บ้านหลังนี้ยินดีต้อนรับทุก ๆ คนค่ะ



Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
5 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
ปลาดุกทะเลผัดเผ็ด

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ




ปลาดุกทะเลผัดเผ็ดค่ะ


ปลาดุกทะเล ๆ มีญาติ ๆ ที่บ้านให้มา หน้าตาแบบนี้ค่ะ


หั่นเป็น ชิ้น สำหรับ 1 จาน


ใบกะเพรา


เครื่องพริกผัดเผ็ด

ใช้หอม กระเทียม(นิดเดียว) ตะไคร้ ข่า ผิวมะกรูด พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า ดอกกะเพราหอมดีค่ะ


ตำ ๆ ให้เข้ากัน


ใบมะกรูดฉีก กระชายซอย พริกไทยอ่อน มะเขือพวง(มันเหี่ยวแล้วคุณพ่อไม่มีอะไรทำเด็ดจากต้นมาแช่ตู้เย็นไว้ อาทิตย์นึงแล้ว เราก็ขี้เกียจไปเก็บที่ต้นใหม่)


ปลาดุกลงทอดในกระทะหน่อย ๆ ก่อนค่ะ แต่ระวังน้ำมันกระเด็นหนังปลาดุกมันค่ะ หรือจะใช้ผัดพริกก่อนแล้วผัดเนื้อปลาดุกทีหลังก็ได้ค่ะ


เอานำมันออกแล้วใส่พริกลงผัด ผสม พริกแกงใต้ลงผัดด้วยค่ะ หอมดี


ใส่ใบมะกรูดฉีก กระชายซอย พริกไทยอ่อน มะเขือพวง


ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดนึง ใส่น้ำมันหอยด้วยความเคยชิน เติมน้ำซุปด้วยค่ะ

เเล้วใสพริกชี้ฟ้าลงค่ะ


ตามด้วยใบกะเพรา


ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จอร่อยสะใจค่ะ


ทานด้วยกันค่ะ







Create Date : 05 กันยายน 2551
Last Update : 5 กันยายน 2551 11:18:17 น. 4 comments
Counter : 7387 Pageviews.

 
โห ปลาดุกทะเลนี่ตัวใหญ่ไม่ใช่เล่นเลยนะคะเนี่ย
เห็นพริกที่ตำก็ว่าคงเผ็ดจัดจ้านดีจังแน่ ๆ เลย
ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:13:53:09 น.  

 
ปลาดุก โต๊โต


โดย: ลาบปลา วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:21:58:40 น.  

 
เครียด! หิว!55555


โดย: GetCha วันที่: 21 กันยายน 2551 เวลา:18:28:09 น.  

 
แดกไปได้ไงวะ


โดย: nam IP: 115.87.42.92 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:05:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

mai-mee
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




อยากเปิดร้านอาหารตามสั่งมาก จะทำทุกอย่างที่ลูกค้าสั่งลูกค้าจะได้มีความสุข เผ็ดมาก ไม่เอาผัก กุ้งเยอะๆ ผักเยอะๆ ผัดกะเพราไม่ใส่พริก อะไรก็ได้เราทำให้หมด ตามความชอบของลูกค้า







Free TextEditor
Google
: Users Online
Friends' blogs
[Add mai-mee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.