ของที่ใช้มีแค่  บ๊วย  เหล้า  น้ำตาล  ไห

ล้างบ๊วยให้สะอาด  เด็ดขั้วออก  เช็ดให้แห้ง  แล้วเรียงลงไห

ใส่น้ำตาลและบ๊วยสลับเป็นชั้นๆ

เรียงให้เต็มไห  ที่จริงไม่ต้องล้นขนาดนี้ก็ได้  เวลาน้ำออกแล้วมันเอ่อขึ้นมาอีก

เติมเหล้าลงไป  ปิดฝาให้สนิท  เขียนวันที่กำกับไว้

สักอาทิตย์บ๊วยจะเปลี่ยนสี

ดองไว้สามเดือนก็กินได้แล้ว  กินไม่หมดไม่ต้องกลัว  เก็บไว้ยิ่งนานยิ่งอร่อย

 รายละเอียด 

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/06/D12272177/D12272177.html