ปกติเป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย ขนาดมาม่าทำเองกินเองยังไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ อยู่มาวันนึงด้วยความว่างจัดอยากหัดทำอะไรเองบ้าง ไปเจอสูตรพายบลูเบอร์รี่ดูง่ายดีจัง แถมไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ขอลองดูซักตั้งละกัน


ปรากฏว่า feedback ดีเกินคาด เหยื่อทุกรายปลอดภัยดี แถมติดใจอีกต่างหาก ใครอยากลองทำบ้างก็เชิญได้เลยนะคะ แล้วจะรู้ว่าที่เค้าขายกันเนี่ย มันแพงมากๆๆๆๆๆๆ





(ภาพประกอบ how to ไม่ได้ถ่ายเองนะคะ พอดีไปเจอในเนทมา เลยแปะให้ดูละกัน)


มาทำพายบลูเบอร์รี่กันเถอะ..
แครกเกอร์ 2 ห่อ
Philadelphia cream cheese 1 ก้อน
เนยเค็ม ½ ก้อน
บลูเบอร์รี่กระป๋อง (recommend ของ Wilderness)
นมข้นหวาน
น้ำมะนาว (สำหรับคนชอบเปรี้ยว แต่ที่เราทำไม่ได้ใส่ค่ะ)
ถาดฟอย หรือภาชนะอะไรก็ได้




วิธีทำ

บดแครกเกอร์ให้ทั่วกัน ไม่ต้องละเอียดมาก



นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ

ผสมเนยกับแครกเกอร์ให้เข้ากัน จะเห็นพอจับตัวกันเป็นก้อน



นำไปอัดใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ กดๆให้แน่นนิดนึงนะ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที



ระหว่างนี้เราจะทำส่วนครีมชีส โดยตัดแบ่งเป็นก้อนเล็กๆทิ้งไว้ให้นิ่มสักพัก



นำครีมชีสไปตีให้ฟู ดูข้นๆเหมือนในรูป (แต่เราแอบใช้เครื่องตีค่ะ ทุ่นแรงดี อิอิ)



ใส่นมข้นหวานประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนสวย

นำครีมชีสที่ตีเสร็จไปปาดบนแครกเกอร์ เกลี่ยให้สวยงาม แล้วแช่เย็น
ประมาณ 2 ชม.ให้เซ็ตตัว





นำมาราดบลูเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

Create Date : 12 มกราคม 2552
Last Update : 1 กันยายน 2558 19:23:45 น.		5 comments
Counter : 1197 Pageviews.
Share Tweet