Bloggang.com : mai-mee : ลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงเผ็ด

ลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงเผ็ด

กระชายซอย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดฉีก

พริกอ่อน มะเขือเปราะ

ใช้ลูกชิ้นตราแต้จิ๊วค่ะ จริง ๆ ใช้แต่ลักบี้อย่างเดียวแต่มาดูแล้วน้อยไปเลยเอาแบบกลมมาผสมค่ะ ล้างน้ำอีกทีเเล้วหั่นหน่อยค่ะ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วนำพริกแกงเผ็ดลงผัดให้หอม

ใส่ลูกชิ้นลงผัดค่ะ

ตามด้วยพริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำไปด้วยค่ะ

ตามด้วยมะเขือผัดให้สุก ๆ หน่อยจะได้ไม่ดำ แต่ถ้าชอบมะเขือแข็ง ๆ ก็ได้ค่ะ สุดท้ายที่พริกอ่อนผัดให้เข้ากันค่ะ

เสร็จแล้วค่ะแบบง่าย ๆ เพื่อน ๆ ก็ทำเป็นแต่เอาไว้เวลานึกไม่ออกว่าทำอะไรทานดีค่ะ

Create Date : 13 ตุลาคม 2551

Last Update : 13 ตุลาคม 2551 12:08:33 น. 4 comments

Counter : 1977 Pageviews.

Share
Tweet

ท่าทางจะเผ็ดร้อนน่าดูนะคะ ดูจากสีสันแล้ว แต่ก้อน่าทานไม่ใช่น้อยนะคะ
ข้าวสวยร้อนๆๆๆสักจาน

โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab

) วันที่: 13 ตุลาคม 2551 เวลา:19:31:06 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ
ว่าแต่ขยันอัพบล็อคจังเลยค่ะ เจอบ้อย ๆ แน่ะ

โดย: wiyada_susi

วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:13:17:21 น.

ชอบพริกไทยอ่อน

โดย: Aisha

วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:17:30:42 น.

สีสันน่าเจริญอาหารนะคะ

โดย: น้องเมย IP: 125.26.233.205 วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:11:23:44 น.