===Mocha Oreo Cream Cake=== . อย่างที่เคยบอกไว้ค่ะ ว่าที่บ้านหลีเป็นสาวกโอรีโอตัวจริง ไม่ได้ชอบกินแบบเปล่าๆนะคะ แต่ชอบแบบที่เอามาผสมในขนมต่างๆ เห็นทีไรเป็นวิ่งเข้าใส่ทุกที พอวันนึงไปได้หนังสือ "Delicious Cake" ของ คุณวราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน มา เมนูแรกที่ทำก็เลยหนีไม่พ้นขนมที่มีส่วนผสมของโอรีโอนี่แหละ แต่หลีไม่ได้ทำเค้กตามสูตรในหนังสือนะคะ ใช้เค้กสูตรเดิมจากที่ทำ Chocolate Raspberry Mousse Cake ถ้าเพื่อนๆมีสูตรเค้กชอกโกแลตในดวงใจอยู่แล้วก็หยิบมาใช้ได้เลย แต่ถ้าใครสนใจสูตรฉบับตามใจฉันของหลีก็คลิกคลิกได้เลยค่ะ เค้กชอกโกแลต วันนี้จับโอรีโอมาผสมกับครีมกาแฟ และเค้กชอกโกแลต ได้ผลออกมาเป็นไงมาดูกัน หลังจากทำเค้กเสร็จแล้ว ระหว่างที่รอเค้กเย็น เราก็มาทำตัวบัตเตอร์ครีมกาแฟกันต่อเลยนะคะ พอเค้กเย็นแล้ว เราก็นำบัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้มาผสมกับโอรีโอบด เวลาผสมก็ตักแบ่งออกมาส่วนหนึ่งแล้วค่อยผสมนะคะ เพราะสูตรนึงได้ครีมเยอะเหมือนกัน เดี๋ยวจะใช้ไม่หมด เสียของเปล่าๆค่ะ ส่วนบัตเตอร์ครีมที่เหลือ (แบบยังไม่ผสมโอรีโอ) ก็เก็บใส่กล่องปิดฝา แช่แข็งเก็บไว้ใช้ได้หลายเดือนเลยค่ะ เวลาจะใช้ก็แค่เอาออกมาวางไว้ข้างนอกให้ครีมละลาย ใช้พายคนๆหน่อยให้มันเข้ากันดี เท่านี้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ เมื่อเค้กพร้อม ครีมพร้อม เราก็ลงมือประกอบกันได้เลยยยย อันนี้แบบเต็มวง ด้านบนหลีใช้ Dark chocolate ประมาณ 20 กรัม เอาไปละลาย วิธีละลายก็ง่ายๆค่ะ หั่นชอกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ เอาใส่ลงไปในถุงร้อน มัดยางให้แน่น แช่ลงไปในถ้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้จนชอกโกแลตละลายหมด ทีนี้ก็ตัดปลายถุงให้เป็นรูเล็กๆ บีบลงไปบนหน้าเค้กลายตามใจชอบเลยค่ะ ตัดให้ดูค่ะ เค้กชอกโกแลตเข้มๆนิ่มๆ กับครีมกาแฟผสมโอรีโอหอมๆ กรอบๆ อร่อยๆค่ะ รูปสุดท้ายค่ะ ทำเอง กินเอง ชมเอง พุงกางเลย วันนี้ขอตัวไปหาวิธีกำจัดไขมันก่อนนะคะ ขอบคุณสำหรับการติดตาม แล้วพบกันใหม่บลอคหน้าค่ะ ดูบลอคเก่า : ===Chocolate Raspberry Mousse Cake===   Create Date : 15 กันยายน 2552 42 comments Last Update : 15 กันยายน 2552 16:22:18 น. Counter : 4972 Pageviews. Share Tweet

เจี๊ยกๆๆ !!! รีบมาเจิมแบบด่วนๆ พร้อมกับนั่งเฝ้าเค้ก ชิมหน่อยได้ป่าวคะ?   โดย: LeaDGlasS 15 กันยายน 2552 15:46:51 น.

รีบจนลืมแนะนำตัวไปเลย (แหะๆ กลัวไม่ทันเจิมอ่ะ) ชื่อหล้า ค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ขนมน่าทานแบบนี้ เห็นทีต้องแอบแว๊บมาชิมบ่อยๆ ซะแล้ว   โดย: LeaDGlasS 15 กันยายน 2552 15:55:32 น.

น่าทานดีจังจ้าคุณหลี เนื้อเค้กดูนุ่มจังเลยอ่า มีหนังสือเล่มเดียวกัน แต่ยังทำไม่ครบซ้ากกะที น่าลองบ้างจังค่ะ   โดย: Annijima 15 กันยายน 2552 17:04:51 น.

ส่งมาทางนี้หนึ่งชิ้นด่วนเลยค่ะ น่าทานจังเลย ทำออกมา น่าตาสวยมาก ๆ อยากชิมจังเลยค่ะ   โดย: เลดี้ สวีเดน 15 กันยายน 2552 17:45:13 น.

สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะเข้ามา ผมหวังว่าเราคงได้พบกันอีกนะครับ เค้กน่าทานจัง   โดย: veerar 15 กันยายน 2552 18:38:39 น.

;ว้าวๆ เดี๋ยวนี้คุณหลีทำเค้กน่าหมำ สวยหยั่งกะทำขายเลยค่า ทำแล้วแบ่งกันกินเนอะ จะได้ช่วยกันอ้วน แหะๆ ตลกบริโภคเลยเรา   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 15 กันยายน 2552 19:19:50 น.

น่าทานที่สุด เนื้อเค้กดูนุ่มจริง ๆ   โดย: Baked by PonG 15 กันยายน 2552 20:57:22 น.

เค้กดูเข้มข้นมาก ๆ เลยค่ะ น่าอร่อยจัง แต่งหน้าก็สวย ชอบ ๆ เห็นขนมที่หัวบล็อก สวย ๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ ....   โดย: Tristy 15 กันยายน 2552 20:58:44 น.

น่ากินมากๆๆค่ะ   โดย: dew_monamoji 15 กันยายน 2552 21:49:48 น.

เป็นสาวกโอริโอเหมือนกันคะ ชอบทานมาก จะอ้วนก็เพราะโอริโอนี่แหละ   โดย: Sweet Forever 15 กันยายน 2552 22:28:28 น.

งามเจงๆๆค่ะ เนื้อเค้กจะละมุนไปถึงไหนเนี่ย น่าตาดีเชียว   โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ 15 กันยายน 2552 23:45:55 น.

เค้กน่าทานมั่กๆ เลยค่า บล็อกก็น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: may-indy 16 กันยายน 2552 0:52:15 น.

น่าทานมั่ก...มาก บล็อคน่ารักจังเลยค่า   โดย: หมูน้อยแก้มใส 16 กันยายน 2552 8:23:23 น.

น่าทานมั๊กๆๆค่ะ ชอบครีมกาแฟค่ะ เห็นทีต้อง ขอ copy สูตรไว้แล้วละค่ะ   โดย: nichapatr 16 กันยายน 2552 13:59:27 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะ อยากทำเค้กให้ได้สวยๆแบบนี้จังเลยค่ะ   โดย: ออย (mini oven ) 16 กันยายน 2552 15:37:18 น.

Hi I'm lee aun I think her cake is so yummy she come to sydney to make it for so so yummy   โดย: raeko IP: 110.33.101.152 16 กันยายน 2552 16:08:09 น.

oh my dear !! thank you so much for post some comment here na ja Love u and take care   โดย: E'Lee (LiLeE DiArY ) 16 กันยายน 2552 23:56:45 น.

วัาวบ้านนี้สีหวาน ชมภูเหมือนกันเลย ถุกใจจังค่ะ อาหารก็น่าทานด้วย   โดย: praewa cute 17 กันยายน 2552 3:03:36 น.

ขอแบ่งหน่อยสิค่ะ อยากกินอ่ะ   โดย: ซามอ 17 กันยายน 2552 3:39:12 น.

แอบแว๊บเข้ามาชิมเค้กช่วงเช้าค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยทำเค้กกล้วยหอมวันไหนสะกิดบอกจูนบ้างนะค่ะรอชมค่ะวันนี้ขอ2-3 ชิ้นกลับบ้านได้ป่าวค่ะ   โดย: june (supinnapa ) 17 กันยายน 2552 9:03:32 น.

หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ ขอทั้งก้อนเลยดีกว่า ชิ้นเดียวคงไม่พอค่ะ   โดย: vanilla_ole 17 กันยายน 2552 10:46:39 น.

เคยกินเค้กของหลีมาแล้วแทบทุกอย่าง นี่ก็เป็นอีกอย่างที่อร่อยสุดๆ เห็นเนื้อนุ่มแบบนี้ เวลากินจริงยิ่งนุ่มมาก เผลอแป๊บเดียวกินเกือบหมดทุกที   โดย: mammy IP: 58.64.91.239 17 กันยายน 2552 13:25:11 น.

หวัดดีครับ ขอบคุณมากนะครับที่เข้าไปเยี่ยมไปให้กำลังใจ ที่บล๊อก เมื่อวานไปเอาแม๊กที่หลังออกแล้วครับ คงไม่นาน ก็หายครับ ขอบคุณมากครับผม ปล. เค้ก น่ากินจังเลยครับ อ้วนก้ไม่กัวละ   โดย: ใบไม้ (benjarong9 ) 17 กันยายน 2552 18:29:55 น.

ว้าววว เค้กชอคบวกโอริโอ้ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 18 กันยายน 2552 2:31:49 น.

เค้กสวยยยน่ารักมากเลยค่ะ น่าหม่ำๆ   โดย: มิคุริ 18 กันยายน 2552 19:42:06 น.

มาเยี่ยมสาวโอริโอ้ค่า   โดย: popang (popang ) 18 กันยายน 2552 23:05:34 น.

น่าทานจังเลยค่ะ บล็อกน่ารักมากค่ะ   โดย: TP.pop 19 กันยายน 2552 0:19:01 น.

แวะมาทักทายค่ะค่ะ ขนมน่าทานมากขอแอดบล๊อกไว้เลยละกันน๊ะค๊ะ และขอบคุณค่ะที่แวะไปเยียมเยียน   โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) 19 กันยายน 2552 10:13:58 น.

โว้ว.... ว๊าว แอบแว๊บเข้ามาในบล๊อคแสนสวย หันซ้ายขวา จขบ. ไม่อยู่ แอบตวัดเค้กเข้าปาก 1 ชิ้นอย่างรวดเร็ว ... ง่ำๆๆๆๆ อู้ดอ่อไอ้ไอ้แอ้ว (พูดต่อไม่ได้แล้ว) เอ็มอาก (เต็มปาก) แอ่... อะอ่อยอ้ากอ้า (แต่... อร่อยมากค่า) อัดอีออน อิบเอ็ดโอง อ๊ะอ๊ะ (หวัดดีตอน 11 โมงนะคะ) ปล. (กลืนลงไปหทดละ) ฟอนต์สวยจังค่ะ ชอบตรงหัวบล๊อคที่เขียนคำว่า chocolate strawberry creamcheese และที่หัวกล่องคอมเมนต์น่ะค่ะ หลีใช้ฟอนต์อะไรอ่ะจ๊ะ เค้าจะได้ไปหามาเล่นมั่ง (คุยหลังไมค์ก็ได้นะถ้าไม่สะดวก)   โดย: หล้าเอง (LeaDGlasS ) 21 กันยายน 2552 11:21:08 น.

Mocha Oreo Cream Cake อืม... น่าทานคะ ชอบอะไร ๆ ที่มันเข้มข้น ๆ อยู่แล้ว ลองทำดีไหมเนี่ย ขอแบ่งไปทานก่อนก็แล้วกันนะคะ ขอบคุณคะที่แวะไปทักทาย   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 22 กันยายน 2552 9:07:12 น.

อ๊าสกกกกกก น่ากิน   โดย: วาซุตะคุง v( ^o^ )v 22 กันยายน 2552 13:32:25 น.

เค้ก หน้าตา น่ากินมาก ๆเลยค่ะ ตัดแล้วเห็นเนื้อเค้กด้านใน ดูนุ่ม น่าอร่อยจริง ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 23 กันยายน 2552 11:44:34 น.

น่าทานที่สุดเลยค่ะ เค๊กหน้าตาดีมากด้วย   โดย: จอย (smithfamily ) 24 กันยายน 2552 5:48:55 น.

เค้กสวยน่ากินมาก ๆ ค่ะ ตัดเนี๊ยบจัง   โดย: bake-aholic 24 กันยายน 2552 19:12:27 น.

เค้กกล้วยหอมที่บ้านหมดแล้วค่ะ แวะมาทานบ้านนี้ต่อ ทำได้น่าหม่ำเป็นที่ซู้ดดดดดด   โดย: ANGEL_CS 24 กันยายน 2552 20:36:30 น.

โอ้....โห.....น่ากินจังเลยคะคุณหลีขา ของสักชิ้นน่ะค่ะ (ขอเพิ่มความอ้วนนิดนุงค่ะ อิอิ)   โดย: sony23 30 กันยายน 2552 12:16:21 น.

โห น้องหลี ไม่ได้มานาน บล๊อคน่ารัก น่ากินมากๆ ยังจำพี่ๆ ที่บล๊อคลดน้ำหนักได้ป่าวเนี่ย หรือว่ามาเอาดีทางกินซะแล้ว 555+ ตอนนี้พี่ก็ไม่ได้ลดเหมือนกัน ท้องป่องเข้าให้อ่ะ ใกล้คลอดแล้วแหละ ถ้าคลอดเสร็จก็คงไปลดต่ออ่ะ ไปแระ บ๊าย บาย   โดย: ยัยลูกหมู 6 ตุลาคม 2552 12:57:27 น.

แวะมาทักทายพร้อมขนมค่ะ   โดย: vanilla_ole 7 ตุลาคม 2552 9:11:40 น.

ดีครับไปเยียมตอนไม่สบายรอบนึงละมาเชิญไปอีกรอบครับ ข้าพเจ้า ขอลาบวช หากมีสิ่งใดที่ข้าพเจ้าเคยล่วงเกิน ไม่ว่าจะเป็น กายกรรมก็ดี วจีกรรมก็ดี มโนกรรมก็ดี ทั้งต่อหน้าก็ดี ลับหลังก็ดี ทั้งตั้งใจก็ดี และไม่ตั้งใจก็ดี . .ขอให้ท่านอโหสิกรรม แก่ข้าพเจ้าด้วยเถิด   โดย: ใบไม้ (benjarong9 ) 12 ตุลาคม 2552 12:55:06 น.

น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: ceacar salad 23 ตุลาคม 2552 9:08:35 น.

น่ากินอ่ะ   โดย: วาซุตะคุง v( ^o^ )v 20 พฤศจิกายน 2552 13:04:56 น.

แวะมาทักทายหลีจ๊ะ หล้าเอง (LeaDGlasS) จำกันได้ป่าวจ๊ะ หายยาวพอกันเลยเนอะ เราทั้งคู่น่ะ 555 โอรีโอ้ยังเหลือมั๊ย ขอเล็มสักนิสนึงนะ เค้ามะได้กินนานนนนน มากแล้ว (แบบว่าแฟนไม่ชอบชอคโกแลต เราเลยไม่ได้ซื้อกินอีกเลย กินคนเดียวไม่อร่อยง่ะ) คิดถึงนะคะ   โดย: LeaDGlasS 6 เมษายน 2553 15:23:18 น.