กินดี! สุขภาพดี! ตามเดือนเกิด

คนที่เกิดในแต่ละเดือน จะมีอวัยวะที่ต้องดูแลเป็นพิเศษแตกต่างกันไป

มาดูกันสิคะว่า กินแบบไหนที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดี อาหารแบบไหนที่ควรกิน หรือไม่ควรกิน
นอกจากคุณจะมีสุขภาพดีแล้ว ก็แอบเอาไปบอกคนใกล้ตัวด้วยก็ได้นะคะ จะได้สุขภาพดีกันถ้วนหน้าไปเลยค่ะ

^_^ มกราคม
ใครที่เกิดเดือนนี้แล้วชอบทานอาหารรสจัด ขอให้เลิกซะนะคะ เพราะมันไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเลย
และอีกอย่างที่เป็นสิ่งต้องห้ามคือแอลกอฮอล์ นิดๆ หน่อยๆ ก็ไม่ได้นะคะ ถ้าออกไปปาร์ตี้
ก็ดื่มน้ำผลไม้แทนแอลกอฮอล์ก็แล้วกัน หรือจะให้แน่นอนที่สุด น้ำเปล่านี่แหละค่ะ ดีที่สุด

^_^ กุมภาพันธ์
ของเย็นและของมันเป็นศัตรูตัวร้ายของคุณ หลีกเลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยง หรือลดปริมาณลงก็ได้
ถ้าอดใจไม่ไหวจริงๆ

^_^ มีนาคม
คนเกิดเดือนนี้ขอให้ผูกพันกับผักผลไม้เข้าไว้เป็นดี เพราะส่วนมากจะมีปัญหาเรื่องการขับถ่ายและลำไส้
ไฟเบอร์ในผักผลไม้ จะช่วยให้คุณขับถ่ายคล่อง และมีสุขภาพดี

^_^ เมษายน
คนเดือนเมษายนมักมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ แนะนำให้รับประทานอาหารรสไม่จัดมาก และต้องกินให้พอดีๆ ด้วยนะคะ
เพราะนอกจากจะทำให้ลำไส้ทำงานอย่างพอดีแล้ว รูปร่างของคุณก็จะได้พอดีไปด้วย

^_^ พฤษภาคม
ส้มตำรสแซบ น้ำพริกตาแดง เป็นของชอบของคุณหรือเปล่า? ถ้าใช่ก็ต้องขอแสดงความเสียใจด้วยค่ะ
เพราะคุณไม่เหมาะกับอาหารรสเผ็ดเอาซะเลย เพราะมันจะไม่ดีกับม้ามของคุณ ทางที่ดีทานอาหารรสกลางๆ
ก็น่าจะพอแล้วค่ะ

^_^ มิถุนายน
คนเกิดเดือนนี้เป็นประเภทหัวใจอ่อนแอ ฟังดูน่ารักแต่ไม่ดีเลยค่ะ
เพราะคุณเป็นโรคหัวใจได้ง่ายกว่าคนเกิดเดือนอื่นๆ ฉะนั้นเน้นทานผักผลไม้เข้าไว้ พวกเนื้อสัตว์ ไข่
หรืออาหารไขมันสูง ไม่ควรทานมากค่ะ

^_^ กรกฎาคม
ทานผักและผลไม้ให้เยอะๆ เข้าไว้ เพื่อม้ามที่แข็งแรงของคุณ
เพราะคนเกิดเดือนกรกฎาคมจะมีม้ามที่อ่อนแอกว่าคนเกิดเดือนอื่นๆ

^_^ สิงหาคม
กระเพาะปัสสาวะของคุณอ่อนแอกว่าคนเกิดในเดือนอื่นๆ บอกลาอาหารมันๆ ทั้งหลาย ข้าวขาหมู
หรือของทอดนานาชนิด ไม่เช่นนั้นเราไม่รับรองความปลอดภัยสำหรับกระเพาะปัสสาวะ
ที่จะสามารถอักเสบได้บ่อยจนคุณรำคาญไปเลย

^_^ กันยายน
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบเยอะๆ เพราะจะทำให้ไตของคุณทำงานหนักเกินไป
แต่ถ้าเป็นน้ำเปล่าบริสุทธิ์อันนี้ดื่มได้เต็มที่ค่ะ เพราะจะไปช่วยทำความสะอาดไตให้ใสปิ๊ง ๆ

^_^ ตุลาคม
เดือนนี้เป็นอีกเดือนหนึ่งที่ต้องงดอาหารรสจัด เพราะหัวใจของคุณไม่ค่อยแข็งแรงเท่าที่ควร
โดยเฉพาะในส่วนของถุงหุ้มหัวใจ ต้องระวังเป็นพิเศษเลยค่ะ

^_^ พฤศจิกายน
การปรับสมดุลอุณหภูมิของคนเกิดเดือนนี้ไม่ค่อยดีนัก ฉะนั้นไม่ควรรับประทานอาหารที่เย็นจัด หรือร้อนจัด
เพราะจะทำให้ระบบในร่างการแปรปรวน เป็นสาเหตุให้ป่วยได้ง่ายค่ะ

^_^ ธันวาคม
เดือนนี้จะเหมือนกับเดือนสิงหาคม คือควรงดอาหารมันๆ ทุกชนิด
เพราะจะทำให้ถุงน้ำดีของคุณทำงานไม่ดีเท่าที่ควร

อูย......ยาวจรังคุณหน่อย อ่านมะหวาย อิอิ

หวัดดีคะ อาโก >

>

เพื่อน ๆ ที่มีเกร็ดดีดี ก็นำมาให้เพื่อนได้อ่านกันได้นะคะ เชิญค่ะ>

วิธีการใช้เตาแก๊สแบบประหยัด

ทำได้โดยปรับเปลวไฟให้เป็นสีน้ำเงินเสมอ และไม่ควรเปิดไฟแก๊สให้สูง กว่าก้นหม้อด้วยจะทำให้หม้อร้อนช้า ควรปรับระดับให้พอดีกับก้นหม้อเท่านี้ก็เป็นการประหยัดแก๊สได้แล้ว

วิธีขจัดสนิมจากมีด

ถ้ามีดที่ใช้อยู่ประจำในครัว เกิดมีสนิมขึ้น มีวิธีขจัดง่ายๆ คือ นำมีดนั้นมาถูกกับมะนาวหรือหัวหอมก็ได้ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด เช็ดให้แห้ง รับรองได้ว่ามีดทำครัวจะปราศจากสนิมมาขึ้นอีกเลย

วิธีทำลายยุงร้าย

ปัจจุบันยุงเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความสูญเสียชีวิต โดยเฉพาะยุงลาย ที่นำไข้เลือดออกมาสู่คน มีวิธีการที่จะกำจัดยุงแบบง่ายๆ และไม่เป็นอันตรายต่อระบบการหายใจอีกด้วย คือ การหาการบูรมาห่อด้วยผ้าแล้วมัดไว้กับหลอดไฟฟ้าที่อยู่ภายในบ้าน ความร้อนของไฟฟ้าจะทำให้การบูรระเหยออกไป และกลิ่นของการบูรจะช่วยป้องกันยุงลายไม่ให้มารบกวน

เรามีเคล็ดลับมาฝากค่ะ การจะทอดกระเทียมหรือพริกให้กรอบนานๆ นั้นทำได้ไม่ยากค่ะเพียงแค่คุณใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่เกลือป่นหรือเหยาะน้ำปลาลงไปนิดหน่อยประมาณหยิบมือหนึ่ง พอกระเทียมหรือพริกทอดเริ่มเหลือง กรอบดีแล้วให้ยกออกจากเตาพักไว้ให้เย็นก่อนเก็บใส่ภาชนะ เช่นใส่ขวดหรือใส่กล่องพลาสติกเพื่อไม่ให้เหม็นหืนแล้วยังสามารถเก็บเอาไว้ได้นานอีก

กุ้งแห้ง แม้ชื่อจะดูแห้งๆ แต่เชื่อว่าหลายๆคนคงชอบรับประทาน
ด้วยรสชาติที่เอร็ดอร่อยของมันนั่นเอง ด้วยราคาที่ข่อนข้างสูง เมื่อซื้อมาแล้ว เราก็ย่อมอยากเก็บไว้ให้รับประทานได้นานๆเป็นธรรมดา วิธีการก็ง่ายมาก ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆอยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้น ก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็นและไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เคยสังเกตมั๊ยคะ เวลาปอกแอปเปิ้ล หรือสาลี่ทิ้งไว้ ผิวของผลไม้
ประเภทนี้จะหมองคล้ำ ยิ่งเวลาผ่านไปความน่ารับประทานก็ยิ่งลดลงเรื่อยๆ
ป้องกันผิวของผลไม้ดำได้โดยละลายเกลือประมาณ 1 ช้อนชาลงในน้ำเปล่า 1 ชามแกง นำแอปเปิ้ล หรือสาลี่ที่ปอกเสร็จแล้วลงแช่ทิ้งไว้สักพัก เมื่อนำขึ้นมา
จัดใส่จานผิวของผลไม้ก็จะไม่ดำคล้ำค่ะ ? ลวกผักให้สีเขียวสดใส

เทคนิคง่าย ๆ ใช้มะนาวหนึ่งลูก หรือจะใช้เปลือกมะนาว
ที่บีบเอาน้ำเตรียมสำหรับปรุงรสส้มตำออกแล้วก็ได้ค่ะ เอามะละกอที่สับ
เสร็จเรียบร้อยแล้วใส่ลงในอ่าง ใส่น้ำเปล่าลงพอท่วมเส้นมะละกอ ตามด้วย
เปลือกมะนาว ถ้ากลัวเปลือกไม่พอ บีบน้ำมะนาวตามลงไปอีกหน่อย คลุกเบาๆ ย้ำ..เบาๆนะคะ เบาๆ แช่ทิ้งไว้สักครู่ ก่อนจะนำเส้นมะละกอขึ้นมาสะเด็ดน้ำ
นำไปตำส้มตำตามปรกติ แปลกมากค่ะ เส้นกรอบอร่อยจนแทบไม่น่าเชื่อ

โรคมะเร็งเป็นปัญหาที่ทั้งโลกกำลังแสวงหาทางเลือกในการดูแลรักษา เพราะโรคมะเร็งเป็นสาเหตุการตายอันดับ 3 รองจากโรคหัวใจและอุบัติเหตุ
สาเหตุสำคัญที่ก่อมะเร็ง ได้แก่ การกินอาหารที่ไม่ถูกต้อง อาหารมีสารพิษ อาหารไม่สะอาด
เครื่องปรุงในต้มยำกุ้งมีสรรพคุณตามตำราในการต้านมะเร็ง ดังนี้

เหง้าข่า
มีน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ methyl cinnamate 48 %, cincol 20-30 % น้ำมันหอมระเหยจากเหง้าข่ามีฤทิธิ์ขัลลม ต้านเชื้อแบคทีเรีย และมีฤทธิ์ต้านเชื้อรา นอกจากนี้ยังไม่พบพิษเฉียบพลันและพิษเรื้อรัง และไม่มีฤทธิก่อสารกลายพันธุ์

ตะไคร้
ใบแลลำต้นประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและสารประกอบที่สำคัญ ได้แก่ citral 65-85 % myrcene ,citronella,l genaniol, menthal, citxonello, emgenal มีฤทธิ์ชับลม ลดการบีบตัวของลำไส้ มีฤทธิฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด

พริก
มีสารสำคัญคือ มีวิตามินซีสูง มีสารที่มีฤทธิ์เป็นแอนตี้ออกซิแดนท์ แต่ในขณะเดียวกัน สารแคบไซซินในพริกจะทำให้เกิดการระคายเคือง ไม่ควรใช้ในปริมาณมาก โดยเฉพาะในรายที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ

ใบมะกรูด
มีน้ำมันหอมระเหย มีฤทธิ์ช่วยขับลมในลำไส้

มะนาว
ผิวเปลือกมีสารสำคัญเป็นน้ำมันหอมระเหย มีฤทธิ์ขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ส่วนน้ำมะนาวมีสาร slaronoid, organic acid, citral และวิตามมีนซี ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด ขับเสมหะ แก้ไอ

สรุปได้ว่าในเครื่องปรุงต้มยำไม่พบความเป็นพิษ อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยาไทย และที่สำคัญเครื่องปรุงเหล่านี้มีเส้นใยอาหารมาก จะช่วยดูดซึมสารพิษในลำไส้ ระบบทางเดินอาหารและขับถ่ายของเสียได้ดี ช่วยยับยั้งและฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ และยังมีรายงานยืนยันว่า ไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์อันเป็นสาเหตุของมะเร็ง

การล้างตู้เย็น

จะล้างตู้เย็นให้สะอาดให้ใช้โซดาคาร์บอเนต ( โซดาทำขนม หรือ เบ้กกิ้งโซดา ) 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในน้ำประมาณ 1 ลิตร หรือ 4 ถ้วย แล้วล้างออก กลิ่นเหม็นจะ หมดไป

ล้างจานหรืออ่างที่เป็นสแตนเลส

อ่างล้างจานหรือตู้เก็บถ้วยจานที่เป็นสแตนเลสให้ใช้แอลกอฮฮล์หรือยาสีฟัน ทา แล้วจึงขัดออก ทำความสะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง เช็ดด้วยผ้านุ่มๆให้แห้ง

ล้างขวดแก้ว

ขวดแก้วที่หมองขุ่น ใส่ทรายลงไปเล็กน้อยเติมน้ำอย่าให้เต็ม เขย่าแรงๆ แล้วจึง เทออก ล้างด้วยน้ำผสมผงซักฟอก แล้วจึงล้างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า ขวดจะใส

ล้างภาชนะที่เปื้อนแป้ง ไข่ นม

จาน ชาม หรือภาชนะที่เปื้อน แป้ง ไข่ นม ให้ล้างด้วยน้ำเย็นธรรมดา จะล้างออก ง่ายกว่าน้ำอุ่นจะทำให้แป้ง ไข่ นมติดแน่นยิ่งขึ้น เพรราะความร้อนทำให้แป้ง ไข่ นมที่ติดกับภาชนะสุกทางที่ดีใช้ฟองน้ำชุบน้ำเช็ดออกก่อนแล้วล้างด้วยสบู่หรือ น้ำยาล้างจานแล้วจึงล้างด้วยน้ำสะอาด

ล้างถาดเงิน

ถาดเงินเมื่อใช้แล้วต้องล้างให้สะอาดทันที แล้วเช็ดให้แห้งจึงเก็บ การเก็บเพื่อ ไม่ให้ถาดเงินด่างดำ ให้วางสารส้มไว้ในถาดสัก 1 ก้อน จะทำให้ถาดนั้นสะอาด อยู่เสมอ

ปัญหาเมื่อซื้อจานชาม หรือแก้วน้ำใหม่

เมื่อแกะฉลากออกแล้ว แต่รอยที่เป็นกาวเหนียวๆ ยังติดอยู่ ล้างไม่ออก ทำให้ มองดูไม่น่าใช้ โดยเฉพาะจะใช้รับแขก วิธีที่ง่ายที่สุดคือ หยดน้ำมันพืชบนรอย เปื้อน ทิ้งไว้สักครู่ กาวก็จะหลุดออก แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

ขจัดกลิ่นคาวที่ติดมีด

บางครั้งเมื่อเรามีดมาหั่นผักหรือผลไม้ กลิ่นคาวที่ติดอยู่กับมีดจะทำให้ผลไม้นั้น คาวไปด้วย ฉะนั้นให้ใช้น้ำมะนาวล้างมีดหลังจากใช้หั่นของคาว หรือก่อนจะหั่น ผัก ผลไม้ จะทำให้มีดหายเหม็นคาวได้

แก้กลิ่นเหม็นติดภาชนะพลาสติก

ปัจจุบันเครื่องพลาสติกถูกนำมาใช้เป็นภาชนะสำหรับใส่อาหารจำนวนมาก แต่ ปัญหาที่มักพบบ่อยๆ คือ กลิ่นอาหารจะติดภาชนะล้างอย่างไรก็ไม่ออก และบาง ครั้งกลับไปมีกลิ่นของสบู่หรือน้ำยาล้างจานแทน เมื่อนำมาใส่อาหารอื่นๆกลิ่นจะ ติดอาหารได้ วิธีแก้คือ ให้แช่ในน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แช่ไว้ 2 วัน แล้วจึงล้างด้วย น้ำธรรมดา กลิ่นจะหมดไป

ทำช้อนส้อมให้ดูใหม่

ช้อนส้อมนับเป็นเครื่องใช้ที่จำเป็นของแทบทุกบ้าน และไม่ค่อยเกิดการชำรุด เสียหาย ฉะนั้นหากดูแลดีๆช้อนส้อมจะใช้ไปได้นาน ถ้าไม่เกิดหายไปเสียก่อน แต่ช้อนส้อมที่ใช้ไปนานๆจะแลดูเก่า ฉะนั้นให้นำช้อนส้อมที่ดูเก่าแล้ว จุ่มในน้ำ ที่ผสมเกลือประมาณ 1 ช้อนชา กับน้ำนมข้น 2-3 หยด ต่อน้ำ 1 แก้ว ช้อนส้อม จะดูใหม่น่าใช้ขึ้น

ซักผ้าเปื้อนคราบเหงื่อ

เสื้อผ้าที่ใส่นานๆ มักจะมีคราบเหงื่อ โดยเฉพาะบริเวณปกเสื้อ หากเราซักโดย ใช้แปรงซักผ้าแปรงบางๆบ่อยๆ จะทำให้ผ้าบริเวณนั้นขาดเปื่อยยุ่ยได้ง่ายทำให้ เสื้อผ้าหมดอายุก่อนเวลาอันสมควร หากมีคราบเหงื่อตามบริเวณปกเสื้อ ปลาย แขน หรือโดยเฉพาะเสื้อแขนยาวให้ใช้น้ำผสมกับน้ำส้มสายชู หรือน้ำ ผสมกับ แอมโมเนีย แช่ผ้าทิ้งไว้สักครู่แล้วนำไปซักตามปกติ คราบต่างๆจะ หลุดหายไป ได้ เสื้อจะดูน่าสวมใส่ยิ่งขึ้น

ผ้าฝ้ายก่อนตัดควรแช่น้ำก่อน

โดยใส่เกลือลงในน้ำที่แช่ แล้วรีบซักตาก พอผ้าหมาดๆ รีด

การรีด

เสื้อผ้าฝ้ายไทยสีมักซีดง่าย ซักแล้วตากลมพอแห้งหมาดๆ รีดด้านในผ้าฝ้ายที่มี ลายจิกหรือสอดไหม รีดด้านในเมื่อรีดให้ลายเรียบวางผ้าสีขาวทับข้างบน โดย พรมน้ำบนผ้าสีขาวก่อน แล้ววางทับแล้วจึงรีด จะไม่เป็นขน

ว้าว เคล็ดลับต่าง ๆ น่าสนใจมากเลยครับคุณหน่อย เป็นประโยชน์มากครับ ถ้าเราจำได้และนำไปปฏิบัติ