Homemade Bento 10-10-2012 [ Shark ]
สวัสดีค่ะ Homemade Bento ของวันที่ ๑๐ ตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๕ มาแล้วค่ะ
วันเวลาช่างผ่านไปเร็ว ล่วงเลยมาเกือบกลางเดือนแล้ว
แม่แมวมีความรู้สึกว่าลมหนาวเริ่มมาแล้ว อากาศช่วงกลางคืนเริ่มเย็นลง
รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ
มาอีกแล้ว วันแกงกะหรี่ประจำบ้าน ทำอีกแล้ว ถูกขอให้ทำอีกแล้ว แม่แมวขอออกตัวเลยว่า
แม่แมวเป็นคนที่ไม่ชอบอาหารเละๆแฉะๆ แกงกะหรี่จึงเป็นอีกเมนูที่แม่แมวไม่ทานเลย
เพราะเคยมีอดีตที่เลวร้าย สมัยสาวๆไม่รู้จักแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลองไปสั่งทาน ๑ จาน
กล้ำกลืนฝืนใจทานแทบแย่ จะทิ้งก็ไม่ได้เสียดาย สมัยนั้นแพงมาก
ตั้งแต่ครั้งนั้นก็บอกตัวเองอีกว่า ฉันจะไม่ยอมทานแกงนี่อีกแล้ว ไม่ชอบเลย
ไม่ได้บอกว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไม่อร่อย แต่ไม่ชอบเป็นการส่วนตัว
เวลาปรุงแกงแล้วต้องชิมทำใจยากมากเพราะไม่ชอบเลย
แต่จะไม่ชิมก็ไม่ได้ เดี๋ยวจะไม่อูมามิ
มีคนใกล้ตัวแม่แมวบอกแม่แมวว่า
ฉันไม่ชอบอาหารแบบนี้ ฉันไม่ทำ เธอจะชอบฉันไม่สน
เพราะฉันไม่ชอบ ฉันจะไม่ทำ ฉันไม่ทานคนอื่นก็ต้องไม่ทานด้วย
เลือกเมนูไม่ได้ว่าอยากกินอะไร ฉันจะทำเมนูนี้ มีให้เลือกแค่ว่า
จะกิน หรือ ไม่กิน ไม่ชอบไม่พอใจก็ไปซื้อกินเอง
แม่แมวก็กลับมาย้อนคิดในใจว่า คนในครอบครัวนั้นช่างน่าสงสาร
อยากทานอาหารต่างๆที่แม่ครัวไม่ชอบ ก็คงไม่ได้ทาน
ถ้ามีแม่บ้านท่านใดแวะเข้ามา
แม่แมวอยากจะฝากบอกว่า อาหารจะอร่อยต้องออกมาจากใจคนทำและตรงตามความต้องการของคนทาน
พบกันครึ่งทางก็ได้ในบางเมนู แล้วเราจะค้นพบว่าการทำอาหารมีความสุขเพียงใด
แม่แมวเป็นแม่ครัวที่ทำอาหารตามใจคนทาน ในบางเมนูเราจะพบกันครึ่งทาง
นอกเรื่องเยอะแล้วมาต่อกันดีกว่า วันนี้เป็นแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
เลยคิดว่าน่าทำเป็นฉลามดีไหม ทำเป็นฉลามกลางทะเลแกงกะหรี่
เลยได้แบบร่างออกมาแบบนี้
ภาพรวมของอาหารก่อนจัดลงกล่อง
ขึ้นรูปข้าวให้เป็น ๓ เหลี่ยม ใช้แรปเป็นตัวช่วยขึ้นรูปข้าว
วางสาหร่ายเป็นแผ่นยาวลงไป เพื่อทำเป็นตัวของฉลาม
ตัดชีสเป็นครึ่งวงกลม เพื่อทำเป็นตาขาว และตัดสาหร่ายเป็นครึ่งวงกลม
ทำเป็นตาดำ เพิ่มความโหดให้ฉลาม
ตัดโบโลน่าเพื่อทำเป็นปาก และตัดชีสให้เป็นฟันปลาฉลาม(หน้าตาโหดจัง)
ซูมกันใกล้ๆว่าส่วนไหนใช้อะไรคกแต่งบ้าง
ตักแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปรอบๆตัวฉลาม เพียงแค่นี้ข้าวกล่องฉลามกลางทะเลแกงกะหรี่ก็เสร็จเรียบร้อย
ทำง่ายมากและใช้เวลาในการทำน้อยมาก(ไม่รวมเวลาทำแกงกะหรี่) เสียเวลาแค่รอให้ข้าวเย็น
เพื่อนๆลองนำไปดัดแปลงทำดูค่ะ
หมดแล้วค่ะสำหรับวันนี้
ขอบคุณสำหรับการรับชมและขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร
เวลาแต่งแต้มความสุขและความอร่อยของวันนี้คือ ๒๐ นาที (ไม่รวมเวลาทำแกงกะหรี่)
สุดท้ายนี้อยากจะฝากถึงเพื่อนๆทุกท่านที่ผ่านเข้ามาชมว่า
ชอบ-ไม่ชอบ ติ-ชม แนะนำกันได้ เพียงแค่ Comment ไว้ให้รู้
ว่าแวะเข้ามาก็ดีใจมากแล้ว
แล้วพบกันใหม่ค่ะ
Create Date : 10 ตุลาคม 2555 |
|
12 comments |
Last Update : 19 ตุลาคม 2555 16:34:51 น. |
Counter : 1935 Pageviews. |
|
|
|