space
space
space
 
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
space
space
24 มกราคม 2553
space
space
space

พริกแกงแดง แกงเขียวหวาน แกงส้ม

วันนี้จะมารวมสูตรพริกแกงไว้ค่ะ เผื่อท่านผู้ชมจะลองทำไว้ทานเอง
เป็นสูตรแบบบ้านๆ วัตถุดิบหาไม่ยาก แต่ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ

พริกแกงเขียวหวาน (สูตรแบบจำง่ายๆ ทำใส่ตู้เย็นไว้แกงได้หลายครั้ง)

กระเทียม 50 ก.
หอมแดง 50 ก.
กระชาย 50 ก.
ข่า 20 ก.
ตะไคร้ 30 ก.
ผิวมะกรูด 15 ก.
รากผักชี 25 ก.
กะปิ 4 ช.ต
พริกขี้หนูสดสีเขียว 150 ก.
เกลือ 3 ช.ช.



ใส่เครื่องปั่น



ปั่นละเอียดแค่ไหนแล้วแต่ชอบค่ะ




พริกแกงส้ม


กระเทียม 40 ก.
หอมแดง 60 ก.
กระชาย 60 ก
ตะไคร้ 40 ก.
พริกขี้หนูแห้ง 50 ก.
กะปิ 4 ช.ต.
เกลือ 3 ช.ช






ใส่เครื่องปั่น



พริกแกงส้มสูตรนี้ใส่เนื้อปลาต้มสุกด้วยค่ะ




พริกแกงแดง แกงเผ็ด

กระเทียม 50 ก.
หอมแดง 50 ก.
กระชาย 50 ก.
ข่า 25 ก.
ตะไคร้ 30 ก.
ผิวมะกรูด 20 ก.
พริกขี้หนูแห้ง 50 ก. (ต้มให้สุกก่อนค่ะแล้วนำไปปั่นสีพริกแกงจะสวย)
กะปิ 4 ช.ต.พูน (กะปิใส่ตอนจะแกงดีกว่าพริกแกงจะได้ไม่ดำค่ะ)
เกลือ 3 ช.ช.




พริกแห้งแช่น้ำ



ใส่เครื่องปั่น






ใส่ กล่อง เข้าตู้เย็นแกงได้หลายครั้งค่ะ



ลองทำดูนะคะถ้าชอบก็ส่งข่าวกลับมาบอกด้วยนะจ้ะ




ชุดนี้เป็นพริกแกงที่ยังไม่ใส่กะปิ




 

Create Date : 24 มกราคม 2553
7 comments
Last Update : 19 กันยายน 2553 8:44:13 น.
Counter : 8729 Pageviews.

 

ดูคงหอมและเวลานำไปปรุงคงแจ่มน่าดู

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 24 มกราคม 2553 16:14:05 น.  

 

ขยันจริง ๆ

 

โดย: sun_ice IP: 125.27.125.28 24 มกราคม 2553 17:56:01 น.  

 

พริกแกงเผ็ดใส่กระชายด้วยหรือคะ หรือเป็นสูตรเฉพาะของโคราช

 

โดย: hatam IP: 118.172.200.151 24 มกราคม 2553 19:21:12 น.  

 

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ

hatam /// เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ เป็นสูตรพริกแกง
ของสุพรรณบุรี ไม่ใช่สูตรโคราชค่ะ เราเคยลองไม่ใส่กระชาย พอแกงออกมาแล้วไม่ถูกใจ เลยต้องใส่กระชายเหมือนเดิมค่ะ

 

โดย: ลำตะคอง 25 มกราคม 2553 8:14:00 น.  

 

เป็นประโยชน์มาก ๆ เลยนะค่ะ ไม่เคยคิดจะทำพวกพริกแกงเองเลย เพราะว่าทำไม่เป็น เป็นแต่ซื้อสำเร็จอย่างเดียว ดูกรรมวิธีแล้วไม่ยากเลยน่ะค่ะ ไว้จะลองไปทำดูเองบ้างคงภูมิใจน่าดูเลย

 

โดย: สาวออฟฟิศ IP: 58.137.19.239 22 กันยายน 2553 16:22:13 น.  

 

มำไมสีพริกแกงไม่เห็นแดงเลยคงเป็นสูตรที่น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลย

 

โดย: จาก 2 จ IP: 110.49.232.195 16 ตุลาคม 2555 16:56:45 น.  

 

สวัสดีค่ะ รบกวนถามได้มั้ยคะ ว่าใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไร ปั่นออกมาได้ละเอียดดีมากเลยค่ะ

 

โดย: อ้อม IP: 192.99.14.36 4 พฤศจิกายน 2558 4:39:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

space

ลำตะคอง
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]










Google



หากเราได้ทุกอย่าง ดั่งที่คิด สิ้นชีวิตจะเอาของ กองไว้ไหน
จะได้บ้างเสียบ้าง ช่างปะไร เราตั้งใจทำดี เท่านี้พอ

ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชม ขออภัยทุกท่านที่ไม่ได้ตอบcomment
space
space
space
space
[Add ลำตะคอง's blog to your web]
space
space
space
space
space