ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
21 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 

Rhubarb Crumble

วันนี้มาทำ Rhubarb Crumble กินกัน ปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน อยากกินก็ไปตัดมาสดๆทำเลย ตัดใบออก เหลือแต่ก้าน แล้วตัดเป็นท่อนๆ รสชาดก็เปรี้ยวถูกใจเลยทีเดียว






ส่วนผสม
Rhubarb 500 กรัม ตัดเป็นท่อนๆประมาณท่อนละ 3 ซม.
น้ำ 50 Ml
น้ำตาลทราย Caster sugar 100 กรัม (ใช้น้ำตาลสีรำแทนได้)
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
เนย(แช่เย็น) 100 กรัม
น้ำตาลทราย Demerara sugar 125 กรัม(ใช้น้ำตาลสีรำแทนได้)
วิธีทำ: 1.เอา Ruhbarb ที่หั่นเตรียมไว้ใส่ถาดที่จะใช้อบแล้วเอาน้ำและน้ำตาลทราย Caster sugar 100 กรัม ใส่บน Ruhbarb แล้วคลุกเคล้ากันให้ทั่ว พักรอไว้
2.นำแป้งและเนยเย็นผสมให้เคล้ากันด้วยมือ แล้วนำเข้าเครื่องปั่น(ตรงนี้ใครไม่มีเครื่องปั่นไม่ต้องปั่นก็ได้) แล้วเอาน้ำตาลทราย Demerara sugar 125 กรัม ผสมให้เข้ากัน
3.แล้วนำ(ส่วนผสมข้อ 2) ไปโรยให้ทั่วบน Ruhbarb (ส่วนผสมข้อ 1)ที่เตรียมไว้ เกลี่ยส่วนผสมแป้งและเนย (ข้อ 2)ให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบ อบด้วยไฟ 180 องศา หรือ Gas mark 4 จนสุกเหลือง
หมายเหตุกินกับไอศครีม หรือคัสตาร์ดครีมก็ได้




 

Create Date : 21 กรกฎาคม 2553
8 comments
Last Update : 21 กรกฎาคม 2553 10:59:13 น.
Counter : 4429 Pageviews.

 

เก๋จังเลยค่ะ ปลูก Ruhbarb เองด้วย เมล็ดหาที่ไหนได้บ้างคะ แล้วเมืองไทยอากาศร้อนๆ จะปลูกได้ไม๊เนี่ย

 

โดย: Sai Eeuu 21 กรกฎาคม 2553 17:32:02 น.  

 

ชอบกินมากๆๆๆค่ะ แต่หาซื้อRuhbarbแถวนี้ไม่ได้เลย

 

โดย: Tiny Bakery 21 กรกฎาคม 2553 23:40:11 น.  

 

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ

 

โดย: ข้าวฟ่่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) 22 กรกฎาคม 2553 22:22:33 น.  

 

น่าทานจังค่ะ พี่นิด ว่าแต่ รสชาด เป็นยังไง ค่ะ
ณิชา ไม่เคยทานเลยค่ะ

 

โดย: nichapatr 30 กรกฎาคม 2553 16:32:38 น.  

 

ขอบคุณจ๊ะ nichapatr ที่แวะมาเยี่ยมเยียน รสชาดเปรี้ยวมากเลย แต่เราใส่น้ำตาลเพิ่มความหวานได้ มากน้อยแล้วแต่ชอบจ๊ะ

 

โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) 15 สิงหาคม 2553 10:49:35 น.  

 

ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
ปล. ขนมดูน่ากินจังแต่ป้ามดไม่รู้จักเลยละเจ้า rhubarb เนี่ย

 

โดย: ป้ามด 4 มกราคม 2554 14:49:08 น.  

 


แวะมาเยี่ยมครับ
ไม่น่าเชื่อเลยว่า
คน ๆ หนึ่งจะเก่งในหลาย ๆ ด้านได้ขนาดนี้
นับถือ ๆ ครับ

 

โดย: manopetchara 26 กรกฎาคม 2554 17:18:35 น.  

 

ดูน่าทานมากนะคะ อยากรู้จัง Ruhbarb ต้นมันมีหน้าตายังไงน๊า

 

โดย: zowiracha 6 กันยายน 2555 20:36:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ข้าวฟ่างเปียก
Location :
Nottingham United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]





บล๊อกนี้ทำด้วยใจ ใช้เวลาส่วนใหญ่กับงานบ้าน ดูแลพ่อบ้าน ทำงานพาร์ทไทม์บ้าง มีเวลาว่างก็ปลูกต้นไม้ ทำโฟโต้ชอปบ้าง ทำขนมบ้าง อาหารไม่ต้องพูดถึง เพระคิดว่าส่วนใหญ่ทุกคนคงต้องทำกันอยู่แล้ว และขอขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมและทักทายกันค่ะ ปล.ความรู้ทุกอย่างในบล๊อกนี้ ก๊อปปี้ หรือเอาไปไว้ที่เวปหรือบล๊อกตัวเองไม่ว่าน๊ะค๊ะ เพราะทำเพื่อเผยแพร่อยู่แล้ว แต่กรุณาให้เกียรติตัวเอง บอกแหล่งที่มา หรือให้เครดิตด้วยค่ะ


Friends' blogs
[Add ข้าวฟ่างเปียก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.