|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Fresh Cream Cake
เนื้อเค้ก ส่วนที่ 1: -แป้งเค้ก 100 กรัม -ผงฟู 1 ชช. -น้ำตาลทราย 50 กรัม -น้ำมันพืช 50 มล. -น้ำ 100 มล. -ไข่แดง 3 ฟอง -เกลือ 1/4 ชช.
เนื้อเค้ก ส่วนที่ 2: -ไข่ขาว 3 ฟอง -ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช. -น้ำตาลทราย 50 กรัม
วิธีทำ: 1.เอาเนื้อเค้กส่วนที่ 1 ทั้งหมด ตีผสมในอ่างให้เข้ากัน 2.ตีส่วนที่ 2 ด้วยกันในหม้อตีหัวตะกร้อ จนไข่ขาวฟูตั้งยอด 3.นำส่วนที่ 2 ค่อยๆตะล่อมใส่ในส่วนที่ 1ใช้ไม้พายคนช้าๆให้เข้ากันอีกที 4.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์สีเหลี่ยม หล่อน้ำในถาด เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 30 นาที 5.อบเสร็จแล้วพักไว้บนตะแกรงให้เย็น สไลด์ออกครึ่งนึง 6.ปาดแยมสตรอเบอรี่ด้านนึง ยี่ห้ออะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ 7.วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย....ชอบหวานก็เติม icing 2ชต. แล้วตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู เอามาปาดหน้าเค้กและโรยหน้าด้วยเม็ดน้ำตาลสี ๆ + chocolate
Create Date : 14 สิงหาคม 2550 |
|
4 comments |
Last Update : 14 สิงหาคม 2550 12:33:52 น. |
Counter : 1005 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: Nong IP: 58.64.90.243 20 สิงหาคม 2550 15:13:49 น. |
|
|
|
| |
โดย: pepsakoy 29 สิงหาคม 2550 17:05:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|