ง่ายๆเเต่อร่อยกับ ❤ Frozen Cheesecake วันนี้ษาเอา Frozen Cheesecake มาฝากค่า... จริงๆก็ทำตั้งนานเเล้วเเหละอาทิตย์นึงได้เเล้วมั้ง เเต่ขี้เกียจเอาลงอ่ะ เเหะๆ... ชีสเค้กอันนี้มันจะออกเเนวไอติมอ่ะค่ะ อร่อยม๊ากมาก(เเหงล่ะทำเองนี่นา) วันนี้มาลงสูตรให้เเล้วนะคะ จิงๆก็ยังขี้เกียจอยู่ค่ะ เเต่กลัวว่าถ้าไม่เอาลงมันจะขี้เกียจกว่านี้ ส่วนผสม น้ำตาลทราย 2 dl ไข่ไก่ 3 ฟอง philadephia 200 g วิปครีม 3 dl วนิลา 2 ช.ช digestivekex 10 เเผ่น เริ่มเเรกเลยก็คือเเยกไข่ขาวไข่เเดงค่ะ (ไข่ขาวห้ามทิ้งนะคะ เพราะเด๊ยวต้องใช้ค่ะ) เเล้วก็เอาไข่เเดงไปตีกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู เเล้วก็ผสมวนิลาลงไป พอเข้ากันดีเเล้วใส่ philadephia ตีต่อให้เข้ากัน พักไว้... ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู เรียกอย่างนี้รึป่าวคะ? (ดูในรูปเอาเเล้วกันเนาะ) เเล้วก็นำวิปครีมไปผสมกับส่วนผสมที่หนึ่ง (ก็อันที่พักไว้นั่นล่ะค่ะ) ตีให้เข้ากันเเล้วพักไว้ค่ะ คราวนี้ก็จัดการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู จนตั้งยอดเเข็ง (ตอนที่ษาตีไข่ขาวใส่เกลือลงไปด้วยนิดหน่อยค่ะ จะได้ตีง่ายๆ) เสร็จเเล้วนำไข่ขาวที่ตีจนตั้งยอดเเข็งเเล้ว ไปผสมกับส่วนผสมที่หนึ่งค่ะ พักไว้... เเล้วก็นำ digestivekex ไปบดให้ละเอียด (ใครสะดวกวิธีใหนก็ตามสบายเลยค่ะ จะไม่เอาเเบบละเอียดมากก็ได้ เเล้วเเต่ความชอบค่ะ) เสร็จเเล้วเอาไปผสมกับเนยละลาย ไม่ต้องใส่มากนะคะ กะเอาค่ะ ผสม digestivekex กับเลยละลายเเล้วก็เอาไปใส่ในพิมพ์ค่ะ เกลี่ยๆให้เท่ากัน (พิมพ์ที่ใช้เเนะนำให้ใช่พิมพ์ที่ถอดก้นได้นะคะ เวลากินจะได้ตัดง่ายๆ) เสร็จเเล้วก็เทส่วนผสมที่หนึ่งลงไป กระเเทกพิมพ์นิดหน่อยให้หน้าเรียบ... เเล้วก็จัดการหาอะไรปิดนิดนึง เอาเข้าช่องเเข็งทิ้งไว้ 7-8 ชั่วโมงก็กินได้เเล้วค่ะ ก่อนจะกินควรเอา Cheesecake ออกมาวางไว้ข้างนอกสัก 5-10 สิบนาทีก่อนะคะ จะได้ตัดง่ายๆ ออกมาเเล้วหน้าตาเป็นเเบบนี้ค่ะ จิงๆมะนาวมันไม่ได้มีในสูตรนะคะ ษาเเค่เอามาตกเเต่งให้มันดูน่ากินขึ้น(รึป่าว) ก็เท่านั้นเองค่ะ เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่มั๊ย? ยังไงก็ลองเอาไปทำดูนะคะ ps. เพิ่งจะเคยเอาสูตรลงเเบบนี้เป็นครั้งเเรก ไม่เข้าใจตรงใหนถามได้นะคะ   Create Date : 10 กันยายน 2550 13 comments Last Update : 2 เมษายน 2554 5:48:25 น. Counter : 1037 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำมากเลยค่ะ เนื้อเนี๊ยนเนียน   โดย: Complicatedgirl 10 กันยายน 2550 21:18:31 น.

น่ากินจังค่า....   โดย: หงุยหงุ่ย 10 กันยายน 2550 21:42:52 น.

เนื้อเนียนกริ๊บเลย สุดยอดดดด...   โดย: dew_monamoji 10 กันยายน 2550 21:59:17 น.

น่าหมํ่ามากเลย ขอชิ้นจิ ฝันดีน๊า   โดย: bagarbu 11 กันยายน 2550 1:54:08 น.

รอสูตรนะคะ   โดย: เพ็ญเพียงพอ 11 กันยายน 2550 8:04:52 น.

จะกินด้วย แล้วก็ขอดูสูตรด้วยคร้าบ จะรอนะคร้าบ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 11 กันยายน 2550 9:09:06 น.

ว้าวววววววววววววววววว น่ากินมากเรยยยยยยยย คงนุ่มลิ้นน่าดู   โดย: อานู๋เล็ก 11 กันยายน 2550 10:34:28 น.

กรี๊ดดดด เนียนสุดยอดมั่กมากกกกกกกกกกกกกเลยคะ   โดย: J-Nap 11 กันยายน 2550 12:07:19 น.

ชีสเค้กสวยมากๆๆตรนะคะๆเลยค่ะมารอสู   โดย: momijimi 11 กันยายน 2550 16:57:47 น.

ชีสเค้กน่ารักจังเลยค่า   โดย: puppadoowab 11 กันยายน 2550 20:19:24 น.

เข้ามาตอบนะคะ เห็นคำถามอยู่ในบล๊อกเก่านานแล้ว เลยรู้สึกว่ายังไม่ได้ตอบคุณษาแน่ๆเลย ขออภัยด้วยน๊าที่ตอบช้า ถ้าคุณษาอยากอิโมน่ารักคุณษาต้องหาโค้ดอิโมมาแปะในหน้าจัดการ script area โค้ดอิโมนี้มันเยอะมากจนตาลายและมึนหัวด้วย เจี๊ยบจำไม่ได้ว่าไปเอาโค้ดจากบล๊อกไหน เดี๋ยวหาให้นะคะ แต่ตอนนี้ขอพักก่อนนะ เอ......คุณษาได้แล้วนี่ เพิ่งมาเห็นตะกี๊เอง ขอโทษที่ตอบช้าไปอีกแล้ว   โดย: J-Nap 14 กันยายน 2550 13:31:17 น.

จะลดความอ้วน...แต่อยากกิน...อยากกินและอยากกิน   โดย: Micky_Yuchun 15 กันยายน 2550 16:35:47 น.

เลยลองทำบลูเบอร์รี่ชี้สเค้ก แต่มันทะแม่งมากๆ   โดย: โทโมะจัง 28 ตุลาคม 2550 18:57:20 น.