Love Me Love My Dog....
 
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
10 มิถุนายน 2554
 
 
หมูเกาหลี

สวัสดีค่ะ... วันนี้มาแนะนำ เมนู หมูเกาหลี ค่ะ

รสชาด ต้องขอบอกว่า เหมือนไปกินตามพวกสกายลาร์คน่ะค่ะ (สะกดผิด ขออภัยนะคะ) และ ประกอบกับเนื้อหมูที่นุ่มมาก หอมกลิ่นน้ำมันงา อร่อยมากมายค่ะ และ ที่สำคัญทำง่ายมาก ๆ ด้วยค่ะ

ดูรูปยั่วน้ำลายกันก่อนค่ะ



ส่วนผสม

เนื้อหมูสันนอก หรือ เนื้อไก่ แล่ชิ้นบาง ๆ พอคำ 1/2 กก.

ซีอิ๊วขาว 3 ชต.

น้ำตาลทราย 1 ชต.

งาขาวคั่ว 2 ชต.

น้ำมันงา 2 ชต.

ต้นหอมซอย 2 ชต.

กระหล่ำปลีหั่นฝอย แล้วแต่ชอบ

น้ำมันพืช 2 ชต.

วิธีทำ

1. เคล้าหมู กับซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย งาขาคั่ว น้ำมันงา ให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น 3 ชม. (ถ้าจะทำเป็นหมูเกาหลีกระทะ ให้เพิ่มน้ำมันงา หรือ น้ำมันพืช ไปอีกสัก 2 ชต. เวลาย่างจะได้ไม่แห้ง)

2. ทำผักเคียงโดย ใส่น้ำมันพืช ในกระทะ พอร้อน เอากะหล่ำปลีซอยลงผัด ใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดพอผักสลบ ไม่ต้องสุก จัดเรียงใส่จานให้เป็นวงกลม เว้นช่องตรงกลางไว้นะคะ

3. พอหมูได้ที่ ให้หั่นต้นหอมซอยลงคลุกให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ 2 ชต. พอร้อน เอาหมูลงผัด อย่าคนบ่อย เด๋วจะเละ ผัดไปมาแค่พอสุก ไม่ต้องผัดนานจนแห้ง จะทำให้หมูไม่นิ่ม หมูสุกได้ที่แล้วปิดไฟ ตักใส่จานกระหล่ำปลีซอยฝัดที่เตรียมไว้

5. เสร็จพิธี





ง่ายไหมคะ น่ากินด้วยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ ลูกชายชอบกินมาก ๆ ค่ะ วันไหนทำเมนูนี้ กินข้าวได้เยอะเลยค่ะ


Create Date : 10 มิถุนายน 2554
Last Update : 10 มิถุนายน 2554 21:06:16 น. 0 comments
Counter : 3608 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

lovejustinkung
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อเต๋านะคะ ยินดีที่ได้รู้จักทุก ๆ คนค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคน....
[Add lovejustinkung's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com