bloggang.com mainmenu search
Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร "หมูผัดขิงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้น"








Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร
หมูผัดขิงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้น (เมนูที่ 5)


โจทย์ 3F เดือนนี้ชวนมาทำอาหารจานสมุนไพร  โดยทำเมนูอาหารที่ประกอบ
ด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น

จริง ๆ เมนูนี้ดร้าฟท์ไว้ตั้งแต่โจทย์ "อร่อยร้อยบาท" แต่ไม่ได้ส่ง
ดองไว้นานแล้วค่ะ เห็นว่าเข้ากับโจทย์เดือนนี้ได้เหมือนกัน





https://shorturl.asia/V7hBw




เมนูนี้ประกอบด้วยขิงซอย กระเทียม พริกแดงจินดา ซึ่งจัดเป็นอาหารจานสมุนไพร
จะว่าไปอาหารไทย ๆ หลายเมนูล้วนเป็นอาหารจานสมุนไพรได้ทั้งนั้น
ทานอาหารเป็นยา ย่อมดีกว่าทานยาเป็นอาหารนะคะ




 
 
 





วัตถุดิบ

เห็ดหูหนู ขิงซอย เนื้อหมู ผักชี กระเทียม
พริกแดงจินดา น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย



วิธีทำ

เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ขิงซอยลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหูหนู
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หมู ใส่พริก ปรุงรสตามชอบ 
เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี



























---------------------------------------------
Create Date :20 พฤศจิกายน 2566 Last Update :20 พฤศจิกายน 2566 9:19:03 น. Counter : 697 Pageviews. Comments :13