Bloggang.com : mai-mee : ปลาหิมะทอดราดน้ำมันหอยครั้งที่ 2 ค่ะ

ปลาหิมะทอดราดน้ำมันหอยครั้งที่ 2 ค่ะ

เป็นการลองทำครั้งที่ 2 ครั้งแรกทำลงบล็อกไว้นานแล้ว ครั้งนี้อร่อยกว่าครั้งแรกค่ะ

ให้ดูหน้าตาของปลาหิมะที่ทำครั้งแรกก่อนค่ะ ชิ้นใหญ่ไปหน่อย

ครั้งที่ 2 ปลาหิมะชิ้นเล็กกว่าค่ะ

คราวนี้มีเตรียมผักกาดแก้วด้วยเข้ากันดีมาก ๆ เลย

ที่ร้านจกเค้าไม่ใส่พริกหรือผักเลย มีแต่ผักกาดแก้วรองปลาเฉยๆ แต่เราทำกินเองอยากใส่ค่ะ พริกกับต้นหอมซอย

น้ำปลาหิมะลงทอดแค่พอเหลือง ข้างใสยังนิ่ม ๆ นุ่ม ๆ อยู่(หวาน ๆ )

จัดผักใส่จานเตรียมไว้ก่อนแล้วนำปลาที่ทอดวางบนผักค่ะ

จัดการเจียวกระเทียมให้หอมใส่น้ำซุป น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวนิดเดียว น้ำมันงานิด เหล้าจีนใส่นิดนึงหอมดีค่ะ

ใสพริกค่ะ

เสร็จแล้วโรยต้นหอมที่ปลาค่ะ

ราดน้ำมันหอยเสร็จแล้วค่ะ

ทานด้วยกันค่ะ

Create Date : 19 ธันวาคม 2551

Last Update : 19 ธันวาคม 2551 12:31:45 น. 2 comments

Counter : 2080 Pageviews.

Share
Tweet

โดย: โ ปแป้ง (popang

) วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:17:27:02 น.

กินด้วย

โดย: wiyada_susi

วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:20:42:17 น.