กิจกรรมดีดี ของคนสูงวัยใจอาสา ยุคไทยแลนด์ 4.0

สัมผัสกับพลังบวกภายใน กับหัวใจที่มุ่งมั่นของกลุ่มคนเล็กๆ ที่กระจายอยู่ทั่วไปในแต่ละชุมชน ที่นำเรื่องราวดีดี มาบอกเล่าให้สังคมรับรู้ และช่วยกันออกมาประสาน ประโยชน์ เพื่อสร้างสังคมใหม่ “สูงวัยวาไรตี้”

วันนี้ ลุงแดงใจอาสา จะพามาพบกับต้นแบบภูมิปัญญา “เมี่ยงคำกลีบบัวหลวง” ป้ายินดี แห่งชุมชนลำลูกกา สูงวัยใจดีที่นำอาหารกินเล่นแบบไทยๆ มาบอกเล่าถึงความชาญฉลาดของคนโบราณที่ใช้อาหารเป็นยา รักษาสมดุลแห่งธรรมชาติ เป็นอาหารว่างที่ทรงคุณค่าด้วยนานาสมุนไพร

สูตรลับความอร่อยอย่างมีคุณค่าของเมี่ยงคำก

ลีบบัวหลวง อยู่ที่น้ำจิ้มที่หวานมันซึ่งเป็นสูตรเฉพาะ กลีบบัวหลวงที่มีกลีบนิ้มมีกลิ่นหอม และเกษรบัวมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงหัวใจ

ส่วนประกอบของเมี่ยงคำกลีบบัว ประกอบด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน เช่น มะพร้าว กลีบบัวหลวง ใบชะพลู ขิง มะนาว หอมแดง เม็ดบัว พริกขี้หนุสวน และกุ้งแห้ง

ใครต้องการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนใจอาสา สั่งทำเมี่ยงคำกลีบบัวหลวง เป็นของฝาก จัดงานเลี้ยง ติดต่อเป็นวิทยากร เพื่อเป็นกำลังใจให้ผู้สูงวัยใจอาสาท่านนี้ ติดต่อมาได้นะครับ ร่วมด้วยช่วยกัน สร้างสังคมผู้สูงวัยให้ยืนได้ด้วยตัวเอง ขอบพระคุณครับ

ดูกิจกรรมย้อนหลัง :  ห้องเรียนสูงวัย ในรายการลุยไม่รู้โรย  https://www.youtube.com/watch?v=459bssxEuy0

พิสุทธิ์ สมประสงค์
ชมรมสูงวัยใจอาสา
12  มิถุนายน 2560