Blueberry Pie ปกติเป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย ขนาดมาม่าทำเองกินเองยังไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ อยู่มาวันนึงด้วยความว่างจัดอยากหัดทำอะไรเองบ้าง ไปเจอสูตรพายบลูเบอร์รี่ดูง่ายดีจัง แถมไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ขอลองดูซักตั้งละกัน ปรากฏว่า feedback ดีเกินคาด เหยื่อทุกรายปลอดภัยดี แถมติดใจอีกต่างหาก ใครอยากลองทำบ้างก็เชิญได้เลยนะคะ แล้วจะรู้ว่าที่เค้าขายกันเนี่ย มันแพงมากๆๆๆๆๆๆ (ภาพประกอบ how to ไม่ได้ถ่ายเองนะคะ พอดีไปเจอในเนทมา เลยแปะให้ดูละกัน) มาทำพายบลูเบอร์รี่กันเถอะ.. แครกเกอร์ 2 ห่อ Philadelphia cream cheese 1 ก้อน เนยเค็ม ½ ก้อน บลูเบอร์รี่กระป๋อง (recommend ของ Wilderness) นมข้นหวาน น้ำมะนาว (สำหรับคนชอบเปรี้ยว แต่ที่เราทำไม่ได้ใส่ค่ะ) ถาดฟอย หรือภาชนะอะไรก็ได้ วิธีทำ บดแครกเกอร์ให้ทั่วกัน ไม่ต้องละเอียดมาก นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ ผสมเนยกับแครกเกอร์ให้เข้ากัน จะเห็นพอจับตัวกันเป็นก้อน นำไปอัดใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ กดๆให้แน่นนิดนึงนะ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที ระหว่างนี้เราจะทำส่วนครีมชีส โดยตัดแบ่งเป็นก้อนเล็กๆทิ้งไว้ให้นิ่มสักพัก นำครีมชีสไปตีให้ฟู ดูข้นๆเหมือนในรูป (แต่เราแอบใช้เครื่องตีค่ะ ทุ่นแรงดี อิอิ) ใส่นมข้นหวานประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนสวย นำครีมชีสที่ตีเสร็จไปปาดบนแครกเกอร์ เกลี่ยให้สวยงาม แล้วแช่เย็น ประมาณ 2 ชม.ให้เซ็ตตัว นำมาราดบลูเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ   Create Date : 12 มกราคม 2552 5 comments Last Update : 1 กันยายน 2558 19:23:45 น. Counter : 1061 Pageviews. Share Tweet

งั่มๆๆ อยากกินๆๆ   โดย: dew_monamoji 12 มกราคม 2552 20:48:49 น.

ของับคำนั้นได้ม๊า...............   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 12 มกราคม 2552 22:03:46 น.

น่ากินจัง กินด้วย ๆ   โดย: wiyada_susi 13 มกราคม 2552 13:24:51 น.

ขอบคุณสำหรับคำชมค่า   โดย: lylinh 14 มกราคม 2552 0:02:46 น.

ขอรูปรองสุดท้ายครับ แบบยังไม่โดนเจาะอะครับ เด๋วลิ้มรสความอร่อยไม่เต็มเหนี่ยว 5555   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 14 มกราคม 2552 22:02:07 น.