Love yummies


ขนมชิ้นนี้เป็นขนมของสวีเดนเรียกว่า kärleksmums หรือภาษาอังกฤษ love yummies จริงๆขนมชิ้นนี้มีชื่อเรียกกันเยอะเเยะมากมาย เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Snoddas หรือ Mocha Squares... เเต่ชื่อที่เป็นที่รู้จักก็ love yummies นี่เเหละค่า 
ส่วนผสมที่หนึ่ง เนย 150 กรัม เนย 150 กรัม ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 3 dl. ผงวนิลา 2 ชช. ผงโกโก้ 1 ชต. แป้งสาลี 4 1/2 dl. ผงฟู 2 ชช. นมสด 1 1/2 dl.
วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาค่ะ

เริ่มเเรกก็เตรียมพิมพ์ขนาด 30*40 ซม เเล้วก็ละลายเนยค่ะ ทิ้งไว้ให้เย็น

ตีใข่เเละน้ำตาลให้เข้ากัน

ใส่วนิลา ผงโกโก้ ผงฟู ลงไปตีให้เข้ากัน

ใส่เเป้งสาลี นมสด เนยละลายสลับกันจนหมด ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีเเล้วเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ อบที่ส่วนล่างของเตา ประมาณ 15 นาทีหรือจนสุก...เส็จเเล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ส่วนผสมที่สอง (ซอสสำหรับราดหน้า) เนย 75 กรัม กาแฟ 1-2 ชต. ผงโกโก้ 1 ชต. ผงวนิลา 2 ชช. น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 dl. มะพร้าวอบเเห้งสำหรับโรยหน้า

นำเนยไปละลาย เส็จเเล้วใส่ กาเเฟ ผงโกโก้(ร่อนเเล้ว) วนิลา เเละน้ำตาลไอซิ่งลงไป คนตลอดจนเข้ากันดี

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีเเล้ว (หน้าตาเหมือนในรูป) ก็นำไปราดเค้กที่เย็นเเล้ว โรยด้วยมะพร้าวอบเเห้ง เยอะตามใจชอบเลยค่ะ พักไว้ให้เย็น เเล้วก็ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่าๆกัน...

เสร็จเเล้วออกมาหน้าตาเป็นเเบบนี้ค่ะ อร่อยดีค่ะสูตรนี้ หอมกาเเฟ + โกโก้ เเล้วก็มะพร้าวด้วย
Create Date : 16 ตุลาคม 2550 |
Last Update : 3 มกราคม 2552 7:07:31 น. |
|
22 comments
|
Counter : 1296 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:5:03:37 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:7:30:00 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:10:41:08 น. |
|
|
|
โดย: Ab Psy ReinDEAR++ IP: 210.203.180.122 วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:11:00:07 น. |
|
|
|
โดย: Mcjaiaon IP: 80.217.9.123 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:1:36:12 น. |
|
|
|
โดย: Mcjaiaon IP: 80.217.9.123 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:1:43:14 น. |
|
|
|
โดย: จู๋จี๋จ้า วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:2:18:44 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:2:52:32 น. |
|
|
|
โดย: loveyoosu วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:13:59:28 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:21:59:16 น. |
|
|
|
โดย: Hi!Flowers วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:19:06:18 น. |
|
|
|
โดย: N@n (Micky_Yuchun ) วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:21:45:39 น. |
|
|
|
โดย: Goret วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:0:38:39 น. |
|
|
|
โดย: Pook_nana วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:11:59:01 น. |
|
|
|
โดย: wee_nong วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:23:31:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|