"แกงคั่วไก่ใบชะพู" อีกหนึ่งเมนูที่น่าทำรับประทานในครอบครัว เด็กกินได้ผู้ใหญ่ได้กิน เรื่องรสชาติมีความคล้าย "แกงคั่วหอย" เพียงแต่เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ เหมาะสำหรับคนแพ้อาหารทะเล แต่อยากลองรับประทานแกงคั่วดูนะคะ
ส่วนผสม/เครื่องปรุง
- เนื้อไก่ (เลือกเอาตามใจชอบ)
- ใบชะพู
- กะทิ
- พริกแกงแดง
- ข้าวคั่ว
- เครื่องปรุงรส ซอส น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี
- ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแดงหั่นฝอย 
วิธีทำ - ทำการเคี่ยวกะทิให้แตกมัน และใส่พริกแกงแดงแม่พลอยตามด้วยเนื้อไก่
- ผัดจนไก่สุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอส น้ำมันหอย น้ำตาล รสดี คั่วจนได้ที่
- ใส่ใบชะพู โรยข้าวคั่ว และคนให้เข้ากัน 
ขอบคุณเรื่องราวจากกระทู้ "คุณสมาชิกหมายเลข 3125609" พันทิปดอทคอม
| Create Date : 21 กรกฎาคม 2559 |
| Last Update : 21 กรกฎาคม 2559 10:38:20 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 467 Pageviews. |
 |
|
