รูปหล่อทองแดง เป็นรูปเด็กๆเล่นน้ำ ข้างโรงแรม The Fullerton หรือ People of the River เป็นศิลปะที่แสดงถึงวิถีชีวิตผู้คนที่อาศัยอยู่ริมแม่น้ำในอดีตครับ
บรรยากาศยามค่ำคืนของ Boat Quay จะเห็นร้านอาหารและผับให้เลือก hank out มากมายครับ
เมื่อข้าม Cavenagh Bridge จะพบกับ Asian Civilisations Museum ที่เป็นพิพิธภัณฑ์ที่ให้ความรู้เหี่ยวกับวัฒนธรรมของคนเอเชีย บัตรเข้าชม 5 เหรียญ (เด็ก 2.50 เหรียญ)
รูปปั้นทองสำริดของ Sir Stamford Raffles (ผู้สถาปนาสิงคโปร์เป็นศูนย์กลางการค้าแห่งใหม่ สำหรับบริษัทอินเดียตะวันออกของอังกฤษ) ด้านหน้า Victoria Theatre & Memorial Hall
Victoria Theatre & Memorial Hall เป็นโรงละคร รวมทั้งคอนเสิร์ต ละเป็นที่จัดแสดงของ วงออร์เคสตราของสิงคโปร์ด้วย ในส่วน Memorial Hall เป็นการต่อเติมอาคารเดิมเพื่อเป็นอนุสรณ์การสวรรคต ของราชินีวิคตอเรียครับ
Singapore Sling 30ml Gin 15 ml Cherry Brandy 120 ml Pineapple Juice 15 ml Lime Juice 7.5 ml Cointreau 7.5 ml Dom Benedictine 10 ml Grenadine A Dash of Angostura Bitters Garnish: Cherry and slice of pineapple Shake with ice. Strain into an ice filled Collins glass
ก่อนจะเข้าที่พัก ผมเลือก The INN at Temple Street ครับ
มื้อเช้าวันนี้ เราต้องเริ่มด้วย อาหารขึ้นชื่ออย่างนึงของสิงคโปร์ คือ Kaya Toast ที่ร้าน Ya Kun Kaya Toast ซึ่งก็ไม่ไกลจากที่พัก (บน Temple street เท่าไหร่ครับ)
ผมตั้งต้นจาก Temple Street เดินไปทาง South Bridge road (เดินไปทางอีกด้าน ไม่ได้ไปทาง McDonald ของหัวถนนน่ะครับ) บนนถนน South Bridge road นี่จะเจอวัดศรีมาริอัมมันทางซ้ายมือก่อน ถัดมาอีกนิดจะเป็น มัสยิดจาเมชูเลีย แล้วเลี้ยวขวาบนถนน Cross street ได้เลยครับ ก่อนจะมองหาร้านทางซ้าย
ร้านหาไม่ยากครับอยู่หน้า Far East Square บนถนน cross street