Bloggang.com : mai-mee : กุ้งทอดผัดขิงส่งการบ้านคุณ swin

กุ้งทอดผัดขิงส่งการบ้านคุณ swin

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะทำแล้วอร่อยจริง ๆ ค่ะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D7000906/D7000906.html

ใช้กุ้งสดตัดกรี ผ่าหลังค่ะ

ขิงซอย ต้นหอมซอย กระเทียมสับค่ะ

หอมใหญ่

เหล้าจีน ซีอิ๊วขาว

นำกุ้งคลุกแป้งสาลีลงทอดในกระทะแล้วตักพักไว้ก่อน

นำขิงลงเจียวให้หอม

ตามด้วยกระเทียม

ใส่หอมใหญ่แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลหน่อย ๆ ของใหม่ต้องเติมน้ำมันหอยไปอีกด้วยความเคยชินแล้วเติมน้ำซุปไปด้วยค่ะ

เอากุ้งที่พักไว้ลงผัดใส่เหล้าจีนลงไป 1 ฝาหอมดีค่ะ

ตามด้วยต้นหอมซอยลงผัดแล้วเอาขึ้นค่ะ

นำหอมกับขิงวางแล้วตามด้วยกุ้งเสริฟได้ค่ะ

Create Date : 22 กันยายน 2551

Last Update : 22 กันยายน 2551 11:51:08 น. 6 comments

Counter : 2582 Pageviews.

Share
Tweet