Bloggang.com : LoveParadise : ✿❤✿... Apple Pie เมนูขนมหวานฤดูใบไม้ร่วง ...✿❤✿

✿❤✿... Apple Pie เมนูขนมหวานฤดูใบไม้ร่วง ...✿❤✿

...วันนี้ได้เวลาอัพเดรตบล็อกแล้วค่ะ เอาเมนูขนมหวานที่ช่วงนี้เค้าฮิตทานกันของคนที่นี่นะคะ เป็นผลผลิตจากลูกแอ๊ปเปิ้ลที่ช่วงของเดือนนี้เป็นช่วงเวลาเก็บเกี่ยวมาทำขนมหรือแยมต่างๆ ส่วนเราก็เก็บจากต้นที่บ้านนี่แหละค่ะ ลูกกรอบๆเหมาะกับการทำพายมากๆ ช่วงนี้เลยขอทำอะไรง่ายๆไปก่อนเพราะน้อง KA พังค่ะ กำลังส่งซ่อมอยู่ ดีนะที่ยังมีประกันอยู่ เค้ารับปประกันให้ 5 ปี แต่เราเพิ่งใช้ไป 2ปี ก็พังซะแระ ...

... เมื่อก่อนไม่เคยรู้หรอกนะคะว่าทำไมคนถึงชอบทำพายหรือทาร์ตช่วงฤดูกาลนี้ก็เพราะว่าตามท้องตลาดเต็มไปด้วยลูกแอ๊ปเปิ้ลที่ออกผลมาในช่วงซัมเมอร์ ได้เวลาเก็บเกี่ยวของเค้านั่นเอง ปกติเราก็ไม่เคยชอบหรือไม่เคยคิดที่จะชอบทานขนมที่ใช้แอ๊ปเปิ้ลนะคะ แต่วันนี้ขอเอาสูตรที่ตัวเองชอบมาลงบล็อกไว้ดีกว่า เพราะทำครั้งนี้ไปสองรอบแล้วค่ะ (ถือว่าสอบผ่านกับแอ๊ปเปิ้ลที่เอามาทำขนม)

... ทำคราวก่อนเป็นขนาดสองเท่าของสูตรในวันนี้นะคะ ทำเสร็จแล้วต้องหาคนกินช่วย คุณสามีเลยแพ๊กไปให้ลูกน้องที่ทำงาน 6-7 คน ช่วยหมํ่า ปรากฏว่ารุ่งเช้าลูกน้องคนนึงเข้ามากระซิบบอกคุณชายว่า ''พายเมื่อวานทำไมอร่อยมากๆเลย ฉันไม่เคยทานที่ใหนอร่อยเท่าของคุณเลย'' สงสัยจะอ้อนเพื่อขึ้นเงินเดือนสิ้นปีนี้แน่นอนเลย ฮ่าๆๆ ฝรั่งนี่ก็เลียแข้งเลียขาเป็นเหมือนกันน๊า อิอิ ...

เมนูวันนี้ชื่อว่า Apple Pie ค่ะ

... มามะมาทำพายแอ๊ปเปิ้ลกันค่ะ สูตรวันนี้เราใช้แป้งเอนกประสงค์ทำนะคะ ถือว่าชอบและพอใจสุดๆ(จริงๆก็จิ๊กสูตรคนฟินน์มาอีกทีค่ะ) ...

... เคยมั๊ยกับการลองสูตรต่างๆตามหนังสือคู่มือทำขนมหรือเวปของคนที่เค้าเอาสูตรต่างๆมาลง พอเราลงมือทำแล้วปรากฏว่ามันไม่ได้อร่อย เริ่ดหรูเหมือนที่เค้าว่ามา แอบเสียความรู้สึกเล็กน้อยนะคะ ว่ามั๊ย? แต่ ณ ตอนนี้ เราสามารถดัดแปลงในรูปแบบที่เราชอบและพอใจที่สุดได้ค่ะ อย่างบล็อกของเราในวันนี้...

... ยิ่งตอนที่ทำเสร็จอบจากเตาใหม่ๆ โป๊ะด้วยซอสวานิลลาหรือไอศครีมวานิลลานี่ อูยยย... แม่เจ้ามันอร่อยมาก ฟินเลยล่ะค่ะ :))

ไปดูส่วนผสมกันค่ะ

- แป้งเอนกประสงค์ 4 dl

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- นํ้าตาลทราย 2 1/2 dl

- Heavy creamกับนม อย่างละครึ่ง 4 dl

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- เนยละลาย 100 กรัม

ขั้นตอนการตกแต่ง

- ลูกแอ๊ปเปิ้ลปอกเปลือกและคว้านใส้เมล็ดออกผ่าชิ้นบางๆ 3-4 ลูก

- นํ้าตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

- ผงอบเชย 2 ช้อนชา

- ผงนํ้าตาลวานิลลา 2 ช้อนชา

เตรียมส่วนผสมไว้พร้อม

- เปิดเตาอบไว้ที่ 180 c วอร์มเตาสัก 15-20 นาทีค่ะ

ผ่าลูกแอ๊ปเปิ้ลพร้อม

ผสมส่วนผสมที่เป็นของแห้งแยกไว้ต่างหากเช่น แป้งเอนกประสงค์ นํ้าตาลทราย ผงฟู

ส่วนที่เป็นของเหลวHeavy creamกับนม และไข่ไก่

ละลายเนยแล้วนํ้าไปผสมกับแป้งในส่วนของของแห้ง คนๆให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนของนมและไข่ที่เป็นของเหลว คนๆให้เข้ากัน (ถ้าเหลวไปสามารถเพิ่มแป้งได้นะคะขั้นตอนนี้)

คนๆให้เข้ากัน

หลังจากนั้นก็เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยแป้งให้สวยเท่ากัน

นำแอ๊ปเปิ้ลชิ้นบางๆมาวางเรียงกันให้สวยงามตามรูปค่ะ

โรยด้วยผงอบเชย นํ้าตาลทรายและผงวานิลลา (ก่อนโรยให้ผสมทั้งหมดรวมกันก่อนนะคะ)

โรยผงอบเชย นํ้าตาลทรายและผงวานิลลาให้ทั่วก่อนส่งอบประมาณ 30 นาที วางชั้นล่างสุดของเตาอบนะคะ

เมื่อผ่านไป 30 นาที ก็นำออกจากเตา วางพักไว้ให้เย็นสักแป๊บค่ะ

... ช่วงที่อบเสร็จ หอมฟุ้งไปทั่วครัวเลยนะเอออ...

เสริ์ฟกับไอศครีมวานิลลา อร่อยและเข้ากันสุดๆ

ยามเช้าๆวอร์มอุ่นๆโป๊ะด้วยไอศครีมและจิบชาไปด้วย บอกได้คำเดียวว่า"ฟินนน!!"

ความสุขง่ายๆเกิดขึ้นได้ที่บ้านกับเมนูอร่อยๆ

สักชิ้นมั๊ยคะ?

อร่อยมากๆค่ะ

อํ้าๆ

ภาพนี้ตอนอบเสร็จใหม่ๆ อิชั้นอดใจไม่ไหวจริงๆ ชิงหมํ่าก่อนใคร ราดด้วยวานิลลาซอสไป อร่อยจริงๆค่ะ

พิมพ์ไปนํ้าลายก็จะไหลไป ฮ่าๆๆ

บรรยากาศหนาวๆ อากาศเริ่มเย็นลงๆ ทานอะไรอุ่นๆแล้วมีความสุขดีนะคะ :))

... ภาพนี้แถมค่ะ วันก่อนสาวน้อยเลิกจากโรงเรียนมา ทำท่านี้ให้แม่ดู แล้วบอกว่า คุณแม่ดูอาหมวยซิคะ แบร่ๆๆ อิชั้นล่ะขำก๊ากเลย 555+...

.. ไอ้เราก็ถามว่าที่โรงเรียนมีอาหมวยด้วยเหรอลูก เพราะรู้ว่าที่โรงเรียนของนางไม่มีเด็กเอเชียค่ะ หัวทองๆลูกคนฟินน์เต็มคลาส มีลูกครึ่งรัสเซียอยู่คนหนึ่งแล้วก็ชีลูกครึ่งไทยเท่านั้น...

... ชีบอกว่าดูมาจากการ์ตูนค่ะ แหม...ทำท่าซะเหมือนอาหมวยจริงๆนะคะ ลูกอิชั้น อิอิ..

Have a nice day ค่ะ

Create Date : 30 กันยายน 2557

Last Update : 1 ตุลาคม 2557 13:10:04 น.

26 comments

Counter : 4345 Pageviews.

เจิมก่อน ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:17:15:44 น.

กรี๊ดดดดดดด วันนี้โชคดีหน่อยรูปขึ้นให้ค่ะน้องนก มันน่ากินจังพี่ชอบทานกับไอศกรีมค่ะ หย่อยเนาะ
พี่ก็ได้ยินมาบ่อยนะ ว่าบางครั้งการทำตามสูตรของคนอื่นมันก็ไม่อร่อยเลิศเสมอไป หรือลิ้นเราไม่ถึงหว่า...
ถ้าเราสามารถดัดแปลงสูตรตามที่เราชอบได้พี่ว่าเลิศกว่าค่ะ
ไว้มาโหวตให้อีกทีนะคะ วันนี้หมดตัวค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:17:20:52 น.

ปล.ขำสาวน้อย กลายเป็นอาหมวยไปซะแล้ว อิอิ..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:17:23:30 น.

สวัสดีค่ะคุณนก
"ความสุขง่ายๆเกิดขึ้นได้ที่บ้านกับเมนูอร่อยๆ"... จริงค่ะ
อร๊ายยย...อยากได้ชิมสักชิ้นพร้อมไอศกรีม น่าทานมากๆคร้า
เราไม่ค่อยได้ทำตามแต่ชอบดูคนเก่งๆทำอาหารและขนม
ชอบดูอุปกรณ์ครัวของคุณนกน่ารักๆทั้งน๊านเลย
Apple pie อบออกมาใหม่ๆ สวยน่าทานจริงๆค่ะ
จขบ.การันตีว่าอร่อย เชื่อเลยคร้า

สาวน้อยเป็นอาหมวย ...ช่างคิดตามทีวีด้วยนิ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog

ปล. ตอนนี้คลายเศร้าแล้วคร้าคุณนก
มีแค่คิดถึงอยู่เป็นระยะๆค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:19:52:34 น.

- ขอบคุณมากเช่นกันค่ะคุณนก
ไม่ต้องกังวลเรื่องโหวตก็ได้น๊า....
รักในมิตรภาพที่ดีที่มีต่อกันค่ะ จุ๊บ ๆ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:23:35:43 น.

สวัสดีค่ะน้องนก

มาทันชิมขนมอบสวยๆฝีมือน้องนกใช่มั๊ยคะ
Apple Pie ที่น้องนกทำ สวยงามกว่าในหนังสือนะพี่ต๋าว่า
พูดตามเนื้อผ้า ไม่ได้ยกยอค่ะ อิอิ

สาวน้อยน่ารักจังค่ะ
นอกจากทำให้คุณแม่ยิ้มได้แล้ว
ยังเผื่อแผ่มาให้เพื่อนคุณแม่ได้ยิ้มอีกด้วย

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

LoveParadise Food Blog ดู Blog
..................

พี่ต๋าถึงบ้านเรียบร้อยแล้วค่ะ
ขอบคุณน้องนกที่แวะทักทายพี่ต๋าเสมอ
ส่งน้องนกเข้านอนคืนนี้นะคะ
นอนหลับฝันดีค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:0:10:31 น.

มาโหวตให้ขนมอร่อย ๆ ค่า ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
LoveParadise Food Blog ดู Blog

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:7:06:46 น.

น่ากินจังค่ะ

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:8:52:16 น.

น่ากินมั่กๆเลยคราบบบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:18:54:18 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีค่าคุณนก วันนี้แวะมาทำตาเยิ้มกับเมนูโปรด apple pie ค่า
ช่วงนี้ พุทรายังอยู่ในช่วงทานเจ ต วัน แทบไม่ได้ทานขนมหวานเลยค่า เห็นแล้ว ตบะจะแตก555 ชิ้นapple เรียงรายบนหน้าพาย สวยน่าทานมากๆค่า
วันศุกร์พุทราก็ออกเจแล้ว ต้องขอไปจัดของหวานทันทีเลยค่า

สาวน้อยแอบทะเล้น น่ารักคล้ายๆน้องหมวยค่า

โดย: prizella

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:19:28:55 น.

ง่ะ แอ๊ปเปิ้ลพายของน้องนกโปะด้วยไอศครีมวนิลาละลายหน่อยๆ

นี่มันยั่วตายั่วใจเป็นยิ่งนัก ทำได้น่าทานมากๆค่ะน้องนก

ฤดูแอ๊ปเปิ้ล ก็ต้องใช้แอ๊ปเปิ้ลทำขนมสินะคะ เเจ๋วๆๆ

ภาพถ่ายก็สุดสวยเลย มาตรฐานแมกกาซีนเลยนะคะ

มาส่งความคิดถึงจ้า

โดย: anigia

วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:21:41:11 น.

มาดูรูปสาวน้อยและส่งน้องนกเข้านอนนะคะ

นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:0:34:15 น.

วันนี้ออกเจวันแรกค่ะน้องนก
เลยอัพบล็อกใหม่เอาฤกษ์เอาชัยซะหน่อย
แล้วก็มากิน apple pie ได้แล้ว
ขอสักถาดเลยนะคะ แฮ่...ตะกละน่ะไม่ได้อ้อนขอขึ้นเงินเดือนนะค๊า..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:19:13:03 น.

อูยยยย แม่เจ้า น่ากินมาก ๆ ค่ะ คุณนก ^^

====================

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog ดู Blog

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:22:24:16 น.

อยากฟินนนนมั่งอ่ะค่ะ
ก็หน้าตามันออกมาสวยซะขนาดนั้น
แอปเปิ้ลจัดเต็มเลย อบจนเป็นสีเหลืองทอง
คงจะหอมมากๆนะคะ เป็นคนที่ชอบหม่ำพายซะด้วยซิ
โดยเฉพาะพวกพายผลไม้เนี่ย!
เห็นภาพบล็อกคุณนกแล้วพรุ่งนี้ต้องแก้ขัด
แก้แค้นด้วยพายที่เซเว่นไปพลางๆก่อนแล้วหละ T_T
ชอบทำขนมน่าอร่อยมายั่วอยู่เรื่อยเลย ^_^

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
3KKK Travel Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog ดู Blog

โดย: ฝากเธอ

วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:23:44:23 น.

เคลิ้มตามไปกับคำบรรยายและภาพสวยสุด ๆ ของพายแอ๊ปเปิ้ลหน้าตาดีของน้องนก

นึกถึงบรรยากาศเย็นๆ กับขนมอุ่น ๆ โปะด้วยไอศครีมวานิลลา
คนกินคงมีความสุขมาก ๆ นะคะ

โดย: secreate

วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:21:17:51 น.

สวัสดีค่ะคุณนก
แอปเปิ้ลพายน่าทานมากๆ
ส่งกำลังใจให้ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Karz Music Blog ดู Blog
น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Photo Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: pantawan

วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:23:42:11 น.

สวัสดีค่ะน้องนก

ขอบคุณน้องนกมากนะคะสำหรับกำลังใจให้พี่ต๋า
เสาวรสพี่ต๋าไม่ค่อยเห็นทั่วไปค่ะน้องนก มีก็ของโครงการหลวง
ที่เมืองนอกคงหาได้ง่ายกว่านะคะ
พี่ต๋าชอบกลิ่นเสาวรส ชอบไอศกรีมเสาวรสและน้ำเสาวรสด้วยค่ะ
แต่ชีสเค้กเสาวรสยังไม่เคยลองเลย
อยากชิมฝีมือน้องนกจริงๆค่ะ

มีมาฝากน้องนกด้วย

นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:0:34:18 น.

แวะมาเยี่ยมเยียนค่าคุณนก
พรุ่งนี้วันจันทร์ พุทราต้องไปทำงาน
คงได้มาเที่ยวและทานขนมอร่อยๆกับคุณนกอีกช่วงปลายสัปดาห์เลยนะคะ
gd nite&sweet dream ka

โดย: prizella

วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:22:10:27 น.

เวลามีแอ๊ปเปิ้ลเยอะ ต้องได้ทำเมนูนี้ทุกทีเหมือนกันเลยค่า
อร่อย ๆ

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:8:16:33 น.

ขอชิมสักชิ้นค่ะ ทานกับชาร้อนๆ เคล้าเสียงเพลงเพราะๆ ฟินจังงงง

โดย: สามสิบเอ็ดธันวา

วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:16:02:17 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

น้องนกคะ คนที่ทำขนมอื่น ๆ ฝีมือระดับน้องนกเนี่ย ขนมปังถือเป็นเรื่องจ้อยมาก ๆ ค่ะ
การทำขนมปังเป็นวิทยาศาสตร์ ถ้าทุกอย่างถูกต้อง ยังไงก็ออกมาดีค่ะ
ขนมหวานยังยากกว่า เพราะมันมีรายละเอียดเยอะที่ต้องใช้ทักษะมาก

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
LoveParadise Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: secreate

วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:16:52:43 น.

ไว้พี่ต๋ารอชมนะคะน้องนก ชีสเค้กหน้าเสาวรส
พอจะเห็นภาพเค้กสวยกริ๊บในภาชนะลายหวานๆเลยค่ะ

พูดถึงภาชนะลายสวยหวานแล้ว
ภาพในกล่องคอมเมนท์นี้ก็สวยมาก
โดยเฉพาะนกคาบหัวใจมีความหมายที่ดีจังค่ะ

น้องนกนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:0:51:04 น.

อากาศทางนี้คงเริ่มเย็นลงแล้วใช่ไหมคะ อากาศเย็นกับกลิ่นซินนามอนมันเป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆค่ะ แค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้ว อิอิ

หนึ่งขอ 1 ชิ้นกับไอติมใส่จานงามๆ พร้อมชา 1 ถ้วยได้ไหมคะ ^_^

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:14:15:58 น.

โหล ๆ มาทักทายค่ะ
แอบหยิบขนมกับจานสวย ๆ ติดมือกลับบ้านด้วยค่า..
วันสองวันนี้บ้านเรามีลมหนาวพัดโชยมาแผ่ว ๆ แล้วค่ะ หวังว่าปีนี้จะมีหน้าหนาวแบบเย็น ๆ และนาน ๆ
แต่ทางโน้นน่าจะเย็นกว่าเนาะ
take care นะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:20:00:03 น.

น้องนกนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:20:53:09 น.