Bloggang.com : weblog for you and your gang
*~ Amigurumi: Made with love ~*
Group Blog
howto
มุมอร่อย เมนูโปรด
Gallery
เก็บรูป
Blogmap
หนังสือตุ๊กตาถัก
เฉพาะกิจ
All blogs
กับข้าว ข้าวต้ม: มะระผัดหมู + ผัดมะเขือยาว
ไก่อบซอสพริกศรีราชา
โยเกิร์ตสด (ไมโครเวฟ) กับเผือกเชื่อมและถั่วแดง
ตังกวยทึง กับ ผักดองผัดใข่ใส่ขิง
(อาหารเจ) ถั่วผัดเต้าเจี้ยว เห็ดหอมน้ำแดง ผัดขิง และจับฉ่าย
สปาเก็ตตี้ซอสหมูกับเห็ด
ผัดต้นหอมญี่ปุ่น
มะกะนีซุป อาหารเช้าทำง่าย อร่อยด้วย
แขวนเข็มชั่วคราว มาจับตะหลิวผัดหมี่
ไก่อบซอสพริกศรีราชา
สูตรนี้ได้มาจากอากิ๋ม (อาสะใภ้) ค่ะ
อาเค้าทำกับข้าวอร่อย ๆ หลายอย่าง แต่สูตรนี้ทำง่ายดี
(ไม่ง่ายก็ไม่ทำจิ แฮะ ๆ)
ไก่อบนี้ ต้องใช้ส่วนสะโพก หรือน่องไก่นะคะ จะได้ไม่เละ
แล้วเนื้อไก่ที่อบเสร็จจะนุ่ม ๆ ดีและอร่อยค่ะ
ส่วนผสม
1. สะโพก หรือน่องไก
2. รากผักชี กระเทียม พริกไทย
3. ซอสพริกศรีราชาพาณิช
4. ซอสถั่วเหลือง
5. ซีอิ๊วขาว
มาดูส่วนผสมที่เตรียมไว้กัน
(เอ่อม...ไก่สับไปแล้ว เพิ่งนึกได้ว่ายังไม่ถ่ายรูปเลย -_-!)
ก็เลยเหลือเป็นหลักฐานแค่สองน่องเอง แฮะ ๆ
สับไก่ แล้วใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป
ซอสพริกต้อง
ซอสพริกศรีราชาพาณิช
เท่านั้นค่ะ
อัตราส่วน ส่วนผสมคร่าว ๆ
ซอสพริกใส่ประมาณ 2-3 ทัพพี (ต่อไก่ประมาณ 1ก.ก.)
ซอสถั่วเหลือง 4-5 ชต.
ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
(ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนส่วนผสมจะเข้าเนื้อมาก อร่อยมากขึ้น)
นัทใช้หม้อตุ๋นอ่ะค่ะ แบบว่าขี้เกียจเฝ้าเตา
(ถ้าอบในหม้อตั้งไฟแรงในช่วงแรกค่ะ พอไก่เริ่มตึงตัวนิดนึง
ก็ให้ลดไฟอ่อน ตั้งไปเรื่อย ๆ พอน้ำงวดดีแล้วก็ยกลงได้ค่ะ)
ประมาณ 2-3 ชม. ผ่านไป
(โยนลงหม้อตุ๋นแล้วลืมไปเลยอ่ะ ไม่รู้กี่ชม.แน่ เหอ ๆ ๆ )
อันนี้เก็บแช่ตู้เย็นไว้กินวันอื่นต่อค่า
ส่วนจานนี้กินเลยล่ะจ้า หม่ำ ๆ ^ - ^
รสชาดจานนี้จะออก
เปรี้ยวนำเค็มตาม
ค่ะ
ถ้าสมาชิกท่านใดจะลองสูตรนี้มั่ง
แต่ปวดใจกับอัตรส่วนผสมของนัท
แนะนำให้ใส่ ๆ ไปก่อน แล้วตอนที่ไก่สุกแล้ว
ลองชิมว่าออกรสเปรี้ยวเค็มยัง? แล้วค่อยเติมตบแต่งกัน
ตอนนั้นก็ยังไม่สายนะค้า ฮี่ ๆ ^ o ^
Create Date : 05 มีนาคม 2551
Last Update : 5 มีนาคม 2551 16:14:30 น.
10 comments
Counter : 5165 Pageviews.
Share
Tweet
มาคนแรกเลยคิๆๆ สะโพกนี้เนื้อส่วนที่โปรดเลยค่ะ....
โดย:
saykan@_@
วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:15 น.
น่ากินจังครับ
โดย:
boatboat
วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:16:46:09 น.
น่ากินอ่ะ
โผล่มาเห็นเอาตอนเย็นพอดี
ท้องร้องเลย
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:17:11:54 น.
หวัดดีค่ะคุณ Saykan@_@
คุณ boatboat และคุณ
หัวใจสีชมพู อิอิ
ขอบคุณที่แวะมาชมนะค้า
จา่นนี้เป็นจานโปรดจานนึงเหมือนกันค่ะ ทำง่าย อร่อย
แต่พักหลัง ๆ ไม่ค่อยได้ทำ เพราะหันไปกินผักหญ้าอยู่ค่า ฮ่า ๆ
โดย:
mrsdevil
วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:23:57:08 น.
น่าหม่ำนะคะ ชอบทั้งสโพกแล้วก็น่องค่ะ
โดย:
Ann Arbor
วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:20:34:50 น.
แหม๋ๆๆๆ ชักจะเริ่มอิจฉาแล้วซิ อยากจะไปอยู่ใกล้ ๆๆ จะได้กินของฟรี 5555
เก่งจัง ทำได้หลายอย่าง
โดย:
ข้าวกล้องสีฟ้า
วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:21:18:08 น.
หวัดดีค่ะคุณ anchor นัทว่าไก่ส่วนสะโพก กับ น่องเนี่ยล่ะค่ะ สุดยอด...ทำไรก็อร่อย
หวัดดีค่ะคุณข้าวกล้องฯ ขอบคุณค่ะ นัทชอบทำกับข้าวกินเองง่ะ แต่ช่วงหลังต้องเพลา ๆ ลงมั่ง ทำเอง กินเอง อวบล่ะค่ะ ช่วงนี้ เลยต้องหันไปทำโยเกิร์ตกินซะหน่อย แฮ่ ๆ
โดย:
mrsdevil
วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:23:41:50 น.
จองเมนูนี้ ฮ่าฮ่า ไว้ลองทำค่ะอยากกินมากกกกกกกกกก
โดย:
baby_lotion
วันที่: 8 มีนาคม 2551 เวลา:0:39:31 น.
หวัดดีค่ะคุณ babylotion ลองเลยค่า อร่อย และก็ทำง๊าย ง่ายล่ะค่ะ
โดย:
mrsdevil
วันที่: 8 มีนาคม 2551 เวลา:9:12:56 น.
น่า หม่ำ หม่ำ มาก ๆ ครับ
เดียวลองทำสักครั้ง ตามที่เขียนข้างบน
ขอบคุณมาก อีกครั้ง
โดย: แอร์ พ่อครัวที่บ้าน IP: 62.202.118.21 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:29:28 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
mrsdevil
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 63 คน [
?
]
แลกเปลี่ยนประสบการณ์ เม้าท์ หรือสอบถาม
เกี่ยวกับตุ๊กตาถักผ่านทางเมล์ได้นะจ๊ะ ^ - ^
Have any question or wanna talk,
write to me at :
mrsdevilpantip@gmail.com
New Comments
Friends' blogs
fozzil
Jolly Joey
aplo
pocketbook
merit
ice_angel
ข้าวยำ@น้ำบูดู
ฮิปโปวดี
Triny
เดียวจัง
close2heaven
lovely dog
ป้ามด
dont wanna no
beautyswan
เนยสีฟ้า
bubidos
จะถูกจะแพงขอแดงไว้ก่อน
BlT_HorroR
bombik
แม่สลิ่ม
เด็กจอมแก่น
Revolve
โนดาเมะ
น้องปลาดาว
NuHring
"ใบตอง"
ge-or-ge
MONIQUE
Guzzie
โสดในซอย
Ni-nioy
cubic world
ket_20005
thaispicy
PandaNana
GadZook!
fuku
xemmy
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
UltraToey2322
yadegari
หมอหมู
addsiripun
kunjoja
sunconsul
girdpol
คนจนที่อยากรวย
Webmaster - BlogGang
[Add mrsdevil's blog to your web]
Links
Pradid blog
Vol.1
Vol.2
Vol.3
Vol.4
Vol.5
HK knitdolls
Crochet lessons and instruction
Cpa-Ta.Pantown
DBD
e-Revenue
FAP
Nukbunchee.com
Magic adjustable ring
ฺBear and pals
Baby mickey mouse
สำนักพิมพ์อักษราฟอร์คิดส์
Myhi5
My albums at picasa
Patricia albums
ตาและจมูกตุ๊กตา เวบตั้งฮั้วเส็ง
Crochetdollyshop (ตาตุ๊กตา)
ร้านศรีสวัสดิ์ (ไหมพรมและอุปกรณ์ตุ๊กตาถัก)
Crochet rally
ไทยดีไอวาย (มีตาแก้ว)
audit e-learning
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.