Bloggang.com : ความคิดถึงมันหอมหวาน : ผัดไทย

ผัดไทย

วันนี้ตอนกลางวันไปหาซื้อของกิน

ก๋วยเตี๋ยวไก่...หมด

ตามสั่ง....ไก่หมด..มีแต่เนื้อ

ส้มตำ..หน้าตาแม่ค้าอารมณ์ไม่ดี..เดินหนีออกมา

ลำบากแท้ชีวิต...

ชีวิตเราไม่มีทางเลือกเลยเหรอวะ?

ไม่ง้อล่ะ...ปั่นจักรยานไปตลาดเลย

ซื้อของเท่าที่คิดได้...

ถั่วงอก 5 บาท

เต้าหู้ 10 บาท

ต้นหอมผักชี 10 บาท

เส้นก๋วยเตี๋ยว 20 บาท เยอะมากกก

เอาวะ..จะทำผัดไทยครั้งแรกในชีวิต

วันนี้ดูในตู้เย็นเรามีบีทรูทเหลือๆ เอามาทำเส้นเป็นสีแดงดีกว่า

เอาบีทรูปซอยๆขยำน้ำแดงๆออกมา กรองกับกระชอน

แล้วแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำบีทรูทครึ่ง ชม.

วิธีการทำแสนง่าย

ผัดหมูให้สุก ใส่เส้นผัด ใส่ไข่ 1 ฟองยีๆให้ไข่แตก

ใส่เต้าหู้หั่น ถั่วลิสง ตั่งไช่นิดหน่อย กุ้งแห้งนิดหน่อย

น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปีป น้ำมันหอย ชิมๆ

โอเคร ตักใส่จานบีบมะนาว 1 ซีก แล้วปรุงด้วยพริกป่น

กินได้เลย อร่อยมว้ากกก

Create Date : 11 ธันวาคม 2557

Last Update : 12 ธันวาคม 2557 0:50:12 น.

1 comments

Counter : 835 Pageviews.

อร่อยง่ายๆไม่ต้องง้อใคร ทำกินเองก็ได้เนาะๆ
ออกมาหน้าตาดีกว่าที่แม้ค้าทำขายด้วยนะคะ น่าทานมาก
ชอบไอเดียวแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำบีทรูท ออกมาสีสวยเลยค่ะ

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 17 ธันวาคม 2557 เวลา:10:01:26 น.