bloggang.com mainmenu search






 "เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม"  เมนูที่ 2 จ้า

โจ๊กหมูใส่ไข่ ทานกับปาท่องโก๋และน้ำเต้าหู้
ทำง่าย ๆ เพราะมีโจ๊กซองอยู่แล้ว แค่ใส่หมู ใส่ไข่ ใส่เครื่อง
ใช้เวลาไม่นานก็ทานได้แล้ว





https://bit.ly/3NLnSUQ



ทานกับปาท่องโก๋ทอดใหม่ ๆ จากกระทะ กรอบนอกนุ่มใน
เครื่องดื่มเป็นน้ำเต้าหู้ผสมงาดำ (ไม่ได้ถ่ายรูปมา) นี่คือมื้อเช้าวันหยุดจ้า





 
 




วัตถุดิบ

โจ๊กซอง หมูสับ ไข่ไก่ ขิงซอย พริกชี้ฟ้าเหลือง ผักชี น้ำส้มสายชู



วิธีทำ

ต้มโจ๊กพอเดือด ใส่หมูสับ ตอกไข่ใส่ พอเดือดก็ปิดเตา
ปรุงรสตามชอบ เหยาะพริกไทย ใส่พริกน้ำส้ม โรยขิงซอย ผักชี
ทานแนมกับปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ เป็นอาหารเช้า























ความเห็นส่วนตัว ถ้าทำใหม่คราวหน้าจะใช้ปลายข้าวหอมมะลิทำโจ๊กเอง
ไม่เอาโจ๊กซอง เพราะเนื้อเละเกิน หมูสับก็จะใช้หมูสับปรุงรสเอง ไม่เอาหมูเด้ง
สำเร็จรูปเพราะเนื้อละเอียดเกินไป (ไม่ได้เคี้ยวเลย) รสชาติก็เค็มเกินไปด้วย ...

สรุปว่า ถ้ามีเวลา ... ทำอาหารทานเองถูกปากกว่า อิอิ




-----------------------------------------------------
Create Date :13 มิถุนายน 2565 Last Update :13 มิถุนายน 2565 8:16:37 น. Counter : 1210 Pageviews. Comments :20