ปลาดุกผัดเผ็ด
ปลาดุก 1 ตัว
พริก/ข่าซอย/ผิวมะกูด/กระเทียม/หอมแดง 1 หัว/ใบมะกูดฉีก/มะเขือพวง/กระชายซอย/พริกชี้ฟ้า
ใบกะเพรา
พริก/ข่าซอย/ผิวมะกูด/กระเทียม/หอมแดง ตำ
เปิดเตาแก๊สตั้งกระทะร้อนใสน้ำมันพืช
ทอดปลาดุกแค่พอสุก
แอบปลาดุกไว้ เอาน้ำมันออกแล้วเอาพริกในครกลงผัด
ใส่น้ำลงไปปรุงรสน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย
มะเขือพวงพริกชี้ฟ้าใส่ไป
กระชาย ใบมะกูด
ใบกะเพราผัดให้สลบปิดไฟ
ตักใส่จานทานด้วยกันทุก ๆ คนค่ะ
Create Date : 31 พฤษภาคม 2551 |
|
3 comments |
Last Update : 5 สิงหาคม 2551 12:35:30 น. |
Counter : 4057 Pageviews. |
|
|
|
เอา ข้าวเปล่า มา แจม ด้วย ก้าบ