|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
Blueberry Pie
ปกติเป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย ขนาดมาม่าทำเองกินเองยังไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ อยู่มาวันนึงด้วยความว่างจัดอยากหัดทำอะไรเองบ้าง ไปเจอสูตรพายบลูเบอร์รี่ดูง่ายดีจัง แถมไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ขอลองดูซักตั้งละกัน
ปรากฏว่า feedback ดีเกินคาด เหยื่อทุกรายปลอดภัยดี แถมติดใจอีกต่างหาก ใครอยากลองทำบ้างก็เชิญได้เลยนะคะ แล้วจะรู้ว่าที่เค้าขายกันเนี่ย มันแพงมากๆๆๆๆๆๆ

(ภาพประกอบ how to ไม่ได้ถ่ายเองนะคะ พอดีไปเจอในเนทมา เลยแปะให้ดูละกัน)
มาทำพายบลูเบอร์รี่กันเถอะ.. แครกเกอร์ 2 ห่อ Philadelphia cream cheese 1 ก้อน เนยเค็ม ½ ก้อน บลูเบอร์รี่กระป๋อง (recommend ของ Wilderness) นมข้นหวาน น้ำมะนาว (สำหรับคนชอบเปรี้ยว แต่ที่เราทำไม่ได้ใส่ค่ะ) ถาดฟอย หรือภาชนะอะไรก็ได้

วิธีทำ
บดแครกเกอร์ให้ทั่วกัน ไม่ต้องละเอียดมาก

นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ
ผสมเนยกับแครกเกอร์ให้เข้ากัน จะเห็นพอจับตัวกันเป็นก้อน

นำไปอัดใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ กดๆให้แน่นนิดนึงนะ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที

ระหว่างนี้เราจะทำส่วนครีมชีส โดยตัดแบ่งเป็นก้อนเล็กๆทิ้งไว้ให้นิ่มสักพัก

นำครีมชีสไปตีให้ฟู ดูข้นๆเหมือนในรูป (แต่เราแอบใช้เครื่องตีค่ะ ทุ่นแรงดี อิอิ)

ใส่นมข้นหวานประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนสวย
นำครีมชีสที่ตีเสร็จไปปาดบนแครกเกอร์ เกลี่ยให้สวยงาม แล้วแช่เย็น ประมาณ 2 ชม.ให้เซ็ตตัว


นำมาราดบลูเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ
Create Date : 12 มกราคม 2552 |
Last Update : 1 กันยายน 2558 19:23:45 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1333 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:13:24:51 น. |
|
|
|
โดย: lylinh วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:0:02:46 น. |
|
|
|
|
|
|
|