Bloggang.com : yingjern - ชุดผักเพื่อสุขภาพ

ชุดผักเพื่อสุขภาพ

ชุดผักเพื่อสุขภาพ

เครื่องปรุง
1. บล็อกโคลี่ 100 กรัม
2. ฟักทอง 200 กรัม
3. ผักกาดขาว 30 กรัม
4. น้ำเปล่า 500 มล

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด
2. หั่นทำความสะอาดผัก
3. น้ำฟักทองลงก่อน พอสุกประมาณ 7-8 นาที
4. นำบล็อกโคลี่ ลงในน้ำเพื่อลวกประมาณ 3 นาที
5. นำผักกาดขาว ลงในน้ำเพื่อลวกประมาณ 1 นาที
6. เทน้ำทิ้ง และแช่ด้วยน้ำเปล่าเพื่อน๊อกให้ผักกรอบ

กินคู่กับสเต็ก หรือ คู่กับน้ำพริก ไข่ต้ม หรือจะกินเปล่า ๆ แค่นี้ก็ได้วิตามินครบถ้วน เจ้าค่า