Bloggang.com : ข้าวฟ่างเปียก : มาตราส่วนเปรียบเทียบ น้ำหนักและการตวง

มาตราส่วนเปรียบเทียบ น้ำหนักและการตวง

มาตราส่วนสำหรับแป้งสาลี

แป้งขนมปัง (ตราห่าน) ๑ ถ้วย = ๑๑๐ กรัม
แป้งอเนกประสงค์ (ตราว่าว) ๑ ถ้วย = ๙๕ กรัม
แป้งเค้ก (ตราพัดโบก) ๑ ถ้วย = ๙๐ กรัม
แป้งสาลีชนิดเบาที่สุด (ตราบัวแดง) ๑ ถ้วย = ๙๐ กรัม
แป้ง Whole Wheat ๑ ถ้วย = ๗๐ กรัม
แป้งข้าวโพด ๑ ถ้วย = ๑๐๐ กรัม
ข้าวโอ๊ต ๑ ถ้วย = ๗๕ กรัม

ประเภทนมและเนยแข็ง

นมข้นจืด 1 ถ้วย = 240 กรัม
นมผงขาดมันเนย 1 ถ้วย = 120 กรัม
เนยแข็งขูดฝอย 1 ถ้วย = 100 กรัม
ครีมข้น ๑ ถ้วย = ๒๒๕ กรัม
วิปปิ้งครีมสด ๑ ถ้วย = ๒๐๐ กรัม

ประเภทไขมัน

เนยสด 1 ถ้วย = 200 กรัม
เนยขาว 1 ถ้วย = 185 กรัม
มาร์การีน 1 ถ้วย = 200 กรัม
น้ำมันพืช 1 ถ้วย = 200 กรัม
Peanut Butter ๑ ถ้วย = ๒๔๐ กรัม

ประเภทไข่

ไข่ไก่ขนาดกลาง 1 ฟอง = 50 กรัม
ไข่แดง 1ฟอง = 17 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง =33 กรัม

ประเภทน้ำตาล

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย = 185 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย = 180 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย = 85 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ถ้วย = 300 กรัม

การตวงของเหลวระบบของอเมริกา

3 Tea Spoons = 1 Table Spoon

16 Table Spoons = 1 Cup

2 Cups = 1 Pint

2 Pints = 1 Quart

4 Quarts = 1 Gallon.

สารขึ้นฟู

ยีสต์แห้ง ๑ ช้อนโต๊ะ = ๗ กรัม
โซดาไบคาร์บอเนต (Baking Soda) ๑ ช้อนโต๊ะ = ๑๐ กรัม
ผงฟู (Baking Powder) ๑ ช้อนโต๊ะ = ๘ กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) ๑ ช้อนโต๊ะ = ๗ กรัม
แอมโมเนีย (เช้าก่า) ๑ ช้อนโต๊ะ = ๑๐ กรัม

เบ็ดเตล็ด

ผงโกโก้ ๑ ถ้วย = ๖๕ กรัม
Chocolate สำเร็จรูป ๑ ถ้วย = ๒๐๐ กรัม
Chocolate สำเร็จรูปสำหรับแต่งหน้า ๑ ถ้วย = ๑๒๐ กรัม
น้ำ ๑ ถ้วย = ๒๒๕ กรัม
วานิลา ๑ ช้อนโต๊ะ = ๑๐ กรัม
กาแฟสำเร็จรูป ๑ ช้อนโต๊ะ = ๒ กรัม
น้ำใบเตยคั้นข้น ๑ ช้อนโต๊ะ = ๑๕ กรัม
เกลือ ๑ ช้อนโต๊ะ = ๑๐ กรัม

มาตราชั่งตวง

๓ ช้อนชา (ช้อนชา) = ๑ ช้อนโต๊ะ
๘ ช้อนโต๊ะ = ๑/๒ ถ้วย
๘ ออนซ์ = ๑ ถ้วย
๑ กิโลกรัม = ๑,๐๐๐ กรัม (๑๐ ขีด)
๑ ขีด = ๑๐๐ กรัม
๑ ปอนด์ = ๔๕๔ กรัม
๒,๒ ปอนด์ = ๑ กิโลกรัม

มาตราส่วนทั่วไป

๓ ช้อนชา = ๑ ช้อนโต๊ะ
๒ ช้อนโต๊ะ = ๑ / ๘ ถ้วยตวง
๔ ช้อนโต๊ะ = ๑/ ๔ ถ้วยตวง
๑๒ ช้อนโต๊ะ = ๓/ ๔ ถ้วยตวง
๑๖ ช้อนโต๊ะ = ๑ ถ้วยตวง
๑ ไพน์ = ๒ ถ้วย
๑ ควอท = ๔ ถ้วย
๑ แกลลอน = ๔ ควอท
๑ ออนซ์ (ของเหลว) = ๒ ช้อนโต๊ะ
๑ ถ้วย = ๘ ออนซ์
๑ ออนซ์ (ของแห้ง) = ๒๘๓ กรัม
๑ ปอนด์ = ๑๖ ออนซ์ หรือ ๔๕๔ กรัม
๑ กิโลกรัม = ๒๒ ปอนด์

Create Date : 23 ธันวาคม 2552

Last Update : 23 ธันวาคม 2552 22:13:40 น.

19 comments

Counter : 2059 Pageviews.

ขอบคุณค่ะ

โดย: ceacar salad

วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:7:08:08 น.

ขอบคุณค่ะ

โดย: nat_nene

วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:12:06:06 น.

ขอบคุณมากๆ เลยจ้า ^^

โดย: su IP: 61.90.102.229 วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:17:53:11 น.

ทบทวนความจำกันคะ ขอบคุณนะคะ
Merry Christmas คะ ขอให้มีความสุขนะคะ

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:8:22:03 น.

Merry X'mas & Happy new year ขอให้เพื่อนๆและครอบครัวมีความสุขมากๆเช่นเดียวกันค่ะ

โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก

) วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:11:38:53 น.

ขอบคุณมากค่ะ คุณ LadyGonkrua แล คุณ 2fastarious สุข สมหวัง คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถณาเช่นกันค่ะ

โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก

) วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:1:23:25 น.

ขอบคุณมาก สำหรับความรู้ค่ะ
ขอเอาไปใส่ต่อพร้อม link ที่มาจากที่นี่ค่ะ

โดย: นะ(รก)

วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:10:25:15 น.

♥♥มีความสุขมากๆ ในวันคริสต์มาสนี้นะครับ♥♥

โดย: noka12 IP: 115.67.250.114 วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:22:17:26 น.

คงจะไม่สายเกินไป
ที่จะแวะเข้ามา เซย์ แฮบปี้ นิว เยียร์ นะครับ

โดย: manopetchara

วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:12:04:54 น.

ดีใจจังที่มีบล็อกให้ค้นเรื่องปริมาตรและน้ำหนัก
ปกติจะทำเค็กโดยใช้ปริมาตร ก็เลยมีปัญหาบ่อยๆ เอาไว้ถ้าเจอปัญหาจะวิ่งมาถามที่นี่นะคะ
ขอให้มีความสุขมากๆในปีใหม่นี้ค่ะ

โดย: ป้ามด

วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:12:57:12 น.

ด้วยความยินดี และขอบคุณป้ามดค่ะ ที่แวะมาเยี่ยมเยียนกัน

โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก

) วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:21:33:42 น.

ขอบคุณน่ะค่ะ อิอิ แวะมาทักทายกันค่ะ

โดย: sony23

วันที่: 18 มกราคม 2553 เวลา:8:20:47 น.

พักนี้ทำไมเงียบไปล่ะครับ

โดย: manopetchara

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:25:21 น.

ความสุขของนิ้วน้อยแวะมาเยี่ยมและขอให้มีสุขสันต์วันวาเลนไทม์กันทุกคนนะคะ
ขอขอบคุณการด์จาก //www.cybercartes.com

โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย

) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:10:30 น.

โห มีหลายสูตร เจ่งๆๆๆมาก

โดย: pooktoon

วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:16:43:16 น.

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะคะ

ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ

สงสัยต้องมาเรียนทำอาหารจากบ้านนี้เหมือนกัน อิอิ

โดย: หลินค่ะ (lylinh

) วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:10:28:26 น.

จะไปเรียนหนังสือค่ะ คงไม่มีเวลาทำค่ะ
แค่ไม่ update เพิ่มเฉยๆค่ะ
แต่ของเดิมยังคงอยู่ เข้ามาดูได้ทุกเมื่อค่ะ ^^

โดย: lylinh

วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:14:50:28 น.

เอ ใช่คนเดียวกันที่แวะไปทักน้อยหรือเปล่าคะ ที่ห้องฟังเพลง น้อยตามมาขอบคุณ แต่ถ้าน้อยจำผิด ก้อขออภัย แต่อย่างไรก้อตาม ไม่ได้เป็นปัญหาอะไรค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักเสมอนะคะ
แวะมาสวัสดีปีใหม่ไทย และสุขสันต์วันสงกรานต์ด้วยน่ะค่ะ

โดย: น้อยนะคะ (GLA_GAW

) วันที่: 14 เมษายน 2553 เวลา:0:24:51 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทาย
บ้านเมืองวุ่นวาย เลยไม่มีกะจิตกะใจจะสร้างสรรค์งานเลยครับ

โดย: manopetchara

วันที่: 11 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:11:53 น.