Bloggang.com : Mcjaiaon : Love yummies

Love yummies

ขนมชิ้นนี้เป็นขนมของสวีเดนเรียกว่า kärleksmums หรือภาษาอังกฤษ
love yummies จริงๆขนมชิ้นนี้มีชื่อเรียกกันเยอะเเยะมากมาย
เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Snoddas หรือ Mocha Squares...
เเต่ชื่อที่เป็นที่รู้จักก็ love yummies นี่เเหละค่า

ส่วนผสมที่หนึ่ง
เนย 150 กรัม
เนย 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3 dl.
ผงวนิลา 2 ชช.
ผงโกโก้ 1 ชต.
แป้งสาลี 4 1/2 dl.
ผงฟู 2 ชช.
นมสด 1 1/2 dl.

วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาค่ะ

เริ่มเเรกก็เตรียมพิมพ์ขนาด 30*40 ซม เเล้วก็ละลายเนยค่ะ ทิ้งไว้ให้เย็น

ตีใข่เเละน้ำตาลให้เข้ากัน

ใส่วนิลา ผงโกโก้ ผงฟู ลงไปตีให้เข้ากัน

ใส่เเป้งสาลี นมสด เนยละลายสลับกันจนหมด ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีเเล้วเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ อบที่ส่วนล่างของเตา
ประมาณ 15 นาทีหรือจนสุก...เส็จเเล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ส่วนผสมที่สอง (ซอสสำหรับราดหน้า)
เนย 75 กรัม
กาแฟ 1-2 ชต.
ผงโกโก้ 1 ชต.
ผงวนิลา 2 ชช.
น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 dl.
มะพร้าวอบเเห้งสำหรับโรยหน้า

นำเนยไปละลาย เส็จเเล้วใส่ กาเเฟ ผงโกโก้(ร่อนเเล้ว) วนิลา
เเละน้ำตาลไอซิ่งลงไป คนตลอดจนเข้ากันดี

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีเเล้ว (หน้าตาเหมือนในรูป) ก็นำไปราดเค้กที่เย็นเเล้ว
โรยด้วยมะพร้าวอบเเห้ง เยอะตามใจชอบเลยค่ะ พักไว้ให้เย็น
เเล้วก็ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่าๆกัน...

เสร็จเเล้วออกมาหน้าตาเป็นเเบบนี้ค่ะ อร่อยดีค่ะสูตรนี้
หอมกาเเฟ + โกโก้ เเล้วก็มะพร้าวด้วย

Create Date : 16 ตุลาคม 2550

Last Update : 3 มกราคม 2552 7:07:31 น.

22 comments

Counter : 1119 Pageviews.

ชื่อน่ารักจังเลยค่ะ แถมน่ากินอีกต่างหาก ฮี่ๆๆ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:2:50:10 น.

เห็นใครทำอาหารคาวหวานไม่ได้ค่ะ ต้องออกไปเยี่ยมเยียน รสชาติเป็นอย่างไรค่ะ

โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล

) วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:5:03:37 น.

น่ากินมากๆ คล้ายๆทอฟฟี่เค้กเลยเน๊อะ แต่มันคืออะไรโรยหน้าหว่า ขอชิมชิ้นนึงเน๊อะๆ คิคิ

โดย: FreakGirL

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:7:30:00 น.

โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวเหรอครับ แล้วมันกรอบหรือนิ่มล่ะครับ น่ากินดีครับ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:7:46:26 น.

ชื่อขนมน่ารักๆจังเลยค่ะ

ขอกินซักชิ้นนะคะ Yummy!!!!!

โดย: ลูกสน

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:10:41:08 น.

น่าตาขนมน่าทานจังเลยคะ

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู

) วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:10:43:53 น.

ยัมมี่ๆๆๆ เย๊ๆๆ

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ IP: 210.203.180.122 วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:11:00:07 น.

นอกจากน่าทานแล้ว ชื่อยังน่ารักอีกต่างหากค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:13:06:12 น.

ขนมน่ากินจังค่ะ

ปล. แอบเห็นว่ามีมุม TVXQ ด้วย คุณ Mcjaiaon ไปดู concert ด้วยรึเปล่าคะ..

ตุ้งไปซื้อบัตรมาแล้วเมื่อวันอาทิตย์ ขนาดดึกแล้วยังมีคนต่อคิวซื้อตั๋วอยู่เลยค่ะ

เสียดายที่ไปไม่ทันดูน้องๆ มาแถลงข่าว อยากเห็นแจจุงจัง...

โดย: กวางตุ้งหวาน

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:13:21:46 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แต่ไม่รู้ที่โรยไว้ข้างบนนี่คืออาไร แต่คิดว่าคงอร่อยแน่ๆ เลยนิ

โดย: JiGGO InLove

วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:1:02:21 น.

Complicatedgirl - ชื่อน่ารักจริงๆค่ะ ขอบคุนนะคะ

jiney6 สวยตลอดกาล - รสชาติอร่อยมากๆค่ะ (เเหะๆทำเองนี่นา)
หอมกาเเฟด้วยค่ะ (ในสูตรใส่กาเเฟด้วย)

FreakGirL - เชิญหยิบเอาเลยค่ะ ที่โรยหน้าก็คือเกล็ดมะพร้าวค่ะ

หลั่มหมั่นเหม่ง - ใช่ค่ะโรยเกล็ดมะพร้าวด้วย มันจะนิ่มๆนะคะ เหมือน
เเป้งเค้กทั่วไปน่ะค่ะ จะไม่เหนียวเหมือนบราวนี่...

ลูกสน - เอาไปเลยค่ะ

โดย: Mcjaiaon IP: 80.217.9.123 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:1:36:12 น.

คุณ eeh คิตตี้น้อยสีชมพู - ขอบคุนนะคะ

คุณ Ab Psy ReinDEAR++ -

ชิมสักชิ้นมั๊ยคะ?

คุณ vanillaorchid - ขอบคุนค่ะ

คุณ กวางตุ้งหวาน - ปลื้มวงนี้มากๆค่ะ เสียดายไม่ได้ไปดูคอน
เมื่อวันอาทิตย์ ที่ผ่านมาก็ไม่ได้ไปอีกเเหละค่ะ
อดเจอเลย...เเจจ๋าหล่อ มั๊กๆค่ะหน้างี้ผ่องมาเลย

คุณ JiGGO InLove - อร่อยจริงๆค่ะ พี่ชอบกิน ทำมาหลายรอบเเล้ว...
ที่โรยข้างบนคือมะพร้าวขูดค่ะ

โดย: Mcjaiaon IP: 80.217.9.123 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:1:43:14 น.