Bloggang.com : : uxbridge : เมนูไกลบ้านวันนี้ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆ ด้วยไมโครเวฟจ้า

เมนูไกลบ้านวันนี้ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆ ด้วยไมโครเวฟจ้า

ลองทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมาหลายครั้งไม่ถูกใจซักที่ วันนี้ที่ได้สูตรจากบล็อกคุณ เต่าญี่ปุ่น ถูกใจมากเลยค่ะ ง่ายและเนียนนุ่มด้วย ขอบคุณมากนะคะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tao-yiipun&month=03-2008&date=15&group=2&gblog=26

เนื่องจากของไม่ครบเลยต้องขออณุญาติดัดแปลงนิดหน่อยนะ

ของเรามีเท่านี้แหละค่ะ อิๆ

ไข่ 2 ฟอง
น้ำอุ่นนิดๆ(ปรุงรสดีกับซีอิ้วขาว) 1 ถ้วย

1.ขั้นแรกตีไข่เบาๆเพื่อไม่ให้มีฟองอากาศมาก แล้วกรองด้วยตะแกรงลายถี่หน่อย ซักสองครั้งค่ะ
2.เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไปในไข่ผสมเบาๆ ให้เข้ากัน
3.เทลงในภาชนะแก้ว เราแบ่งเป็นสองถ้วยค่ะ
4.นำไปนึ่งในไมโครเวฟ โดยการนำภาชนะใบใหญ่ใส่น้้า แล้วนำถ้วยที่เตรียมไข่ไว้แล้ววางบนภาชนะ คลุมด้วยฝาครอบพลาสติก ระวังอย่าใส่น้ำเย็อะไปนะคะ เวลาน้ำเดือดอาจล้นเข้ามาในถ้วยไข่ได้
5.ใส่ลงไปในไมโครเวฟ เราใช้ไปกลางค่ะ ประมาณ 10-12 นาที แต่ถ้าหากใช้แผ่นฟิล์มคลุม ก็ใช้ไฟอ่อน 6 นาทีขึ้นไป ตามสูตรในลิงค์ค่ะ