++ ไข่นกกระทา ++ สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล๊อกทุกท่าน ต้องขออภัยอย่างแรงที่ชลไม่ค่อยได้เข้าบล๊อกเลย ช่วงนี้สองสาวที่บ้านไปโรงเรียน ต้องเตรียมของวุ่นวาย ใครว่าลูกเข้าโรงเรียนแล้วจะมีเวลา ไม่จริ๊งงงงงงงงงงงงง อาลีน่าไปโรงเรียนวันแรก คุณแม่ก็ตื่นเต้น กินไม่ได้นอนหลับสบาย 55 มีเลน่าก็ไปเหมือนกัน วันเปิดเทอมวันแรกคือวันแม่ของไทย (ขนาดวันแม่ยังยุ่งเลย) อาลีน่าไปโรงเรียนตอนเช้า มีประชุมผู้ปกครองสัก 15 นาที จากนั้นก็แยกย้ายไปดูห้องเรียนของลูก มีเลน่ามีตอนบ่าย (จริงๆมีเรียนเช้า แต่เนื่องจากป้องกันปัญหาลูกเข้าโรงเรียนวันแรกพร้อมกัน ก็เลยให้ประถมเข้าเช้า อนุบาลเข้าบ่าย วันต่อไปก็ตามเวลาเรียน) ไปยืนดูลูกเล่นเป็นชั่วโมง หมดเวลาทำมาหากิน 555+ เอ๊ะ มันเกี่ยวกับไข่นกกระทายังไง จริงๆไม่เกี่ยว แต่เอาเข้ามาให้เกี่ยวกันไปอย่างนั้นแหละค่ะ บอกเล่าเรื่องราวว่ายุ่งของจริง T___T ขนมที่จะต้องส่งร้านก็ยังทำไม่หมด เฮ้ออออออออ มาทำขนมกันต่อดีกว่าแก้เครียด ลูกไปโรงเรียนเช้า อิแม่ก็นอนต่อไม่ได้ เป็นพวกตื่นแล้วตื่นเลย นอกจากจะน๊อคจริงๆ อันนั้นทำยังไงก็ลุกไม่ไหวแน่นอน จริงๆอยากทำไข่นกกระทามานานแล้ว แต่เห็นขั้นตอนเยอะ เลยขอละไว้ก่อน พวกความจำสั้น ทำอะไรหลายๆขั้นตอนแล้วจะขี้เกียจ อิอิอิ ส่วนผสม มันเทศต้มสุก 200 กรัม (ชลใช้มันฝรั่งแทน และใส่ไป 250 กรัมกว่าๆ) แป้งมัน 40 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 3/4 ชช. หัวกะทิ 50 มล. น้ำมันพืชสำหรับทอด ชลเอาสูตรมาจาก คุณแม่ครัวจอมมั่วนิ่มนะค่ะ เห็นมีกระทิด้วยเลยน่าสนใจ (อ้วนกันเข้าไป) คลิกที่นี่ เพื่อเข้าไปดูสูตรต้นฉบับ บดมันให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป นวดส่วนผสมให้เข้ากันดี ชลใช้ส้อมๆคนๆตีๆให้เข้ากันค่ะ จากนั้นร่อนแป้งสาลีเอนกประสงค์และผงฟูใส่ลงไป นวดส่วนผสมให้เข้ากัน อย่าลืมใส่แป้งมันเข้าไปด้วยนะค่ะ นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี นำแป้งนวลมาโรยบนถาดที่เราจะปั้นไข่นกกระทาลงไป เพื่อป้องกันการติดถาดของมันค่ะ ปั้นให้ได้ขนาด 1.5 ซม. แต่ชลก็ปั้นไปตามช้อนที่ตักมาได้ 555+ ระหว่างที่ปั้นก็นำน้ำมันไปตั้งไฟกลางให้ร้อนรอไว้เลยนะค่ะ นำไข่นกกระทาที่เราปั้นไว้ลงไปทอดเลยค่ะ ระหว่างทอดก็คอยใช้ตะแกรงสำหรับทอดคนๆไปด้วยนะค่ะ ทำไมต้องคอยคนตลอดเวลา เพราะจะทำให้สีของไข่นกกระทาเท่ากันตลอด และน่ากินค่ะ เป็นไงค่ะ สีสวยหรือเปล่า เนื้อด้านในก็สุกน่ากิน อืมมมมมมมมม ไม่อยากบอกเลยค่ะว่างานนี้ได้กินไปแค่ 10 ลูก อาจจะน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ (ดันทำน้อยนิ) ตอนที่ทำๆอยู่ อาลีน่าวิ่งเข้ามาในครัวแล้วถามว่า "มามี้ทำอะไร ขอชิมหน่อยสิ" จากนั้นนางก็ยกไปทั้งหมด ชลห่อให้ด้วยแหละ เพราะต้องไปนอกบ้านกับย่า ถึงแม้มีเลน่าจะไม่สนใจของหวานของเรา แต่อย่างน้อยอาลีน่าก็คือแฟนนัมเบอร์วัน 555+ ปล. รู้สึกอายตะหงิด ตะหงิดที่ชลไม่ค่อยได้ไปเม้นท์บ้านเพื่อนๆเลย มัวแต่ทำงาน คราวนี้ต้องดูท่าทีตัวเองก่อนว่างานยังเยอะอยู่หรือเปล่า ถ้าไม่เยอะก็จะพยายามไปหาเพื่อนๆทุกคนนะค่ะ   Create Date : 20 สิงหาคม 2556 20 comments Last Update : 20 สิงหาคม 2556 13:56:05 น. Counter : 4604 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมม อยากกินอ่ะ เดี๋ยวไปขอแบ่งอาลีน่าสักสองสามลูกดีกว่า ปีนี้อาลีน่าและมีเลน่าสูงขึ้นกว่าเดิมเยอะเลย ลูก ๆ ไปโรงเรียนหมดแล้ว คุณแม่น่าจะว่างนะค๊า.. น่าดีใจเนาะ ถึงแม้มีเลน่าจะไม่สนขนมหวานของแม่ แต่อาลีน่าเป็นแฟนคลับนัมเวอร์วัน น่ารักที่ซู๊ดค่ะ   โดย: เนินน้ำ 20 สิงหาคม 2556 14:19:41 น.

มันจะขึ้นมาแว๊บเดียวค่ะ ถ้าเราออนบล็อกอยู่แล้วผู้ที่เราติดตามเขาอัพบล็อกใหม่จ้ะน้องชล   โดย: เนินน้ำ 20 สิงหาคม 2556 14:38:23 น.

อ๋อ ไปรร.นี่เองสาวเสื้อดำ ยุ่งชิมิ เอาไข่นกกระทามากินหน่อย   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 20 สิงหาคม 2556 14:40:22 น.

นั่นจิ อิอิ.. ดูจากหน้าหลักเหมือนเดิมละกันค่า.. ชอบเด็ก ๆ เมืองนอกไปโรงเรียนไม่ต้องใส่ยูนิฟอร์ม มีเลน่าเจาะหูตั้งเมื่อไหร่เนี่ย   โดย: เนินน้ำ 20 สิงหาคม 2556 15:05:08 น.

ไข่นกกระทาน่าทานมากเลยค่ะ ขนาดคุณชลได้ทานไม่กี่ลูกเอง แล้วปอยจะได้ทานไหมค่ะเนี่ย ... ท่าทางจะอด สงสัยคุณชลต้องทำใหม่แล้วล่ะค่ะ อิอิ อะไรที่หลายขั้นตอนปอยก็ไม่ไหวเหมือนกันค่ะ ชอบลืมโน่นลืมนี่ หากให้ทำจริงๆ คงต้องกางตำราตลอดค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 20 สิงหาคม 2556 16:08:53 น.

มาชิมไข่นกกระทาด้วยค่ะคุณชล สีสวย น่ากินที่สุดเลยค่า เมื่อก่อนก็คิดเหมือนคุณชล ว่าลูกไปโรงเรียน แล้วเราคงมีเวลาว่างขึ้นเยอะ แต่เอาเข้าจริง ทำไมเวลามันเดินเร็วก็ไม่รู้ แป๊ปเดียวกลับกันมาแระ   โดย: phunsud 20 สิงหาคม 2556 16:38:59 น.

กรี๊ดดดดดดดดด ดูเอานะ ว่าใครขยันกว่ากัน 5555555 ต้องควงลูกสาวสองคน แถมทำขนมอีก ซูฮกๆๆๆ เชื่อค่ะ คนมีลูกไม่มีเวลาว่างหรอก ลูกไปโรงเรียน ก็นั่งเก็บบ้านทำงานอื่นไป แป๊ปๆลูกก็กลับมาแล้วเนาะ สู้ สู้ค่าคุณแม่คนสวย   โดย: schnuggy 20 สิงหาคม 2556 17:24:18 น.

Like ให้เป็นคนที่ 1 น่าทานมากกกกกกกกกกกกค่ะ   โดย: อุ้มสี 20 สิงหาคม 2556 20:08:34 น.

วันนี้คุณแม่ชลออกสื่อ..ฮิ้ว....สวยเน้..น่าจะออกบ่อย ๆ อืม..ของชอบเลยค่ะไข่นกกระทานี่..อยู่ไทย ซื้อกินทุกวัน..อยู่นี่ ได้แต่อยาก..ดู ๆ แล้วไม่น่าทำยาก..แต่ขี้เกียจอ่ะ...อิอิอิ น่ากินที่สุดเลยค่ะ...   โดย: simplyusana 20 สิงหาคม 2556 21:17:21 น.

แม่ชลเอาแว่นออกเลยนะ อิอิ ชอบกินมากขนมไข่นกกระทา ทอดแล้วสีสวยน่ากินค่ะ   โดย: ALDI 21 สิงหาคม 2556 2:18:12 น.

ใช้มันฝรั่งทำได้ด้วย ดีจังค่ะ เหมาะสำหรับคนบ้านไกลเนอะ ฮ่า ลูกสาว 2 คนของน้องชล ผลัดกันกินเอาใจแม่นะคะ น่ารักค่ะ   โดย: Sai Eeuu 21 สิงหาคม 2556 2:21:44 น.

ได้รับไข่นกกระทาแล้วค่ะคุณชล ขอบคุณมากๆ นะคะ จะบอกว่า .... ภาชนะที่ใส่ไข่นกกระทาเหมือนของปอยเลยค่ะ เวลาล้างจะส่งคืนต้องมองแล้วมองอีก เกรงจะสลับกันค่ะ อิอิ อากาศเย็นๆ คล้ายฝนจะตกได้ไข่นกกระทามานั่งทานหน้าทีวี คงจะทานเพลินเลยค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 21 สิงหาคม 2556 8:04:49 น.

ทำงานเยอะระวังเรื่องสุขภาพด้วยนะครับคุณชล   โดย: ทนายอ้วน 21 สิงหาคม 2556 8:53:49 น.

ยังไงๆก็มีคนช่วยชิมเนาะ น่าหม่ำมากๆ ................ อย่ากังวลไปไย ฮ่าๆ เดี๋ยวเพื่อนบล็อกอย่างเค้า จะเข้ามาเม้ามอยเองจ้า   โดย: NooMali 21 สิงหาคม 2556 17:40:26 น.

บางวันทำอาหารก็เครียดค่ะ ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี บวกกับไม่ค่อยจะมีฝีมือเสียด้วย แต่เรื่องผัดผักเนี่ย สบายมากค่ะ เพราะผัดทุกวัน อิอิ สาวกคนชอบทานผักเฮโลเลยใช่ไหมค่ะคุณชล   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 21 สิงหาคม 2556 18:34:37 น.

ขอบคุณค้าคุณหนูลี ชลก็นะ บางวันก็ว้างงงงงงงงงงงงง บางวันก็หัวไม่วางหางไม่เว้น อิอิอิ แต่คิดว่าตอนนี้เริ่มเข้าที่เข้าทาง คงจะมีเวลามาเม้าท์บ่อยขึ้น (หวังว่านะค่ะ   โดย: chon CH 21 สิงหาคม 2556 19:19:25 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด คุณชลเริ่ดมากๆ ค่ะ ทำเองด้วยแหละ กระโดดปรบมือดังๆ บุ๊งคงไม่ได้ทำเมนูนี้แน่ๆ เลยค่ะ แหะๆๆๆๆ พอดีว่ามีรถเข็นมาขายแถวบ้านอ่ะค่ะ ใช้บริการประจำเลยยยย   โดย: Close To Heaven 22 สิงหาคม 2556 0:29:58 น.

เอาตับมาแลกกับไข่นกกระทาครับบบ รับมั๊ยคราบบบบ อิอิอิ >   โดย: ทนายอ้วน 22 สิงหาคม 2556 11:11:52 น.

ชล...จ๋า แปลกๆ ชลเปลี่ยนชื่อบล๊อคหรือเปล่าคะ พี่ไม่ได้เข้ามานาน ยุ่งมากมาย..แต่คิดถึงบล๊อคตลอด   โดย: น้าปังปอนด์ 23 สิงหาคม 2556 23:28:19 น.

สวัสดีค่ะคุณชล ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมนานเลย อาหารและขนมของคุณชลยังน่ากิน รูปสวย ชวนหิวทุกรูปทุกเมนูเหมือนเดิมนะคะ   โดย: Gibpiko 24 สิงหาคม 2556 22:26:23 น.