มาต่อคะ กับเมนูขนมอร่อยๆ ที่ผ่านมา ทำอะไรไปบ้าง

ของโปรดอีกอย่างคือ Brownies หวาน เข้มข้น เหนียวหนึบ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อกันเลยคะ อ้วนกันไป อิอิ

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ไว้ด้วยนะคะ

(^___^)//

บราวนี่อร่อยๆ สูตร แม่สลิ่มคะ

ฉบับใส่ถ้วย เป็น Brownies Cup คะ

บราวนี่หน้าแตก สูตรแม่สลิ่ม เช่นเดิมคะ

เทใส่ถาด 8x8 นิ้วคะ

แช่เย็นแล้วค่อยตัด เหนียวหนึบ แตกกันให้อร่อยไปเลย

บราวนี่เค้ก (สูตรของ Tiny Bakery )

เทใส่พิมพ์กลม 2 P คะ

Cookies & Cream Oreo - Milk Choc - Fudge Brownies (ชื่อยาวไปไหน)

ส่วนอันนี้เป็น Brownies สูตรแม่ปู

แต่มาปรับเปลี่ยนนิดหน่อยตามฉบับตัวเองคะ

1. เพิ่ม Oreo วางไว้ในพิมพ์ 8x8 นิ้ว ให้เต็มก่อนเท บราวนี่ลงไปคะ

2. ยัง......ยังไม่พอ นำ Milk Chocolate  มาหักเป็นชิ้นๆ แล้วโรยใส่ลงไป นำเข้าอบ

3. อบเสร็จแล้ว ทำ Dark Choc Sauce มาราดลงไปอีก

เต็มที่คะ กินชิ้นเดียวอยู่ 555555

Note

(หากเพื่อนๆ กลัวหวาน หรือไม่ชอบ Milk Choc ก็เปลี่ยนเป็น Dark Choc, M&M, ถั่ว หรืออะไรก็ได้ที่ชอบนะคะ)

( อย่าลืมลดน้ำตาลจากในสตูร ก่อนนะคะ เพราะไม่งั้น บราวนี่จะหวานมากเกินไปแล้วจะกินไม่ได้นะคะ)

ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้คะ

น่าทานไหมคะ ^^

ถ่ายตอนกลางคืนภาพเลยไม่ค่อยชัด นะคะ

V

V

V

V

มาต่อกันด้วย Cup Cake ค่ะ

เป็น คัพเค้กเนย วนิลา และ ช็อคโกแลต (เอามาจากหนังสือ จำชื่อไม่ได้เช่นกัน ขออภัยคะ)

ทำให้วันเกิดญาติคะ

อันนี้ก็วันเกิดอีกเช่นเคยคะ เป็น Mini Cupcake คะ เล็กๆ ไม่เลี่ยนดี

คัพเค้กเนยวนิลา (สูตร คุณปุ๊ก dailydelicious)  แต่แอบใส่แยมบูลเบอร์รี่ไปด้วยคะ

คัพเค้กช็อคโกแลต (สูตร คุณปุ๊ก dailydelicious)

และเค้ก Red Velvet  (จำไม่ได้ขอ อภัยคะ)

v

v

v

v

อันนี้ Choc Ball ผลพลอยได้จากทำคัพเค้กคะ

ทำ Red Velvet  เยอะหน่อย เผื่อเอาไว้มาทำได้อีก เมนู อิอิ

Red Velvet  Cream Cheese Choc Ball

วิธีทำง่ายมากๆ เลยคะ

1. นำเค้กมาบดให้ละเอียดพักไว้

2. นำ cream cheese ที่เหลือจากการแต่งหน้าคัพเค้ก มาผสมกับเค้กที่บดไว้

3. ผสมจนพอปั้นเป็นก้อนได้นะคะ จับมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แช่เย็นไว้คะ

4. ละลาย chocolate compound แล้วนำเค้กที่ปั้นไว้มาชุบให้ทั่ว และตกแต่งตามชอบคะ

หมดแล้วคะ

ขอบคุณที่เข้ามาแวะ เยี่ยมชมคะ

บ๊าย บาย

Create Date : 01 เมษายน 2555
Last Update : 2 เมษายน 2555 15:43:38 น.		15 comments
Counter : 8828 Pageviews.
Share Tweet