เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม ส่วนผสมนะคะ ◊ กล้วยหอมทองสุกงอมบดละเอียด ๓๐๐ กรัม ◊ น้ำตาลทราย ๑๑๐ กรัม ◊ ไข่ ๔ ฟอง ◊ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒๕๐ กรัม ◊ เบ้กกิ้งโซดา ๕ กรัม ◊ ผงฟู ๕ กรัม ◊ เกลือ ๒ กรัม ◊ เนย ๒๐๐ กรัม ◊ วานิลา ๑/๒ ช้อนชา วิธีทำ ขั้นตอนที่ ๑ นะคะ ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูขาว จากนั้นก็ใส่กล้วยหอมบดละเอียดลงไปค่ะ ขั้นตอนที่ ๒ ใส่แป้งที่ผสมเบ้กกิ้งโซดา ผงฟูและเกลือเรียบร้อยแล้วลงไปค่ะ ค่อยๆใส่ทีละนิด และใช้ความเร็วต่ำค่ะเพื่อไม่ให้แป้งฟุ้งกระจาย ขั้นตอนที่ ๓ หลังจากผสมแป้งที่เคล้ากันดีแล้ว ก็ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชทีละนิดให้เคล้ากัน ผสมให้เนียนเลยค่ะ แล้วก็เหยาะวานิลานิดหน่อย เพื่อให้มีกลิ่นหอม ขั้นตอนที่ ๔ นำไปใส่ในพิมพ์ที่ต้องการค่ะ กะประมาณ ๓/๔ ของพิมพ์ ตามรูปเลยค่ะ ขั้นตอนสุดท้ายแล้วค่ะ ง่ายมากใช่ไหมคะ นำไปอบไฟ ๑๘๐ องศาเซลเซียส ประมาณ ๒๕-๓๐ นาที ออกมาหน้าตาแบบนี้แหละค่ะ   Create Date : 11 มีนาคม 2549 2 comments Last Update : 11 มีนาคม 2549 22:08:46 น. Counter : 658 Pageviews. Share Tweet

ตามมาให้กำลังใจจ้า คนว่างจัดอิ อิ น่ากินจัง   โดย: เฟิร์น IP: 84.84.45.172 11 มีนาคม 2549 23:06:03 น.

ขอบคุณมากพี่เฟิร์น ที่แวะมาเยี่ยมชมจ๊ะ   โดย: mamapinky 14 มีนาคม 2549 4:38:21 น.