หมูแดดเดียว
หมูแดดเดียว สูตรนี้ได้มาจากพี่สาวค่ะ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก สามารถใช้ได้ทั้งเนื้อหมู และ เนื้อวัวค่ะ ส่วนผสม เนื้อหมู / เนื้อวัว 1 กก. น้ำตาลทราย 1 ช้อน เกลือป่น 1 ช้อน วิธีทำ 1. เนื้อหมู เราใช้สะโพกค่ะ ล้างให้สะอาด แล้ว หั่นเป็นเส้นยาว ๆ หรือ จะหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ก็ได้ แล้วแต่ชอบ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ลงในหมู เคล้าให้เข้ากัน จนน้ำตาล และ เกลือละลาย 3. นำหมู วางเรียงลงในถาด แล้วนำไปตากแดด 1 แดดค่ะ เราตากตอน 10.00 - 17.00 น. ค่ะ 4. นำมาทอดในน้ำมัน ถ้ายังไม่ทอด ก็เก็บใส่กล่อง หรือ ถุงพลาสติก นำเข้าตู้เย็นได้ค่ะ ทานกับ ข้าวเหนียว และ ข้าวสวย อร่อยมาก
Create Date : 23 เมษายน 2555 |
|
7 comments |
Last Update : 23 เมษายน 2555 11:42:14 น. |
Counter : 1618 Pageviews. |
|
|
|
ในส่วนของการจัดเก็บรักษาสินค้า เพื่อให้ได้มาตรฐานตามหลักและคุณค่าทางโภชนาการของสินค้า บริษัทได้จัดทำห้องเย็นเพื่อรองรับการจัดเก็บรักษาสินค้า โดยการควบคุมอุณหภูมิของสินค้า เพื่อคงสภาพความสด ความสมบูรณ์ของสินค้า ตรงตามมาตรฐานของแต่ละประเภทสินค้า อีกทั้งยังมีระบบการกระจายสินค้าเพื่อให้ถึงลูกค้าทุกช่องทางการจัดจำหน่าย ซึ่งในบริการดังกล่าว เราใช้รถจัดส่งสินค้าที่มีการควบคุมอุณหภูมิตามมาตรฐาน เพื่อให้สินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูงสุด
เพื่อรองรับกับความต้องการของลูกค้า บริษัทฯ มีการผลิตและแปรรูปสินค้าเพิ่มเติมในสินค้าบางประเภท
โดยตระหนักถึงกระบวนการผลิตสินค้าอย่างมีคุณภาพจนได้รับรองมาตรฐานระบบการจัดการสุขลักษณะที่ดีหรือที่เรียกว่า GMP (Good Manufacturing Practices) และ HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point) จากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทอยู่ภายใต้ความปลอดภัยสูงสุด เพื่อการบริโภค
ใครสนใจเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.foodproject.co.th/ นะคะ