★ ☆ Hoddeok ขนมเกาหลี สูตร คุณ praewa cute ค่ะ☆ ★ ด้วยความอยากมากหลายวันแล้ว อิอิ วันๆ นั่งดูแต่บล็อคคนอื่น วันนี้เลยลงมือทำทานค่ะ เซฟเก็บไว้หลายอาทิตย์อยู่ สูตรของคุณ praewa cute ขอบคุณมากๆนะคะ สูตรของคุณpraewa cute คลิ๊กตรงนี้ค่ะ ส่วนผสมโดว์ ยีส ½ ชต. น้ำอุ่น ½ ถ้วย น้ำตาล ½ ชต. All-purpose four 3 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย เกลือ ½ ชช. ใส้ น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย (เปาไม่มีใส่น้ำตาลไอซิ่งแทนค่ะ) น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย ถั่วลิสงคั่วบุแตกเล้กๆ 1 ½ ชต. (ของเปาเยอะมากๆ เพราะที่บ้านชอบ) ชินาม่อน ½ ชช. ขั้นตอนการทำ ทำโดว์ 1.ผสมน้ำตาล กันน้ำอุ่น คนๆ ตามด้วยยีส ทิ้งไว้ 5 นาที 2. ร่อนแป้ง เกลือ ลงในอ่างผสม ตามด้วยยีสที่ฟูตัวแล้ว และนมสด คนๆเข้ากัน แล้วคลุมพลาสติก ใส่ไว้ในเตาอบ(ตั้งเตาอบที่ความร้อนต่ำสุดไว้1นาที) 3 ชั่วโมง หรือจนขึ้นฟูสองเท่า 3. ทำใส้ ผสมส่วนผสมของใส้ทุกอย่างรวมกันไว้ 4. แป้งฟูได้ที่แล้ว----> มือชุบน้ำมันเล็กน้อย แล้วจับแป้งออกมาแผ่ออก ใส่ใช้ลงไป ประมาณ ½ - 1 ชต. จับปิดให้สนิทคลึงเป็นลูกกลมๆ แพรทำได้ 15 ลูก ใส้ก้พอดีค่ะ 5. ตั้งกะทะแบน ใส่น้ำมันน้อยๆ แต่ให้ทั่วกะทะ นำโดว์ ลงทอด วางได้ 4 ลูก แล้วใช้ตะหลิวกดแป้งให้แบนลง โดยเน้นกดให้แป้งแผ่ออกจากด้วยข้าง อย่ากดตรงกลางมากนัก เดี๋ยวใส่จะทะลักออกมา กด หนึ่งครั้ง พลิกด้านหนึ่งครั้ง กดไปเรื่อยจนแบนได้ที่ และสีออกน้ำตาล ก็ใช้ได้แล้วค่ะ ดูรูปกันนะคะ ส่วนอันนี้ขอควันหลงหน่อย ลองทำแฮกึ้น เย้ๆกินได้ด้วย ถึงแม้ว่าจะทอดไฟแรงไปหน่อยก็เถอะ ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ ขออนุญาต ไปกินขนมเกาหลีต่อ (เดี๋ยวหมด เพราะสามีบอกว่าอร่อย)   Create Date : 06 เมษายน 2552 6 comments Last Update : 6 เมษายน 2552 0:08:20 น. Counter : 2943 Pageviews. Share Tweet

ขอบคุณสูตรจ้า...จะลองทำเหมือนกัน แบบว่าอยากให้สามีชมอ่ะ ไม่เจอกันซะนานสบายดีนะน้องเปา... Glückstag!   โดย: สาระ....จริง 6 เมษายน 2552 2:32:19 น.

เจ๊หลีล่ะชอบแฮ่กึ้นมากกกกกกก น่าทานจัง   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 6 เมษายน 2552 7:58:52 น.

หวัดดียามเช้า วันจันทร์ค่ะ ไม่ได้แวะเขามาช่วงวุนหยุด คิดถึงมากมายค่ะ สบายดีใหมคะ ปรื้มใจจังค่ะที่บ้านนี้ชอบด้วย ขอบคุณที่บอกให้ทราบนะคะ   โดย: praewa cute 6 เมษายน 2552 19:43:36 น.

หน้าตาแปลกดีเนอะ ๆ ยังไม่เคยทานเลยค่า น่ากินจัง   โดย: wiyada_susi 9 เมษายน 2552 10:16:49 น.

โดย: peijing 12 เมษายน 2552 15:02:25 น.

hi Thanks to use my recipes and I'm happy you like it ^_^   โดย: Praewa Cute IP: 98.141.9.232 26 กันยายน 2552 7:50:02 น.