|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
"ขนมทำง่าย ขายดี สไตล์ออร์คิด ปี 2009"
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณพี่จุ๋ม แล้วก็ผู้จัดงานนี้นะคะ ที่ทำให้เราได้มีโอกาสได้เจอะเจอพี่จุ๋ม และพี่ ๆ เพื่อน ๆ น้อง ๆ ชาวก้นครัว งานนี้มีทั้งสาระ ความรู้ ความสนุก ความฮา (จากพี่ ๆ ก้นครัว) ความอร่อย (จากเค้กส้มพี่จุ๋ม ละลายในปาก แต่ไม่ละลายในมือ อิอิ) และก็ได้ของแจกกลับมาด้วยค่ะ ^ ^
รูปถ่ายส่วนใหญ่ถ่ายจากจออีกทีนะคะ ไม่สามารถเข้าไปถ่ายใกล้ ๆ ได้ เนื่องจากคงโกลาหลกันน่าดูทีเดียว หากให้คนไปยืนดูใกล้ ๆ ได้
งานเริ่มตอน 9 โมงกว่า ๆ จนถึง 4 โมงเย็นนะคะ ช่วงเช้าจะสาธิตโดย ผช.ศาสตราจารย์วันเพ็ญ จงสวัสดิ์ (อาจารย์จากราชภัฎสวนดุสิต) ช่วงบ่าย อาจารย์สมมิตร อมรพิพัฒน์ และคุณโชคชัย ชัยรัตน์
รูปอาจารย์วันเพ็ญพร้อมลูกมือค่ะ
สาธิตวิธีทำขนมปังหวานค่ะ มีทั้งหมด 11 รูปแบบ
โดยการสาธิตนี้จะทำขนมปังลูกเกดนะคะ ใส่ลูกเกดลงไปตอนนี้ได้แป้งเรียบร้อยแล้ว
แบบที่ 1 ก็ตัดแป้งเป็นลูกกลม ๆ
คลึงกลม
ทำเป็นแท่งยาว ๆ
พักแป้งให้ได้ขนาดนี้ค่ะ
แบบที่ 2 จะถักเป็นเปีย 4 นะคะ คลึงแป้งให้ยาว 2 เส้น แล้วถักเป็นเปียค่ะ
ถักเสร็จใส่พิมพ์ค่ะ
พักให้แป้งขึ้น
แบบที่ 3 ใส่ถ้วยฟอยล์ โดยคลึงยาว ผูกเหมือนเชือก ซ้ายสอดซ้าย ขวาสอดขวา
พักให้แป้งขึ้นค่ะ
แบบที่ 4 ใช้พิมพ์วงแหวนค่ะ โดยแบ่งแป้งเป็นก้อนกลม ๆ 5 ก้อน แล้วจับเรียงใส่พิมพ์ค่ะ
อบเสร็จทาด้วยกลาเซ่พีคอต ตกแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ หรือเกล็ดชอคโกแลตนะคะ
แบบที่ 5 อันนี้เป็นแป้งเปล่า ๆ ยังไม่ได้ผสมลูกเกดนะคะ แผ่แป้งให้แบนแล้วใส่ลูกเกดนะคะ ลูกเกดต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนนะคะ
ม้วนกลมแล้วตัดเป็นท่อน ๆ ค่ะ
จับใส่พิมพ์ พักให้ขึ้น
แบบที่ 6 เต่าค่ะ
แบบที่ 7 หนูค่ะ
แบบที่ 8 กระต่าย
แต่งหน้าตาหน่อยนะเจ้ากระต่ายน้อย
เอ๊ะ ชักจะไม่น้อยแล้วนะเนี่ย เหอ ๆๆ
แบบที่ 9 ปู แต่ไม่รู้ขาเก รึเปล่าน๊า
แบบที่ 10 พี่เม่นค่ะ ใช้กรรไกรตัดเอา
แบบที่ 11 ผีเสื้อ (ยักษ์)
ต่อไปของช่วงเช้าเป็นการสาธิตการทำฮอทดอก วอฟเฟิล และแพนเค้กนะคะ
แป้งที่ใช้ กับนมสดผสมมะนาวนะคะ
เครื่องทำวอฟเฟิล
วอฟเฟิล ใส่ไส้
อีกแบบนึงค่ะ
รูปขนมรวม ๆ ค่ะ
อันนี้คุกกี้ช่วงบ่ายค่ะ แต่เปลี่ยนมาใส่คล้าย ๆ ทาร์ตค่ะ
| Create Date : 29 พฤศจิกายน 2551 |
| Last Update : 29 พฤศจิกายน 2551 21:41:39 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 2197 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: บ้านหวานเย็น  วันที่: 29 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:50:36 น. |
|
|
|
| โดย: นนทรีย์ ภีระคำ IP: 112.143.17.203 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:08:39 น. |
|
|
|
| โดย: v.annaa@hotmail.com IP: 118.173.216.226 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:39:12 น. |
|
|
|
| โดย: กระปุก IP: 119.160.214.162 วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:11:10:22 น. |
|
|
|
| โดย: งยวนนบ IP: 202.139.223.18 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:36:03 น. |
|
|
|
| โดย: เตย IP: 118.172.73.219 วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:8:50:45 น. |
|
|
|
| โดย: I IP: 125.27.175.188 วันที่: 11 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:56:30 น. |
|
|
|
| โดย: ฟ้า IP: 182.93.186.63 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:01:49 น. |
|
|
|
| โดย: ทิ้ง IP: 27.130.221.223 วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:57:39 น. |
|
|
|
| โดย: ทิ้ง IP: 27.130.221.223 วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:00:16 น. |
|
|
|
| โดย: ทิ้ง IP: 27.130.221.223 วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:02:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [