากระต่ายนี้ล่ะคะ เลยกระเป๋ารั่ว 555   โดย: ใจดี (jaidee.jaidee ) 3 มกราคม 2551 16:35:43 น.

The Legend ยังไม่ได้ดูเลยจ้า อาจจะไม่ดูด้วย ตอนนี้พยายามโล๊ะเรื่องที่มี ไม่หาเพิ่มแล้วจ๊ะ เริ่มเบื่อ ฮา ตอนนี้เราหันไปติดซีรีย์เมกันแทนล่ะ ได้ฝึกภาษาด้วย   โดย: ดวงตากระต่าย 4 มกราคม 2551 9:12:04 น.

เห็นแล้วน้ำหลายไหล หุหุหุ อยากกิน ^^   โดย: Akaba 4 มกราคม 2551 10:44:38 น.

สวัสดีปีใหม่ 2008 ค่า ขนมน่ากินจังเลย นู๋เกตุไม่เคยกินเลยอะ อยากลองกินอ่ะ นู๋เกตุขอให้คุณดวงตากระต่ายช่วยโหวตของขวัญให้นู๋เกตุ หน่อยนะคะ คลิ๊กเข้า www.unee.com แล้วกดปุ่ม ช่วยโหวตฉันหน่อยนะคะ ขอขอบคุณมากๆค่ะ   โดย: ket_20005 4 มกราคม 2551 22:51:20 น.

^ ^ ไปช่วยโหวดมาแล้วนะจ๊ะ   โดย: ดวงตากระต่าย 5 มกราคม 2551 8:35:55 น.

*****ขอบคุณที่แวะมาอวยพรวันเกิดนะค่ะ***** ขอให้มีความสุขเช่นกันค่ะ   โดย: kanok_noi 5 มกราคม 2551 9:29:19 น.

น่าอร่อยนะครับ สักชิ้น   โดย: ต่อตระกูล 5 มกราคม 2551 16:17:38 น.

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะค่ะ เราเพิ่งสร้าง blog ใหม่ แวะมาแนะนำบ้างนะค่ะ ขอบคุณไว้ล่วงหน้าเลยแล้วกัน...   โดย: Heroine_Girl 5 มกราคม 2551 17:34:50 น.

ขอบคุณค่ะสำหรับคำอวยพรวันเกิด มีความสุขมากๆนะค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ   โดย: genigar 5 มกราคม 2551 18:13:52 น.

มาขอบคุณ จขบ ที่แวะไปอวยพรวันคล้ายวันเกิดให้พี่เมื่อวันที่ 4 มกราคม นะคะ ขอบคุณมากที่สุดจริงๆค่ะ ขอให้ จขบ มีความสุข สุขภาพแข็งแรงด้วยนะคะ   โดย: ทั้งหมดใจ 6 มกราคม 2551 18:25:47 น.

สวัสดีปีใหม่ ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะ คิดหวังสิ่งใดขอให้สมดังปรารถนา โอม.เพี้ยง   โดย: aor555 (chantra_aor ) 7 มกราคม 2551 0:40:59 น.