ข้าวเหนียวมูน มะม่วงอกร่อง และแตงไทยน้ำกระทิ
มะม่วงปีนต้นเอง
ข้าวเหนียวทำเอง
ง่ายมากมาย
เอาข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำคืนนึง
แล้วหากระทิสดมาเคี่ยวกับน้ำตาลทราย เกลือ ตั้งรอ
หุงข้าวเหนียวไม่ให้เม็ดเละมาก พอสุกร้อนๆ
เอาน้ำกระทิที่ทำไว้ราดลงไปแล้วคลุกๆๆๆ
สักสิบนาทีข้าวจะดูดกระทิจนแห้งแล้วใส่ลงไปอีกที
รับรองอร่อยหอมหวาน
สีข้าวเหนียวใช้สีธรรมชาติหรือสีผสมอาหารได้เลยตามชอบบ
ยังไม่จบๆๆ
มีกระทิสดเหลือๆจากการมูนข้าวเหนียว
และในบ้านเรามีแตงไทยลูกนึง
ลองทำดูไหม ไม่น่ายากนะ
วิธีทำก็ง่ายๆๆ
เอากระทิมา เด็ดใบเตยมาสองสามใบ
มีน้ำตาลตะโหนดสองก้อน ขยำกับใบเตยให้หอมๆๆ
แล้วกรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง
เวลาทานก็ตักแตงไทยใ่ถ้วยแล้วราดกระทิ และทุบน้ำแข็งใส่
สดชื่นดีจริงๆๆๆๆ
Create Date : 20 พฤษภาคม 2558 |
|
2 comments |
Last Update : 20 พฤษภาคม 2558 13:37:22 น. |
Counter : 1179 Pageviews. |
|
|
|
เหลือแต่คนกินนี่แหละ ส่งมาทางนี้บ้างสิ 555
ว่าแต่แตงไทยน้ำกระทิบ้านนี้ใส่ดอกและใบโหระพาด้วยเหรอ