ยำเล็บมือนาง แบบไกลบ้าน จะขึ้นหัวบล๊อคว่ายำซ่งติงไก่ ก็เกรงใจค่ะ วันนี้ยำแบบติงไก่ต้มธรรมดาค่ะ แบบที่หนังเหมือนฟูๆ ไม่รู้ทำยังไงค่ะ เมนูนี้กินคนเดียว คนข้างๆส่ายหัวแล้วเดินหนี 555 ถูกใจจัง จะได้เหลือกินเยอะๆหน่อย ของชอบบบบบบ นี่ละค๊า สวยงาม อ่อนช้อย จัดการเอาไปต้ม ใส่เกลือด้วยนิดนึง นานเท่าไรตามชอบค่ะ ถ้าต้มนานก็ยุ่ยหน่อยเคี้ยวง่าย ต้มแป๊ปเดียวก็เหนียวดี ต้มไป40นาทีเอง เปื่อยไปเคี้ยวง่ายเกิน หมดเร็วเปลืองค่ะ เสร็จแล้วเอามาล้างน้ำเย็น ล้างเมือกๆวุ้นๆออกด้วยเลย แล้วจัดการเอามาเลาะกระดูก เริ่มจากหั่นเล็บออกก่อน แล้วกรีดตามยาวของเล็บ กรีดให้ทั่วทุกเล็บค่ะ แล้วก็เลาะกระดูกออก เลาะมั่งแทะมั่งก็ไม่เป็นไรค่ะ อิอิ (ยังไงก็ยังดีกว่ากินที่คนอื่นเค้าแทะมาละน๊อ.....แหวะ....) เครื่องปรุงยำ ติงไก่ พริก หอมแดง สะระแหน่ ผักกาดหอมไว้รองก้นจาน มะนาวแช่แข็ง ผักชี จัดหนักได้แล้วค่ะ ไปซื้อแบบไม่มีรากมา มัดนึง 50เซ็นต์ ลองชั่งดูได้ 95กรัมค่ะ แบบนี้โอเคเลยค่ะ เป็นผักชีปลูกในยุโรปนี่แหละค่ะ จะใส่ซ๊อสพริกด้วยก็ได้นะค๊า ตามชอบค่ะ ไปชมวิธีเก็บน้ำมะนาวไว้นานๆค่ะ เอาติงไก่มาหั่นชิ้นพอคำ เอาก้อนน้ำมะนาวมาใส่กาละมัง พอละลายแล้วใส่พริก หอมแดง น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ ตามด้วยติงไก่ ผักชี สะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผักกาดหอมรองก้นจาน แล้วเทยำพร้อมเสริฟค่ะ ทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ด ขอให้น้ำลายไหลกันโดยทั่วหน้านะคะ พบกันใหม่บล๊อคหน้าค่ะ   Create Date : 18 กันยายน 2554 44 comments Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2557 2:54:43 น. Counter : 9604 Pageviews. Share Tweet

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: Close To Heaven 18 กันยายน 2554 0:01:41 น.

เจิมม่ายทันอีกแระ (แงๆ งุงิ)   โดย: diamondsky 18 กันยายน 2554 0:04:01 น.

อร๊ายยยยย ....เข้ามาทักทายค่ะ เห็นรูปแบล็กกราวด์แล้วแอบหลอน ห้าๆๆๆ เท้าน้องไก่มันอ่อนช้อยเกินไป ห้าๆๆ แต่ว่าน่ากินมากเลยค่ะ   โดย: Nepster 18 กันยายน 2554 0:05:19 น.

ก่อนเมนต์นะคะ ขอเมนต์ BG หน่อย ภาพสะใจมากค่ะ ยังงี้เรียกว่าเล็บมือนาง (ส้นตรีนส์ไก่)ของจริง 555+ เครื่องปรุงยำ เห็นแล้วน้ำลายไหล (แหมะๆ) พริก หอมแดง ฯลฯ ครบครัว ได้รสแซ่บ เปรี้ยว หวาน โรยหน้าด้วยผักชี (อิอิ) ดูหน้าทานจริงๆ ค่ะ (แอบกลืนน้ำลายเล็กน้อย)   โดย: diamondsky 18 กันยายน 2554 0:09:19 น.

OMG ยำ คุณทรีน ไก่เหรอคะเนี่ย ฮี่ๆ ไก่อะไร ทรีนขาวจั๊วะ น่าเจี๊ยะ เอ้ยไม่ใช่ น่ากินมาก ๆ เลยคะ่พี่ไก่ หอมแดงซอยแทนก็อร่อยได้ น้ำตาไม่ไหลใช่ไหมคะขณะซอยหอม เอิ๊กกกก คนข้างๆ ส่ายหัวเดินหนีได้ไง ไม่มาชิมฝีมือพี่ไก่ ดีใช่ป่าวคะไม่มีคนแย่ง เค้าอุตสาห์ทำอร่อยๆ อิอิ วิ่งได้คนแรกเลยน๊าพี่ไก่ เยี่ยม ๆ ตาจะปิดแระ ขน ๆ มากินกับยำบ้านรินบล็อกเดิมยังอีกหลายวัน เอิ๊กกกก เด๋วเครื่องดื่ม ควรไปขู่กรรโชกเอาจากบล้อกใครดีน๊า อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 18 กันยายน 2554 0:10:07 น.

กินไม่เป็นอีกแล้วค่ะ ติงไก่น่ะ แต่เข้ามาชม BG ก่อนเลย หาได้เจ๋งมากค่า   โดย: Close To Heaven 18 กันยายน 2554 0:17:32 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่.. แวะมาทานตี๊นไก่ตอนดึกๆหลังดูAF 8 จบค่ะ..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 18 กันยายน 2554 0:22:40 น.

ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรผักดองค่า เคยดูทีวีค่ะเค้าไปถ่ายที่ขายตีนไก่ค่ะ เอาปากกัดจริงๆนะคะ ที่เมืองนอกคงไม่มีเอาปากกัดแฮ่ๆ   โดย: quilt 18 กันยายน 2554 0:50:31 น.

กลับมาแล้วจ้า มาถึงก็แวะหาอะไรกินตามบล็อคนี่แหละ มาเจอยำดัชนีนาง...นิ้วยาวสวยเชียว น่าจับทาเล็บเนาะ ขาวจั้วอีกต่างหาก ทำได้น่ากินสุด ๆ ว่าแล้วขอสักจานนะจ๊ะ...   โดย: Maeboon 18 กันยายน 2554 0:53:20 น.

เห็น BG แล้วหลอนเล็กน้อย แต่เห็นตอนยำเสร็จแล้ว น้ำลายไหลเลยค่ะ   โดย: ALDI 18 กันยายน 2554 0:56:39 น.

ขอบคุณมากๆนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กันยายน 2554 1:26:16 น.

ภาพสวยชัดน่ากินมากค่ะ   โดย: Willkommen 18 กันยายน 2554 1:32:23 น.

ยกผลไม้ไทยพื้นบ้านมาแจมครับ คุณไก่   โดย: เศษเสี้ยว 18 กันยายน 2554 1:52:42 น.

คุณพี่ไก่ขา ติงไก่มันเต็มหน้าชลไปหมดเลยค่ะ 555 เป็นแล้วน้ำลายไหล แต่กิงติงไก่มะเป็นเด้อค้า   โดย: bear hunt 18 กันยายน 2554 2:09:56 น.

ได้รับยำตรีนส์ไก่แล้วค่ะ พี่ไก่ศรี ขอบคุณมากๆ คืนนี้ฝันเห็นเท้าไก่ลอยไป (ลอยมา อิอิ) เอาพาสต้ามาฝากอีกรอบค่ะ   โดย: diamondsky 18 กันยายน 2554 2:36:00 น.

เปิดเพจนี้มา เจอติงไก่เต็ม ๆ หน้าเลย ฮี่ๆๆ เราชอบมากเลยนะเมนูนี้ แต่ที่นี่ไม่มีติงขายง๊า มาเจอภาพยำติงตอนดึก ๆ นี่ท้องร้องจ๊อก ๆ เรยยย ฮ่าๆๆ   โดย: Madame Kp 18 กันยายน 2554 3:21:25 น.

ขอบคุณมากๆนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กันยายน 2554 3:33:21 น.

ตามมาแก้ข่าว แหะๆ หน้าตาลูก ๆ พวกเค้าโชคดีที่ได้พ่อไปค่ะ ถ้ามาทางเราสงสัย ออกแนว ล่ำ ดำ ตัน เตี้ยง่ะก๊าบบบ ฮี่ๆๆ ฝันดีค่ะ   โดย: Madame Kp 18 กันยายน 2554 3:44:21 น.

เห็นแต่มือนางเต็ม ๆ เลยค่ะ น่าอร่อย   โดย: Gunpung 18 กันยายน 2554 6:09:48 น.

ฮ่าๆๆๆๆเอิ๊ก คุณไก่ทำอะไรเนี่ย เปิดมาเจอขำก่อนเลย เข้าใจหาBGนะคะหามาจากไหนคะเนี่ย ว่าแต่ติงไก่ที่โน่น ทำใมสวยอย่างนั้นหละคะ ขาวนวลเนียน สะอาดสะอ้านเชียว คุณไก่ยำได้น่ากินมั่กๆฝนเหมาจานเลยละกันค่ะ ปล.ขอบคุณสำหรับวิธีเก็บน้ำมะนาวค่ะ ดีมากๆเลยค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 18 กันยายน 2554 6:33:45 น.

อุ้ย เปิดขึ้นมาต๊กกะใจ เห็นทีน(ไก่)เต็มหน้าเลย 555 ตีนไก่เมืองนี้ ขาว อวบ ดีจริงๆเลยค่ะ เมื่อก่อนหนึ่งชอบกินมากๆ แต่แม่บอกเดี๋ยวเขียนหนังสือเป็นไก่เขี่ยนะลูก แต่ไม่ฟังค่ะ แอบกินต่อไป ตอนนี้ลายมือเป็นไก่เขี่ยเลยค่ะคุณไก่ 555 เอามาแลกกันค่ะ วันนี้ทอดกินอีก ยังอร่อยเหมือนเดิมเรยยย   โดย: AdrenalineRush 18 กันยายน 2554 7:33:35 น.

เหมือนน้องหนึ่งเลย เปิดมาเจอส้งตีงไก่ข่วนหน้าเลยอ่ะ เล็บยาวมาก จะบอกว่าใน 47 รายการเมื่อวานนี้ก็มีเจ้านี้อยู่หนึ่งรายการนะจ๊ะขอบอก พี่เพิ่งจะมากินเป็นเมื่อไม่กี่ปีมานี้เองค่ะ เมื่อก่อนเห็นแล้วเดินหนีทุกที แต่ตอนนี้ต้องกระโจนใส่ ที่กินเป็นเพราะมีน้องที่ทำงานเค้าชอบมาก มากินยั่วยวน จนวันหนึ่งฝากซื้อก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น เธอหวังดีสั่งเจ้านี่มาให้ด้วย เราก็ไหน ๆ ก็ใส่่มาแล้วลองแทะสักหน่อยไม่ให้เสียของ ปรากฏว่าอร่อยมากแต่ก็ไม่ได้ทานบ่อยนะ เพราะยังไม่กล้ากินเมนูอื่นนอกจากเอามาตุ๋นหรือต้มยำจ้ะ ที่โน่นมีขายด้วยเหรอคะไก่ศรี เพราะบรรดาฝรั่งมักจะสยองกับชิ้นส่วนนี้ ไม่เคยเห็นฝรั่งกินเนอะ พวกไม่รู้จักของอร่อยซะแล้ว แต่ก็ดีไม่มีตัวหาร +555 เมื่อวานที่พี่ซื้อมาเขาตัดเล็บให้เรียบร้อยแล้วค่ะ นี่ก็กำลังต้มตุ๋นอยู่กลางวันนี้อยู่บ้านคนเดียวจะอม ดูด และแทะ ให้สะใจไปเลยชนิดไม่ต้องห่วงภาพลักษณ์กันล่ะจ้า.. ปล.พักนี้สุขภาพไม่ค่อยดีค่ะ มักจะหลับไปก่อนเวลานัดหมายเป็นประจำ สงกาสัยต้องเปลี่ยนเวลาอัพบล๊อกให้เร็วขึ้นซะละม๊างงงงงงง   โดย: เนินน้ำ 18 กันยายน 2554 8:10:42 น.

พี่ไก่ศรีคะ บุ๊งเข้ามาทีไรเห็นติงไก่ที่เป็น BG แล้วก็ชอบคิดว่าเป็นมือคน (มือพี่นั่นแหละ) อยู่เรื่อยเลยค่ 55555555555   โดย: Close To Heaven 18 กันยายน 2554 8:57:07 น.

โอ้ววว.. น่าแซ่บมากมายคร่า.. ไม่ได้ทานนานแล้วเมนูนี้.. สีสันจัดจ้านนนน..น่าทานมากกกกคร่า   โดย: coco-wine 18 กันยายน 2554 9:39:49 น.

555 เปืดมาเจอบีจีตีนไก่ 555555 ตกจายโหมดดดดดดด น่ากินดีอ่ะ ตะเอง แต่กินไม่เป็น ความรู้สึกว่ามานไม่มีเนื้ออ่ะ อยากเปลี่ยนหน้าบล๊อกรอเด๊ยวน่ะ ไม่บายอยู่ และไม่ค่อยได้ใช้คอมอ่ะ มัวแต่ดูละครที่เอามาจากไทยนะจ๊ะ เด๊ยววันนี้บ่าย ๆ ไทยน่ะ ตะเอง จะพยายามเปลี่ยนบล๊อกน่ะ คิดถึงงงงงงงงงงงง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 18 กันยายน 2554 10:47:38 น.

อ๊าก เปรี้ยวปากค่ะ เล็บมือนางอวบอ้วนแถมไว้เล็บยาวอีกด้วยนะคะ คิคิ   โดย: วิสกี้โซดา 18 กันยายน 2554 11:04:17 น.

แอร้ยยยยยส์ จะบอกว่าเมนูนี้ชอบมากๆเลยค่า ยำซ่งติงไก่เนี่ย แต่พอหลังจากได้ดูคลิปไม่ลับกรรมวิธีเลาะกระดูกออกจากไก่ของบ้านเฮาแล้วก็เลยเลิกทานไปซักพักเลยค่ะ 5555+ แต่มันเป็นของชอบนี่เน๊อะ ยังไงก็กลับมาทานเหมือนเดิมค่ะ คิดซะว่าไม่รู้ไม่เห็นไปซะ เอามาต้มๆฆ่าเชื้อโรคมันก็ทานได้แล้ว พยายามคิดในแง่ดีค่ะ 555+ แบบว่าเคยเลาะกระดูกไก่เองแล้วมันเหนื่อยน่ะค่ะ คนขี้เกียจแบบแน๋วก็เลยต้องซื้อแบบที่เค้าเลาะกระดูกให้แล้ว อิอิ และก็ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่าคุณไก่ แน๋วแอบรู้สึกผิดเหมือนกันนะนี่ พอดีเมื่อวานมีเวลาจำกัดก็เลยทำรูปตัวอย่างที่จะเอามาประกอบลงบล็อกแบบลวกๆไปหน่อย ดูไม่ค่อยสวยงามเท่าไหร่เลยค่ะ บางรูปมันก็เลยดูตลกๆประหลาดน่ะค่ะ แหะๆ   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 18 กันยายน 2554 11:18:18 น.

เปื่อยไปเคี้ยวง่ายเกิน หมดเร็วเปลืองค่ะ - - - ฮา อิอิ ชอบที่สุดเลยค่ะเมนูนี้ แต่เห็นบีจีแล้วหนูหลอนๆน๊า อิอิ แบบว่าดูกรีดกรายมาเลยทีเดียว   โดย: coji 18 กันยายน 2554 11:18:20 น.

ซ่งติงไก่ ชาลีก็นึกว่าอาหารจีนนะคะ อิอิ แซวเล่นค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 18 กันยายน 2554 11:58:13 น.

เล็บมือนางขนานแท้ 55 แค่แบล้กกราวน์ก็เจ๋งแระ อาหารน่าทานมากคะ   โดย: ปันฝัน 18 กันยายน 2554 12:01:12 น.

โอย ยำซ่งติงไก่แนวนี้ ภาพประกอบฮาร์ดคอร์มาก ๆ เห็นจานสำเร็จรูปแล้วเปรี้ยวปากเลย   โดย: secreate IP: 124.122.158.162 18 กันยายน 2554 12:35:54 น.

ชอบๆน่าอร่อยยะครับ Samsung UN55D8000 Black Friday   โดย: aodblo22 18 กันยายน 2554 13:20:13 น.

55555 เปิดเข้ามาอ่าน...ฮาดี เจอ รูปติงไก่เพียบเต็มหน้าเลย ท่าทางจะแซ่บนะเนี่ย.. คุณไก่ทำอาหารมื้อนี้คนข้างๆไม่แย่งกิน.. เดี๋ยวคราวหน้าเชิญฝรั่งมาทานอาหารที่บ้าน ทำอาหารนี้ขึ้นโต๊ะ...ฝรั่งเห็นคงจะงง เรากิน...แต่ไม่ได้กินบ่อย เคี้ยวกรุบๆมันดีเนอะ   โดย: น้าปังปอนด์ 18 กันยายน 2554 13:27:33 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ไก่ เอาแกงเป็ดมาเสิร์ฟตอนสายๆอีกรอบ มากินพร้อมกับยำติงไก่ อิอิอิ   โดย: bear hunt 18 กันยายน 2554 15:24:24 น.

55++ แต่ชื่อที่ละไว้ ได้ใจมั่ก~มาก จริงด้วยค่ะ เห็นกรรมวิธีที่เค้าเลาะ'ดูก ทำนิคไม่กินไปพักนึง ^^ แต่สุดท้ายก็กินอีกละ ก็ทำเองไม่เป็นนี่นา เลยหยวนๆ บีจี สวยกรีดกราย จนนึกของจริงไม่ออกเลย สวยมากค่ะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 18 กันยายน 2554 15:54:46 น.

บ้านคุณไก่ศรีนอกจากอาหารน่าหม่ำๆ เข้ามาทีไรอดใจไม่ไหว ลำบากข่มอารมณ์หิวมากๆแล้ว ยังเป็นบ้านที่อารมณ์ดีมั่กๆๆๆเลยค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 18 กันยายน 2554 18:38:57 น.

พี่ไก่... จุ๊บ ๆ เมนูนี้ยู้หม่ำไม่ค่อยเป็นอะคะ แต่ถ้าน้องสาวชอบที่สุดเลยค่ะ คิดถึง ๆ พี่ไก่ค่ะ แอบดีใจ ได้เจอพี่ไก่ใน fb ด้วย จุ๊บ ๆ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 18 กันยายน 2554 21:01:20 น.

ไม่ค่อยกล้ากินเลยค่ะ เสียวๆ อิอิ แปลกไหมคะพี่ไก่   โดย: sawkitty 18 กันยายน 2554 21:22:29 น.

เปิดมาทีไรต๊กกะใจทุกที เธอช่างทำท่ากรีดกรายซะเหลือเกิน น่าจับมาเพ้นท์เล็บเนอะ ไปนอนละน๊า..good night จ้า..   โดย: เนินน้ำ 18 กันยายน 2554 22:17:30 น.

ท่าทางจะแซ่บนะคะคุณไก่ เค้าเลาะกระดูกแบบนี้นี่เอง bg โดดเด่นมากค่ะวันนี้   โดย: blueberryblossom 18 กันยายน 2554 22:37:00 น.

ที่เยอรมันมีเล็บมือนางขายด้วยเหรอคะพี่ไก่ ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่กระทู้ตลอดเลยค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 18 กันยายน 2554 23:22:04 น.

ขอบคุณมากๆนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กันยายน 2554 23:33:45 น.

เมนูนี้เมื่อก่อนชอบกินมากๆ แต่พอมารู้ว่าเค้าถอดกระดูกยังไงก็หมดอารมณ์กินไปเรยคราบบบ ฮ่าๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 19 กันยายน 2554 11:02:53 น.

แว๊กกกกกกกก คุณผีพลาดกระทู้ซ่งติงไก่ของโปรดไปได้เยี่ยงไร อ่อ สองวันหยุดเราไม่อยู่บ้านนิ เลยไม่ได้เข้ามาที่บล๊อกเลยอ่ะน๊ะ เข้าใจไปหาภาพ BG ซ่งติงไก่ สุดยอดไปเลยคะคุณน้องคะขา วันก่อนเพิ่งคุยกับหญิงโอ เนินน้ำ เรื่องกิงซ่งติงไก่ เธอบอกพี่ว่า ไม่ได้กินนานมากกกกกก พอมากิน แทะ ๆ ไปมันก็อร่อยดี พี่ว่าไปว่าที่บ้านพี่ชอบมาก พี่ทำแบบต้มเค็มพะโล้อ่ะคะ แบบยำ ๆ แซบ ไม่ได้ทำ ไม่ได้กินนานมากจนลืมไปแล้วนิ คุณหลานชายปลื้มแบบซดน้ำแกง ทำแบบต้มเค็มน้ำข้นอ่ะ บุบพริกขี้หนูสวนใส่ไป บีบน้ำมะนาว ใส่ผักชีฝาหรั่งด้วยเ พียงแค่นี้ก็เป็นตาแซบบบ หลายเด้อคะ   โดย: บ่งบ๊ง 19 กันยายน 2554 21:28:23 น.