Bloggang.com : ความคิดถึงมันหอมหวาน : แกงเขียวหวานหมู

แกงเขียวหวานหมู

มีแต่กระทิกล่องสองกล่อง หมู 1 ชิ้น
ปั่นจักรยานไปตลาดซื้อพริกเขียวๆแดงๆมา 10 บาท
โหระพา 5 บาท(ซึ่งที่ต้นก็มีนะดันลืม)
เครื่องแกง 10 บาท
ก็ผัดเครื่องแกงกับกระทิให้หอม เอาหมูลงผัดให้หอม แห้ง
แล้วเอากระทิลง เดือดปุดๆใส่มะเขือ พริกที่หั่น
โหระพา ปรุงรสด้วยน้ำตาลแว่นเพชรบุรีครึ่งก้อน
น้ำปลา2ช้อน แล้วชิมรส
หูยยย อร่อยมากมาย ทำไมแกงง่ายขนาดนี้วะเนี่ย
แกงๆไป ก็นึกขึ้นมาว่า..แล้วแกงแพนง..มันทำยังไงว่ะ