BlogGang.com : : sirivinit : ติณชาติพฤกษาลดามาศ...ทับทิม

ติณชาติพฤกษาลดามาศ...ทับทิม

พฤกษาลดาดินติณชาติ
ติณพฤกษาลดามาศ...

พุธวารศุภสวัสดิ์-มานมนัสภิรมย์ปรีดิ์ที่ ๑๗ มิถุนายน ๒๕๕๒ ค่ะ

วันนี้มีเรื่องผลไม้...ทับทิม มาฝากค่ะ

หมากพิลา ผลไม้ยาใกล้ตัว

หมากพิลาเป็นชื่อเรียกทับทิม ของชาวอิสาน ชาวเหนือเรียกว่า "มะเก๊าะ" หรือ "มะก่องแก้ว"

คนไทยเชื้อสายจีน ถือว่า ทับทิม เป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง การจัดพิธีมงคลใดๆก็ตาม จะต้องมียอดทับทิมประดับเครื่องเซ่นไหว้

หรือเวลาไปงานศพ เมื่อจะเข้าบ้าน ต้องทำการล้างหน้าด้วยน้ำที่แช่ด้วยยอดทับทิมก่อนเข้าบ้าน เพื่อเป็นการปัดเป่าสิ่งที่ไม่ดีออกจากตัว

บ้านใดสืบเชื่อสายชาวจีน จึงมักปลูกต้นทับทิมไว้ในบ้านเสมอ

ทับทิม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Punica graatum L ซึ่งมีความหมายว่า "แอปเปิ้ลที่มีเมล็ด"

คาดว่าน่าจะเป็นคนจีนอพยพเข้ามาไทยเป็นผู้นำเข้ามา เนื่องจากเชื่อว่าเป็นไม้มงคล ดังนั้นจึงนิยมปลูกทับทิมไว้หน้าบ้าน

ทับทิมมีถิ่นกำเนิดในแถบเปอร์เซียจนถึงเทือกเขาหิมาลัย ชอบขึ้นในที่สูง ตั้งแต่เหนือระดับน้ำทะเล 300 เมตรขึ้นไป และเป็นที่มีอากาศเย็น หากปลูกในที่เหมาะจะทำให้ได้เมล็ดแดงสวยงาม

ชาวจีนบันทึกไว้ว่า พระถังซัมจั๋ง คนเมืองซีอาน เป็นผู้นำทับทิมจากอินเดียเข้ามาปลูกที่เมืองซีอาน ทับทิมจึงได้ชื่อว่า เป็นไม้ที่เข้ามาพร้อมกับศาสนาพุทธ ซึ่งถือว่าเป็นไม้มงคล

ความเชื่อของคนจีนอีกประการหนึ่งคือ ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีเมล็ดมาก ซึ่งมีความเชื่อว่า ถ้าปลูกไว้ในบ้านจะทำให้ได้ลูกชายมาก

ผลของทับทิมพันธุ์ที่ใช้ปลูกในไทย รสชาติไม่ดี ต่อมามีการนำเอาผลทับทิมไร้เมล็ดจากสเปนและอินเดียมาปลูก มีรสอร่อย แต่มีราคาสูง

ครั้นเมื่อไทยทำ FTA (Free Trade Agreement-ข้อตกลงเขตการค้าเสรี) กับประเทศจีน จึงทำให้จีนส่งทับทิมเข้าสู่ตลาดไทยจำนวนมาก และมีราคาถูก

มีการนำไปทำน้ำผลไม้พร้อมดื่ม ทั้งๆที่ไม่มีการปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจในไทย

คนที่เมืองซีอาน ประเทศจีน ถือว่าทับทิมเป็นพืชประจำเมือง เพราะมีการปลูกเป็นหมื่นไร่ และปลูกกันมานาน

มีหลักฐานว่าต้นทับทิมอายุกว่า 300 ปี อยู่ที่สวนน้ำพุร้อน สถานที่เคยใช้เป็นที่อาบน้ำของนางหยางกุ้ยเฟย 1 ใน 4 ของสาวที่สวยที่สุดของประเทศจีน

ต้นทับทิมในซีอาน มีใบใหญ่ดก ออกเป็นพุ่มสวยงาม มีความสมบูรณ์มาก
ทับทิมนอกจากเป็นไม้มงคล เป็นผลไม้แล้ว ยังเป็นยาสมุนไพรด้วย

ใช้เปลือกทับทิมฝนกับน้ำกินแก้ท้องร่วง
ใช้ใบทับทิมล้างน้ำ ต้มกับน้ำดื่มแก้ท้องร่วง

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า ทับทิมมีวิตามินซี และบี 5 สูงมากและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย จึงนิยมรับประทานกันมากในแถบยุโรปต่อกับเอเซีย.

เก็บความ-ตัดตอนมาจากคอลัมน์ สมุนไพรเพื่อสุขภาพ โครงการสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง มูลนิธิสุขภาพไทย

มติชนสุดสัปดาห์ หน้า 95 ฉบับที่ 1504 วันที่ 12-18 มิถุนายน 2552
ขอขอบคุณ

Create Date : 17 มิถุนายน 2552

Last Update : 17 มิถุนายน 2552 12:59:15 น.

0 comments

Counter : 1113 Pageviews.