Bloggang.com : Mcjaiaon : เปิดตัวบล๊อคใหม่กับขนมชิ้นเเรก~ Orange Mousse Cake

เปิดตัวบล๊อคใหม่กับขนมชิ้นเเรก~ Orange Mousse Cake

เปิดตัวบล๊อคใหม่กับขนมชิ้นเเรก Orange Mousse Cake
ตอนเเรกทำก็ไม่ได้คิดอะไร เเต่พอทำเส็จเอ๊ะมันเข้ากะสีบล๊อคเลยนี่นา...

ตอนเเรกก็ไม่รู้จะทำอะไรดี เห็นเเต่ละสูตรน่ากินๆทั้งนั้น...
เเต่ส่วนมากก็เป็นสูตรที่ษาทำไม่ได้อ่ะ เพราะส่วนใหญ่จะตวงเป็น gram
เเต่ว่าที่บ้านไม่มีตาชั่งอ่ะเลยอดเลย...
วันนี้พี่อยู่บ้านบอกอยากกินอะไรอร่อยๆ

ก็เข้าทางเราเลยสิ อยากทำอะไรมานานเเล้วเเต่เเค่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรเท่านั้นเอง
อีกอย่างกลัวทำเเล้วจะไม่มีใครกินด้วย
เพราะปกติเป็นคนชอบทำ เเต่ไม่ชอบกิน เเค่ชิมนิดๆหน่อยๆเท่านั้นเอง...
ว่าเเล้วก็ตระเวนหาสูตรหาทั้งวันจนมาจบอยู่ที่สูตร Orange Mousse Cake
ของคุณ J-Nap ที่ทำออกมาได้น่านานสุดๆ

พอดูสูตรเส็จก็เเบบว่ามันท่าทางจะทำยากจังเลย
ของก็ไม่ครบด้วย เเต่ไม่เป็นไรพี่บอกเด๊ยวออกไปซื้อเอา
(มีสปอนเซอร์อย่างนี้ไม่กลัวเเล้ว)

เเต่ตอนทำเนี่ยสิปัญหาเยอะม๊าก...อันเเรกเลยคือตัวเค้ก
เพราะลิงค์ที่คุณ J-Nap เเปะไว้วันเข้าไม่ได้ ตายล่ะเเล้วช้านจะทำยังไงดี...
นั่งหาสูตรอยู่นานเเต่ก็ไม่เจอสูตรใหนที่ใช้ถ้วยตวงตวงเลย

หาไปได้สักพักนึกขึ้นได้ว่ามีหนังสือทำเบเกอรี่อยู่นี่นา
เอามาดูมีตวงโดยใช้ถ้วยตวงด้วย เย้ๆ มีโอกาสได้กินเค้กเเล้ว
เเต่เนื่องจากว่าใช้เวลานานในการหาสูตรก็บ่ายสองโมงกว่าเเล้ว
กลัวทำไม่ทัน...รีบซะ ทำตัวเค้กออกมาผิดสูตรเเข็งเลย

วันนี้กว่าจะเส็จก็สองทุ่มกว่ามาราธอนจิงๆ
Orange Mousse Cake สูตรนี้เป็นสูตรที่อร่อยมากๆเลยค่ะ หวานๆเปรี้ยวๆ
เเต่เสียอย่างเดียวตัวเค้กเเข็งปายหน่อย(ความผิดใครล่ะ

)
เเล้วเวลาทำก็ค่อนข้างจะนาน..เเล้วอีกอย่างของเราไมมันออกเหลืองๆอ่า
สีไม่เข้มเหมือนของคุณ J-Nap เลย...หรือว่าเค้าต้องใส่สีด้วยคะ ใครรู้บอกทีน๊า...
ขอบคุณคุณ J-Nap สำหรับสูตรมูสเค้กอร่อยๆค่ะ

ใครอยากเอาไปลองทำมั่งตามลิงค์ไปเลยนะคะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=j-nap&month=07-2007&date=25&group=22&gblog=31

Create Date : 04 กันยายน 2550

Last Update : 2 เมษายน 2554 5:43:57 น.

11 comments

Counter : 706 Pageviews.

ป๊าด ครั้งแรกทำได้น่าทานมากๆเลย น้องเจเนปทำขนมหวานน่าทานคะ

โดย: bagarbu

วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:2:40:15 น.

เก่งมากมั่ก เป็นมูสที่สีสวยน่ารักและน่าทานมากค่ะ

โดย: เอสเจ~*

วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:2:43:54 น.

เป็นมูสที่น่าทานมากๆ เลยนะค่ะ เว็ปสีสวยด้วย

โดย: pummy_beauty

วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:8:43:54 น.

สวยน่ากินจัง เก่ง ๆๆๆ นับถือ ๆ

โดย: Mcdull

วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:8:51:11 น.

เจี๊ยบเพิ่งเข้าไปดูลิงค์ที่คุณษาบอกเข้าไม่ได้ เจี๊ยบเพิ่งแก้ให้แล้ว ที่เข้าไม่ได้เพราะตั้งแต่แก้ไขย้ายบล๊อกไปที่ห้องอื่น เจี๊ยบลืมจัดการลิงค์ที่อยู่ในรายละเอียดเนี่ยแหละคะ แฮ่ะๆ ขออภัยด้วยน๊า

เเต่ส่วนมากก็เป็นสูตรที่ษาทำไม่ได้อ่ะ เพราะส่วนใหญ่จะตวงเป็น gram เเต่ว่าที่บ้านไม่มีตาชั่งอ่ะเลยอดเลย...
--> คุณษาไม่มีตาชั่งที่จะตวงเป็นกรัม คุณษาสามารถเปลี่ยนแปลงหน่วยของมันได้นะคะ เจี๊ยบยังทำประจำที่บ้านเจี๊ยบไม่มีตาชั่งเหมือนกัน เลยอาศัยปรับแปลงหน่วยให้เป็นถ้วยตวงหรือช้อนโต๊ะ ช้อนชา แต่ต้องมีสูตรหน่วยน้ำหนักของแต่ละอย่างด้วยเพราะน้ำหนักแป้งสาลี น้ำหนักแป้งเค้กหรืออื่นๆมันต่างกัน ต้องคำนวณให้ถูกแค่นั้นเองไม่ยากๆ

เเล้วอีกอย่างของเราไมมันออกเหลืองๆอ่า สีไม่เข้มเหมือนของคุณ J-Nap เลย...หรือว่าเค้าต้องใส่สีด้วยคะ ใครรู้บอกทีน๊า.

---> เจี๊ยบไม่ได้ใส่สีอะไรเลย ของเจี๊ยบจะแบ่งวิปครีมเป็น 2 สีคือเหลืองปนส้มกับขาว เจี๊ยบใช้น้ำส้มซันควิกแบบ orange ที่มีขายแบบ 2 สี เจี๊ยบเลือก orange อันวิปครีมสีขาวนะเป็นตัววานิลลา จะหอมหวานจ้า อันเจลลี่หน้าเด้ง เจี๊ยบใส่น้ำส้มซันควิกเยอะหน่อย สีน้ำส้มเลยออกเข้ม(รสชาติเข้มไปด้วย)