แตงโม-ส้มโอลูกละ 2-3 พัน ชาวสวนเวียดนามเศรษฐีพอเพียง

ส้มโอที่พิเศษสุด ล่อตาล่อใจแก่ผู้พบเห็นในขณะที่เทศกาลสำคัญ
กำลังใกล้เข้ามา นอกจากจะมีรูปทรงเป็นน้ำเต้า (ทอง) แล้ว ยังโต
เป็นผลแก่ออกมาพร้อม "อักษร" บนเปลือกด้วย คงไม่ใช่เรื่องง่ายนัก
ที่จะทำออกมาให้ได้เช่นนี้ ซึ่งทำให้ราคาค่างวดของมันแพงลิบลิ่ว
แต่ก็เป็นโอกาสทองของเกษตรกรที่มีความรู้และมีหัวคิดประดิษฐ์สร้าง. --Dân Trí.



ASTVผู้จัดการออนไลน์ -- ช่วงปลายปีเป็นเวลาที่ชาวสวนในเขตที่ราบปากแม่น้ำโขงกลุ่มหนึ่ง ที่มีหัวประดิษฐ์คิดสร้าง และมีความรู้เกี่ยวกับการเกษตรสมัยใหม่ ทำเงินทำทองกัน โดยผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการแห่งฤดูกาลออกสู่ตลาด ดูรายละเอียดต่อไปนี้แล้วลองคิดเป็นตัวเลขออกมาได้เลยว่า เกษตรกรสมองใสเหล่านี้ทำเงินได้ปีละกี่มากน้อยในช่วงเวลาเพียงไม่กี่เดือน

ทุกปีในช่วงปีใหม่ชาวสวนคนหนึ่งขายแตงโมเนื้อเหลือง รูปร่างทรงประหลาดของเขาลูกละ 15-35 ดอลลาร์ (495-1,155 บาท) โดยดัดให้ผลของมันโตขึ้นมาเป็นรูปทรงน้ำเต้า ภาชนะที่ใช้บรรจุสุรามาแต่โบราณกาลสำหรับไหว้เจ้า ไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์

ภายนอกเป็นทรงน้ำเต้า และเนื้อภายในเป็นสีเหลืองอร่าม สอดคล้องกับบรรยากาศแห่งเทศกาลตรุษ หรือเทศกาลขึ้นปีใหม่ ประเพณีของชาวเวียดนามและในอีกหลายประเทศแถบนี้ แต่นี่ก็เป็นเพียงผลผลิตพื้นๆ ธรรมดา

สวนใกล้ๆ กันอีกแห่งหนึ่งปลูกส้มโอตลอดปี แต่เทศกาลปีใหม่นี้กำลังจะมีส้มโอรูปทรงน้ำเต้าออกมาหลายร้อยลูก และผลส้มโอจำนวนหนึ่งจะมีอักษรโบราณปรากฏอยู่บนเปลือกของมันด้วย เพื่ออวยชัยให้พร เป็นมงคลแห่งเทศกาล

แต่ก็ใช่ว่าทุกครอบครัวจะสามารถซื้อได้ เพราะเกษตรกรรายนี้จำหน่ายส้มโอพิเศษเป็นคู่ๆ ในราคาคู่ละเกือบ 200 ดอลลาร์ คิดง่ายเป็นลูกละเกือบ 3,000 บาท

ส้มโอเป็นผลไม้ยอดนิยมแห่งเทศกาล ไม่ใช่เพราะรสชาติหวานกลมกล่อมอย่างเดียว ส้มโอยังเก็บเอาไว้ได้นานแรมเดือน ตลอดเทศกาลอีกด้วย

ที่ราบปากแม่น้ำโขงเป็นสวนผลไม้ใหญ่ของเวียดนาม แต่ไม่ใช่เกษตรทุกรายที่จะคิด และสามารถทำ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สอดคล้องกับเทศกาลเช่นนี้ และแน่นอนว่าเทคนิคกับวิธีการฟูมฟักผลไม้ราคาแพงเหล่านี้ย่อมจะถูกเก็บเป็นความลับของครอบครัว

ชาวสวนที่มีความเชี่ยวชาญบางคน ยังใช้ความสามารถปลูกแตงโมให้ผลของมันออกมาเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมซึ่งจำหน่ายได้ราคาดี แต่ก็ไม่มีอะไรน่าสนใจมากมายเป็นพิเศษ

แต่ในช่วงปลายเดือน ม.ค.ปีหน้าสวนของนายหวี่งหง็อกหาย (Huỳnh Ngọc Hải) ชาวอำเภอเจิ่วแทง (Châu Thành) จ.เหิ่วซยาง (Hậu Giang) จะผลิตแตงโมเหลืองพันธุ์ไร้เมล็ดรูปทรงน้ำเต้าออกมาได้ประมาณ 400 ลูก ขายได้ราคาลูก 300-500 บาท

แต่ นายเจิ่นแทงเลียม (Trần Thanh Liem) เกษตรกรใน อ.บี่งถวี (Bình Thủy) นครเกิ่นเทอ (Cần Thơ) มีพิเศษยิ่งกว่านั้นอีก ลุงเลียมปลูกแต่งโมเหลืองพันธุ์ไร้เมล็ดเปลือกเหลือง ให้ออกมามีรูปทรงเป็นทองคำแท่งเหลืองอร่ามไปทั้งผล

ที่สวนแห่งนี้สามารถทำให้เปลือกของแตงโมทรงแท่งทองมีตัวอักษรโบราณออกมาด้วย เพื่ออวยชัยให้พรแก่ผู้รับ และจำหน่ายผลงานอันสุดประณีตนี้คู่ละ 160-200 ดอลลาร์ หรือประมาณ 5,200-6,600 บาทไทย และราวกลางเดือนหน้าคาดว่าจะสุกออกมาราว 1,000 ลูก

นอกจากจะผลิตผลไม้ตามฤดูกาลแล้วประจำปีแล้ว เกษตรกรเหล่านี้ยังรู้จักผลิตผลไม้พิเศษเพื่อสนองความต้องการในเทศกาลอันสำคัญต่างๆ ตลอดทั้งปีเช่นกัน

หากคิดคำนวณราคาผลผลิตของสวนแต่ละแห่งออกมาให้เห็นตัวเลขกลมๆ ก็จะพบว่าถ้าหากเกษตรกรรู้จักตลาด และทำผลิตผลให้ออกมาสอดคล้องกับความต้องการของตลาดได้ ในแต่ละช่วงเวลาอันเหมาะสม ก็สามารถร่ำรวยได้ในพริบตาเช่นกัน ซเวินจี๊กล่าว


หนึ่งสมองกับสองมือ
by Dân Trí




ลุงหวี่งหง็อกหาย (Huỳnh Ngọc Hải) เกษตรกรชาวอำเภอเจิ่วแทง (Châu Thành) จ.เหิ่วซยาง (Hậu Giang) โชว์ผลงานประดิษฐ์ชิ้นเยี่ยม แตงโมรูปทรงน้ำเต้า (ทอง) เป็นพันธุ์เนื้อในมีสีเหลืองและไร้เมล็ด ราคาไม่ถึงกับแพงมาก เพราะไม่มี "อักษร" อวยพรอยู่บนเปลือก แต่ถึงกระนั้นก็ทำเงินได้มากมายในช่วงเทศกาลสำคัญ





แตงโมเหลือทรงน้ำเต้าธรรมดาๆ ของลุงหวี่งหง็อกหาย
(Huỳnh Ngọc Hải) ขายราคาคู่ละ 200-1,000 บาท
แต่ก็ขายดิบขายดีทุกปี เดือน ม.ค.ปีนี้คาดว่าจะปลิด
ได้ราว 200 คู่ รวยเสียให้เข็ด. --Dân Trí.





แตงโมงเปลือกเหลืองทรงทองคำแท่ง และมี "อักษรโบราณ"
อวยชัยให้พรอยู่บนเปลือกของมัน เป็นความสามารถพิเศษ
ของลุงเจิ่นแทงเลียม (Trần Thanh Liem) เกษตรกรใน
อ.บี่งถวี (Bình Thủy) นครเกิ่นเทอ (Cần Thơ) คาดว่า
ม.ค.ปีหน้าจะมีออกมาราว 200 คู่ ขายราคาคู่ละ 200-220 ดอลลาร์ กลายเป็นเศรษฐีที่พอเพียงและติดดิน. --Dân Trí.





มี "อักษร" คำว่า "เฟื้อก" (Phước) หรือ "โชคดี" บนเปลือก
ติดเครื่องหมายการค้าประจำสวนรับรองคุณภาพ ทำให้แตงโมเหลือง
รูปทรงทองแท่งราคาพุ่งละทุฟ้า เป็นผลงานชิ้นโบว์แดงของลุง
เจิ่นแทงเลียม (Trần Thanh Liem) เกษตรกรใน อ.บี่งถวี
(Bình Thủy) นครเกิ่นเทอ (Cần Thơ) ซึ่งแน่นอนว่า "โนว์ฮาว"
ต่างๆ ย่อมถูกเก็บเป็นความลับสุดยอด.--Dân Trí.



ขอบคุณ
ผู้จัดการออนไลน์
Dân Trí


สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

 

Create Date : 15 ธันวาคม 2554		0 comments
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 14:41:11 น.
Counter : 6429 Pageviews.
Share Tweet