ที่นอน Quilt ฝีมือคุณยาย เมื่อวันศุกร์ที่แล้วอากาศเมืองพิโลก เกิดอาการเลือดจะไปลมจะมา สะบัดหนาว มีทั้งฝน ทั้งลม เกือบมีหิมะตก (อันนี้โม้ อิ อิ อิ) ด้วยความเป็นห่วงหลานๆ ที่บ้านจะนอนกันไม่อุ่น เลยโทรไปสั่งการให้น้องชายจัดที่หลับที่นอนให้หมา แมวด้วย หาเสื้อผ้า มาใส่ให้น้องๆ ด้วย โดยเฉพาะหนุ่มทาโร่ เพิ่งไปกล้อนขนมา เพราะไปติดเหามาจากสาวๆ ข้างบ้าน เลี้ยงหมา มาก็นานนม ก็เพิ่งเคยได้ยินว่าหมาก็เป็นเหาได้ ไอ้ที่สำคัญคือหาตัวมันไม่เจอ เหมือนเห็บ หมัด ซะด้วย ทาโร่ของป้าเลยเกรียนเยี่ยงนี้ จะโชว์ที่นอน quilt ฝีมือคุณยายซะหน่อย หลานๆ ก็นอนขดซะ เลยเกรงใจไม่กล้ากวน ที่นอนรุ่นนี้ ทำจากผ้านวม toto รุ่นเก่าที่เวลาซัก กล้ามจะขึ้นเป็นมัดๆ พอมีผ้านวมรุ่นใหม่ซักง่าย คุณยายก็เลยผ่า 4 หาผ้าสวยๆ มาหุ้ม ได้ที่นอนให้หลานๆ นอนเล่นเวลาอากาศเย็นๆ ดูหลาน hawk ดิ ชอบมาก หลาน Hawk ของป้าเป็นแมวขยัน เห็นเธอหลับพริ้มแบบนี้ ถ้าประตูบ้านเปิดแอ๊ด เธอก็แว้บหายไปล่าสัตว์เป็นวัน บางครั้งหนีออกไปตอนไหน ไม่มีใครรู้ ประสบการณ์การแว้บสูงมาก อ้อ แล้วขอแนะนำเตียงนอนรุ่นใหม่ล่าสุดของ canon รุ่นนี้จะกว้างพอดีตัวน้องแมว แต่ถ้าลงไปนอน 2 ตัว จะอึดอัดไปซักนิดนึง presenter ที่นอน คุณนายแจ๋วแหววเองค่ะ ที่นอนแดงถอยมาใหม่ เจ้าของหวงมาก เป็นของดาบเพชร ยังแต่งตัวไม่เสร็จคร้าบ   Create Date : 21 ธันวาคม 2553 6 comments Last Update : 21 ธันวาคม 2553 21:57:27 น. Counter : 1244 Pageviews. Share Tweet

หวัดดีค่ะป้ากิ๋ม หมาเป็นเหาได้ด้วยหรือ แปลกหมา อิอิ นึกถึงไข่เหาคู่กับหวีอะไรน้า ที่เค้าไว้สางไข่เหาอ่ะค่ะ จำได้เพราะตอนเด็ก ๆ ก็เคยเป็นเหากะเค้าเหมือนกันค่ะ แม่โกรธซะ ไปติดมาจากใคร ?? 555   โดย: Oops! a daisy 21 ธันวาคม 2553 23:22:35 น.

เค้าเรียกว่า หวีเสนียดจ้่ะ ป้าเดศรี ต้องเอากระดาษสีขาวแผ่นใหญ่ๆ มากางตรงหน้า ก้มหัวลงต่ำ สางสะ อุ๊ย..คันสะใจ จะได้ยินเสียงหล่นเบาๆ ข้างหน้า เป็นฝูงดำๆ ที่นี้ก็บี้ซะ อยากเป็นอีกจัง คิดแล้วยังคันหัวไม่หายนะเนี่ยะ เข้ามาดูหลานๆ แล้วก็จะเลยฝากสูตรที่ขอไว้หน้า่นี้ซะเลยนะป้ากิ๋ม สงสารทาโร่จัง แต่เค้าก็หล่อแบบแมนๆ ดีน่า ดาบเพชรท่าทางจะแต่งตัวเก่งไม่เบาเลย ฮ๊อกพ่อนักล่า แอบแว็บอีกตั้งหาก ชอบฉายาค่ะ ลูกหมูก็เงี่ยะชอบนินทาหมา แมว และให้เสียงแทนอีกตั้งหาก พูดแทนมันตลอด กำนันชอบให้ลูกหมูทำเสียงเค้าว่ามันตลกดี เอาล่ะ เข้าเรื่อง สูตร ลาซานญ่า ผักล่ะนะ เครื่องปรุง 1. ลาซานญ่าต้มสุก 12 ชิ้น ทำ 3 ชั้นค่ะ ชั้นละ 4 ชิ้น 2. ซูกินี่ 2 ลูก หรือมะเขือดำยาวก็ได้จ้ะ 3. เห็ด ลูกหมูใช้เห็ดหอมแห้ง 1 กำมือใหญ่ๆ หั่นบางพอคำ 4. พริกเบลขนาดใหญ่ สีแดง 1 สีเขียว 1 ลูก 5. 2 ช้อนโต๊ะ Balsamic Vinegar 6. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 7. 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 8. ใบเครื่องเทศอิตา้ลี่ยน ใบโรสแมรี่, เสจ, ทามน์ 9. 3 ถ้วย หรือ 1 lb. Ricotta cheese 10. 3 ถ้วย Shredded mozzarella cheese 11. 1/2 ถ้วย parmesan cheese fresh 12. 1 ไข่ไก่ วิธีทำ 1. หั่นซูกินี เห็ดหอม และ พริกเขียวแดง เตรียมไว้ 2. ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำส้มบาซาบิก และเึึึครื่องเทศใส่ชาม 3. นำผักใส่ลงชามเึครื่องเทศ เคล้าให้เข้ากัน หรือจะใช้พู่กันทาลงบนผักก็ได้ ทาถาดอบด้วยน้ำมัน แล้วนำผักใส่ถาดไว้อบ ที่ 425 องศา ประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งผักอ่อนตัวลง หรือ อาจตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามส่วนผสมข้อ 2 ใส่ผักผัดให้อ่อนตัว แล้วรอไว้ น้ำซอส 1. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2. 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบุบ 3. 1/2 ถ้วย ใบ Oregano แห้ง 4. 1 กระป๋องเล็ก tomato paste น่าจะประมาณ 12 ออนซ์ 5. 1 กระป๋อง 28 ออนซ์ tomato puree 6. 2 กระป๋อง 35 ออนซ์ tomato chopped มีเนื้อมะเขือเทศ เป็นชิ้นๆ อยู่ 7. 1 ช้อนโต๊ะ oregano 8. 1/4 ถ้วย ใบ Basil สับ 9. 1/4 ถ้วย ใบ parsley สับ 10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 11. เกลือ 1/4 - 1/2 ช้อนชา 12. พริกไทยป่น พอประมาณ 13. 1/4 ถ้วย ไวน์แดง ประมาณ Merlot เทือกๆ นี้ 14. 12 ออนซ์ น้ำเปล่า 15. 1 หัวหอมใหญ่ วิธีทำ 1. ตั้งไฟกลาง น้ำมันใส่ืืืกระทะ ใส่กระเทียม ใส่หัวหอม จนกระทั่งหัวหอมนุ่มสีน้ำตาลอ่อน เติมไวน์แดง แล้วเบาไฟลง 2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นเครื่องเทศ หรี่ไฟลง เึึคี่ยว ไฟอ่อน คอยคนไว้ ประมาณ 3-5 ชม. 3. ใส่เึึึครื่องเทศเมื่อน้ำซอสเริ่มข้นขึ้น ชิมดู เติมตามชอบ อาจเพิ่มไวน์ ลูกหมู ใส่ไวน์ เยอะพอประมาณ ค่ะ บางสูตร ให้ใส่น้ำซุปไก่ แต่กำนันบอกว่าไม่ชอบ ทำให้ซอสมะเขือรสเพี้ยน ขั้นตอนการเรียงใส่ถาด 1. นำถาดอบ 9 คูณ 12 นิ้ว มาใส่ซอส 1 ถ้วย เกลี่ยให้ทั่ว 2. นำ เส้นมาเรียงเกยกัน 4 เส้น 3. Ricotta Cheese, 1/4 Parmesan cheese, 2 cup mozzarella มาผสมกัน ตอกไข่ใส่ ตีให้เข้ากัน เติมใบพลาสรีย์ที่เหลือ แบ่งครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ใส่ไปบนชั้นเส้นลาซานญา 4. ราดซอสอีก 1 1/2 ถ้วยทับ 5. ชั้นที่ 2 ตามด้วยเส้นอีกครั้ง ชีสผสม และ ซอส 5. ชั้นที่ 3 วางเส้นทับ ตามด้วยชีสที่เหลือคือ 1 ถ้วย Mozzarella และ 1/4 ถ้วย Parmesan ตามด้วย ซอส 1 /12 ถ้วย เปิดเตาอบที่ 375 องศา อบประมาณ 45 นาที หรือจนกระทั้งหน้าเป็นสีอย่างที่ชอบ และตัวซอสเดือดปุดๆ ไม่ยากนา่ แต่ไม่รู้ว่าเขียนมากไปหรือปล่าว มากไปมักงง ส่งข่าวด้วยนะป้าถ้าออกมาดี   โดย: ลูกหมูตัวกลม 22 ธันวาคม 2553 4:50:00 น.

แวะมาชมน้องแมวค่ะ น่ารักที่สุด มิลก้อชอบแมวมากเลยค่ะ แต่เลี้ยงแล้วเวลาเค้าตายรับไม่ได้ ตอนนี้เลยไม่ยอมเลี้ยงอ่ะ ชอบโปสการ์ดเหมือนกันใช่มะคะ ขอที่อยู่หลังไมค์หน่อยสิคะ เวลามิลไปเที่ยวที่ไหนจาส่งโปสการ์ดไปให้สะสมค่ะ ^^   โดย: มิลเม 22 ธันวาคม 2553 10:15:22 น.

ป้ากิ๋ม ไม่มีอะไรบอกมาเลย ลููกหมูอาจหาของแทนให้ได้เพราะทำบ่อย อิ..อิ.. นี่เลยสูตร ทำ Ricotta Cheese แบบง่ายๆ ของที่ต้องใช้ * 2 quarts นมสดไม่พร่องมันเนย * 1 ถ้วย โยเกริต์ไม่พร่องมันเนยชนิดธรรมชาติ * 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู * 1 ช้อนชา เกลือ วิํธีทำ 1. ใส่นมในหม้อพร้อมโยเกริต์ (อยากให้มันมากเติม heavy cream สัก 1 ถ้วย) น้ำส้ม และเกลือ ตั้งให้เดือดด้วยไฟกลาง ค่อนไปทางเบา พอเดือดสักพักรอ 2-3 นาที จนนมจับตัวกันเป็นก้อน 2. นำผ้ากรองรองใส่กระชอน รองใต้กระชอนด้วยกะละมัง 3. เทนมใส่กระชอน ให้สะเด็ดน้ำ 15 นาที บีบเบาๆ ให้น้ำออก 4. ชีสชนิดนี้ควรใช้ตอนยังอุ่นๆ อยู่ หรือไม่ก็ใส่ตู้เย็นไว้ได้ 2-3 วัน ลูกหมูทำโดยใช้นมผงมาก่อน ลาซานญ่า ก็ยังอร่อยอยู่ดี สูตรนี้ได้ 2 ถ้วยจ้า เึครื่องเทศหากได้ไม่ครบ ใช้โหระพา เป็นหลักใหญ่ก็ได้ค่ะ หากสงสัียตรงไหน ที่ลูกหมูอาจลงบกพร่องไป มาบอกด้วยจ้ะ   โดย: ลูกหมูตัวกลม 22 ธันวาคม 2553 10:32:26 น.

ดูท่านั่งดาบเพชร ทำลาซานญ่าสำมะเหร็ดเมื่อไหร่ ขอจานนึงนะจ๊ะป้ากิ๋ม ไว้อารมณ์ดีๆ ไม่ขี้เกียจ(ซึ่งคงยาก)เมื่อไหร่จะลองขยับมั่ง ลุงก็ชอบกินพวกนี้เหมือนกัน   โดย: ป้าโซ 22 ธันวาคม 2553 19:20:51 น.

แวะมาทักทายค่ะ ใกล้ปีใหม่เเล้วมีความสุขมากๆๆนะค่ะ รวยๆๆๆๆ   โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) 23 ธันวาคม 2553 12:03:43 น.